Quem é o chef do restaurante Restaurante O Boinas?

A Restaurante O Boinas, o chef é Luís Tavares.

Qual é o preço médio para comer no Restaurante O Boinas?

Se estiver a planear comer no Restaurante O Boinas, o preço médio deverá ser aproximadamente 20 €. O preço médio é calculado com base nos aperitivos/entradas ou entradas/sobremesas e não inclui bebidas. Os preços foram fornecidos pelo restaurante.

O Restaurante O Boinas tem opções vegetarianas no menu?

Sim, o Restaurante O Boinas foi identificado como tendo opções vegetarianas no menu.

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Restaurante O Boinas, São João da Madeira

85 fotografias

Menu 2023 - Restaurante O Boinas

9,5/10

189

R. António José de Oliveira Júnior 501, 3700-204 São João da Madeira

Português

Preço médio 20 €

Reserva

Restaurante O Boinas

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Menus predefinidos

Menu de Almoço 12 €

Este menu predefinido inclui: Entrada + Prato principal + Sobremesa e bebidas

Ementa

Chef Luís Tavares

Opções alimentaresPratos vegetarianos

Entradas

Esferas de Alheira com Chutney de Maçã: 4,9 €; (alheira de caça com geleia agridoce de maçã)
Ovo Guloso: 5,3 €; (junção de ovo estrelado com batata frita e bacon caramelizado)
Escabeche de Javali: 5,5 €; (marinada fria de cebola, cenoura e javali desfiado)
Delícia de Queijio: 6 €; (fusão de pão, queijo e presunto nacional)
Salada de Bacalhau: 6 €; (salada fria de bacalhau e grão de bico)
Mil Folhas de Camembert: 6,3 €; (camembert gratinado com e nozes)
Pataniscas de Polvo: 6,9 €; 4 Unidades
Tempura de Gambas: 10,9 €; (camarão frito em polme fina)
Amêijoas à "Bulhão Pato": 15,5 €; (amêijoas aromatizadas com azeite, alho e sumo de limão)
Trilogia do Chefe: 16,3 €; (deixe-se surpreender pelo top 3 do chefe)

Sugestões de Peixes

Crocante de Bacalhau: 14,9 €; (puré batata, bacalhau lascado, cebola e molho do chefe)
Torricado de Sardinha: 16,9 €; (broa frita, puré de azeitona, salada de pimentos e filete de sardinha)
Camarão Tigre e Tagliatelle Fresca: 19,5 €; (camarão tigre grelhado, tagliatelle fresca e cogumelos)

Sugestões de Carne

Medalhões de Cebolada: 16,5 €; (medalhões de alcatra grelhados com trio de ceboladas e arroz de tomate)
Bochecha de Porco Confitada: 18,9 €; (puré de castanhas e grelos)
Costeletas de Borrego na Telha: 22 €; (enriquecido com molho de vinho branco e batatinha à murro)

Sugestões Vegetarianas

Tofu com Broa: 14,9 €; (tofu fumado e broa em cama de batata à murro e grelos salteados)
Cevadoto de Seitan e Cogumelos: 15,9 €; (grão de cevada, seitan salteado, cogumelos e queijo parmesão)