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Rio by Paulo André, Vila do Conde
Rio by Paulo André, Vila do Conde
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INSIDERMediterrânico Gastronómico

Rio by Paulo André

9,7/10
334
Praça da República 8, 4480-715 Vila do CondeVer o mapa

Preço médio 35 €

Reservation

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Opinião do Guia MICHELIN

Um restaurante jovem e informal, com a cozinha aberta à sala, situado em um dos extremos da Praça da República, uma das mais belas de Vila do Conde ...

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Ementa do restaurante

Última atualização: dezembro de 2022
Chef Paulo André
Preço médio 35 €
Sopa De Peixe
9 €
Vieiras Creme De Couve-Flor, Beurre Blanc, Avelãs, Crocante De Bacon, Ovas De Lumpo
16 €
Terrina De Foie Gras, Gelatina De Maçã E Mel, Tosta De Brioche, Marmelada De Figo
21 €

Pratos populares

Polvo Em Pau De Citronela, Esmagada De Batata, Cebola Braseada, Gel De Pimentos Fumados, Esparregado De Grelos E Crocante De Broa De Avintes  - Rio by Paulo André, Vila do Conde

Polvo Em Pau De Citronela, Esmagada De Batata, Cebola Braseada, Gel De Pimentos Fumados, Esparregado De Grelos E Crocante De Broa De Avintes

27 €

Salmonete, Puré De Aipo Fumado, Gel De Fígado De Salmonete, Lingueirão E Ovas De Lumpo - Rio by Paulo André, Vila do Conde

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29 €

Risotto De Cogumelos Selvagens, Tartufo E Telha De Queijo Da Ilha * - Rio by Paulo André, Vila do Conde

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18 €

Vieiras Creme De Couve-Flor, Beurre Blanc, Avelãs, Crocante De Bacon, Ovas De Lumpo - Rio by Paulo André, Vila do Conde

Vieiras Creme De Couve-Flor, Beurre Blanc, Avelãs, Crocante De Bacon, Ovas De Lumpo

16 €

"Roupa Velha" (lascas De Bacalhau, Couve Portuguesa, Batata-Doce, Pétalas De Cebola, Molho Fervido E Gema De Ovo Curada  - Rio by Paulo André, Vila do Conde

"Roupa Velha" (lascas De Bacalhau, Couve Portuguesa, Batata-Doce, Pétalas De Cebola, Molho Fervido E Gema De Ovo Curada

22 €

Couvert - Rio by Paulo André, Vila do Conde

Couvert

2,5 €

Tártaro De Lombo De Boi, Maionese De Salsa, Balsâmico De Cabernet-Sauvignon, Gema De Ovo Curada  - Rio by Paulo André, Vila do Conde

Tártaro De Lombo De Boi, Maionese De Salsa, Balsâmico De Cabernet-Sauvignon, Gema De Ovo Curada

14 €

Lavagante, Risotto De Sapateira, Salicórnia, Ovas De Lumpo, Emulsão E Crocante De Crustáceos   - Rio by Paulo André, Vila do Conde

Lavagante, Risotto De Sapateira, Salicórnia, Ovas De Lumpo, Emulsão E Crocante De Crustáceos

45 €

Robalo Com Arroz Cremoso De Ameijoas E Gamba Selvagem, Algas Da Nossa Costa, Ovas De Truta Salmonada E Rebentos De Coentros, Emulsão De Calamar - Rio by Paulo André, Vila do Conde

Robalo Com Arroz Cremoso De Ameijoas E Gamba Selvagem, Algas Da Nossa Costa, Ovas De Truta Salmonada E Rebentos De Coentros, Emulsão De Calamar

26 €

Ovo Bt, Alheira De Valpaços, Jus De Vitela, Repolgas, Batata-Palha, Pipocas De Porco - Rio by Paulo André, Vila do Conde

Ovo Bt, Alheira De Valpaços, Jus De Vitela, Repolgas, Batata-Palha, Pipocas De Porco

9 €

Tornedó Rossini - Rio by Paulo André, Vila do Conde

Tornedó Rossini

32 €

Texturas De Vitelão, Batata Confitada Com Recheio De Trufa, Cebolete, Cenourinhas Da Horta, Alho Francês, Jus De Vitela E Pimenta Rosa - Rio by Paulo André, Vila do Conde

Texturas De Vitelão, Batata Confitada Com Recheio De Trufa, Cebolete, Cenourinhas Da Horta, Alho Francês, Jus De Vitela E Pimenta Rosa

26 €

Magret De Pato, Risotto De Cogumelos Selvagens, Tartufo Negro E Telha De Queijo Da Ilha - Rio by Paulo André, Vila do Conde

Magret De Pato, Risotto De Cogumelos Selvagens, Tartufo Negro E Telha De Queijo Da Ilha

24 €

Guiness Cake, Favo De Mel, Frutos Do Bosque E Gelado De Caramelo Salgado - Rio by Paulo André, Vila do Conde

Guiness Cake, Favo De Mel, Frutos Do Bosque E Gelado De Caramelo Salgado

11 €

Floresta Negra (Mousse De Chocolate, Ragout De Cereja, Bolacha De Amêndoa, Macaron, Licor De Ginja De Óbidos ) - Rio by Paulo André, Vila do Conde

Floresta Negra (Mousse De Chocolate, Ragout De Cereja, Bolacha De Amêndoa, Macaron, Licor De Ginja De Óbidos )

14 €

Fotografias dos utilizadores

Rio by Paulo André, Vila do Conde
Rio by Paulo André, Vila do Conde
Rio by Paulo André, Vila do Conde
Rio by Paulo André, Vila do Conde
Rio by Paulo André, Vila do Conde
Rio by Paulo André, Vila do Conde
Tesoura de polvo  - Rio by Paulo André, Vila do Conde
+100

fotografias

Avaliações

9,7/10
Mesa excecional334 avaliações
9,7/10

Comida

9,8/10

Serviço

9,5/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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  • Franck C.
    Franck C.

    30 de dezembro de 202217 avaliações

    10/10

    Um experiência de sabores fantástica.

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    Ver 6 fotografias

  • Andre M.
    Andre M.

    30 de dezembro de 202210 avaliações

    10/10

    Fomos após recomendação de uma amiga. Uma agradável surpresa na linda cidade de Vila do Conde. Ambiente descontraído. Comida maravilhosa. A caminho da estrela Michelin. Recomendo vivamente. Aspetos a melhorar (coisas mínimas, apenas porque acho que estão mesmo no caminho da estrela): serviço de bengaleiro e umas cadeiras mais confortáveis, nas atuais afundamos um pouco e ficamos com as costas desapoiadas), senti a falta do contar de uma história, uma linha condutora, apesar de figurar uma linda frase de Pessoa. Mas não quero terminar sem parabenizar o chefe pelo excelente trabalho e por fazer questão de falar com todos os clientes no final da refeição.

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    Ver fotografia

  • Ana O.
    Ana O.

    15 de dezembro de 202242 avaliações

    9,5/10

    Comida maravilhosa, num local muito aconchegante. Atendimento 5 estrelas. Iremos voltar com toda a certeza.

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    Ver 3 fotografias

  • Fernando D.
    Fernando D.

    10 de dezembro de 20223 avaliações

    10/10

    Não constituiu qualquer surpresa a qualidade do serviço e dos pratos apresentados, dado as excelentes referências anteriores. Tudo confirmado e reforçado. Um restaurante que merece uma visita para quem se desloca a Vila do Conde e procura uma experiência gustativa de grande qualidade. Serviço excelente, profissional e muito simpático. Um “must”.’

  • ANTÓNIO B.
    ANTÓNIO B.

    7 de dezembro de 20224 avaliações

    9/10

    Gostamos imenso da experiência. A lamentar o faraónico preço do vinho disponibilizado.

  • Natan M.
    Natan M.

    3 de dezembro de 20221 avaliação

    10/10

    Restaurante que fica num recanto junto ao rio Ave, ao lado da Praça da República, na Vila. Ambiente sofisticado com música suave que permite a intimidade dos clientes para desfrutar de uma boa conversa ao mesmo tempo que se usufrui de uma refeição soberba. No nosso caso, a reserva foi facílima e a mesa já estava personalizada com o nome da pessoa. Quanto aos pratos, optámos por o couvert de pão e manteiga, água da casa, vinho a copo e um prato de peixe: robalo e salmonete, ambos os dois de chorar por mais, com diferentes texturas e sabores. Acabamos com duas sobremesas: mousse e floresta negra e o café, que não podia faltar. Relação qualidade/preço completamente adequada, de forma que, não sendo barato, também não resulta caro tendo em conta a elaboração dos pratos e o serviço envolvido. O empregado foi muito atencioso e simpático, destacando pelo seu profissionalismo ao oferecer uma explicação dos pratos que foram servidos, de modo a compreender o que o nosso palato ia experimentar: pura poesia! A cereja no topo do bolo é ter podido falar e agradecer ao chef pelo "savoir faire" que fica fora de toda dúvida. Esperamos voltar de novo e que se mantenha ou até melhore o nível do que é, talvez, o melhor restaurante da Vila e até da região circundante. A não perder uma experiência magnífica!

  • Jessica K.
    Jessica K.

    2 de dezembro de 20221 avaliação

    10/10

    Experiência incrível. Desde a chegada na porta até a sobremesa, tudo impecável, comida muito saborosa, porém, a experiência gastronômica foi excepcional, cada ingrediente pensado, apresentação dos pratos, ficamos tão impactados com tudo de forma positiva que pedimos todas as sobremesas da carta. Se queres ter um experiência gastronômica, não deixe de ir. Recomendo

  • Joana P.
    Joana P.

    27 de novembro de 20225 avaliações

    10/10

    Extraordinário em todos os aspectos! Serviço muito profissional, com delicadeza e eficiência. Gastronomia cuidada, pensada, executada com alma e detalhe. Vale cada segundo de prazer.

  • Jorge M.
    Jorge M.

    26 de novembro de 202213 avaliações

    8,5/10

    prato de polvo ???? , vinha frio

  • José O.
    José O.

    26 de novembro de 20221 avaliação

    10/10

    O espaço é elegante, inserido numa praça muito bonita nas margens do Rio Ave, o serviço irrepreensível e a comida fica-nos na memória quer pela beleza dos pratos quer pela explosão de sabores. Absolutamente perfeito.

  • José S.
    José S.

    25 de novembro de 20225 avaliações

    7,5/10

    Este Restaurante recebeu uma menção positiva do guia Michelin o que nos fez visitar o mesmo. Em relação ao serviço nada a dizer eficiente e assertivo. Em relação a confecção dos pratos muito positivo em termos de sabores e qualidade da materia prima. Alguns pontos a melhorar nomeadamente na quantidade em certos pratos como o carre de cordeiro manifestamente um prato de 27€ com uma quantidade irrisória o que fez sair do Restaurante com fome. Em termos de ambiente péssimo no dia que visitamos com um grupo de 18 pessoas aos berros em pé a circular pelo restaurante, crianças a bater com os talheres nos pratos enfim para quem quer desfrutar de um jantar calmo sai do restaurante pagando 105 com fome e com dores de cabeça. Este Restaurante ainda tem muito que pedalar para fazer honra a menção que acabou de receber do guia Michelin.

    review_preview

    Ver 4 fotografias

  • Stefani Russell S.
    Stefani Russell S.

    12 de novembro de 20221 avaliação

    10/10

    Super atenciosos e simpáticos. Cada etapa do menu estava perfeita e finalizamos com uma sobremesa que remeteu a infância. Uma data especial comemorada ao nível. Obrigada!

  • Luísa B.
    Luísa B.

    9 de novembro de 20223 avaliações

    10/10

    Pratos de excelente qualidade, com apresentação cuidada. Sala muito agradável com música ambiente de muito bom gosto e sem perturbar o convívio. Sem dúvida a repetir.

  • Miguel C.
    Miguel C.

    21 de outubro de 20221 avaliação

    10/10

    Top

  • Luisa B.
    Luisa B.

    15 de outubro de 202218 avaliações

    8,5/10

    Ementa muito bem cuidada. Gostei especialmente das entradas - foie gras e vieiras - mistura de sabores imaginativa. Tenciono repetir para experimentar os pratos de carne.

  • Jose A.
    Jose A.

    15 de outubro de 20225 avaliações

    10/10

    Excelente comida e serviço restaurante a não perder no roteiro da qualidade Tem condições para ser um restaurante premiado como dos melhores da região

    review_preview

    Ver 3 fotografias

  • Luis P.
    Luis P.

    9 de outubro de 202229 avaliações

    9/10

    Almoço de Domingo tranquilo, com comida muito bem feita. Staff presente e atencioso. Vinho servido à temperatura correta e a suave musica ambiente, tornaram o domingo, em família, memorável.

  • Vitor d.
    Vitor d.

    8 de outubro de 20224 avaliações

    10/10

    Sem duvida que a apresentação dos pratos foi uma excelente ideia , mas a forma e o respeito de trabalhar os produtos foi o que me fez voltar a visitar novamente este local muito agradável .parabéns ao chefe Paulo André e sua equipe

  • Eduardo O.
    Eduardo O.

    5 de outubro de 202255 avaliações

    10/10

    Um must taste, must see, must smell. Para repetir. Novamente. Parabéns ao Chef Paulo André e à equipa. Até já.

  • Isabel M.
    Isabel M.

    29 de setembro de 20223 avaliações

    9/10

    Comida, ambiente e atendimento muito bons. Ter a sorte de ser atendidos pela Juliana!! A repetir

Avaliações do Tripadvisor

20 avaliações no Tripadvisor

Mais informações

Hora de abertura
Aberto hoje

segunda-feira
Encerrado
terça-feira
19:00 - 22:30
quarta-feira
12:00 - 15:00
19:00 - 22:30
quinta-feira
12:00 - 15:00
19:00 - 22:30
sexta-feira
12:00 - 15:00
19:00 - 22:30
sábado
12:00 - 15:00
19:00 - 22:30
domingo
12:00 - 15:00
19:00 - 22:30

Como chegar ao restaurante

Praça da República 8, 4480-715, Vila do Conde, Portugal

Indicações de como chegar

Características

, , Cozinha Contemporânea, Em família, Entre amigos

Serviços

American Express, , , Cartão Visa,

, , Wi-Fi

Perguntas frequentes

Restaurantes perto do Rio by Paulo André

Pizzaria

Mezzaluna Italian Food

Pontuação:9,3

Vila do Conde

Preço médio: 19 €

Português

Cais da Vila

Pontuação:9,6

Vila do Conde

Preço médio: 21 €

-30%

  • Insider

Japonês

Romando Sushi Caffè

Pontuação:9,3

INSIDER

Vila do Conde

Preço médio: 35 €

Grelhados

Adega Gavina

Pontuação:9,5

Vila do Conde

Preço médio: 25 €

Português

Portuguesia

Pontuação:9,2

Vila do Conde

Preço médio: 21 €

Europeu

Vila do Conde

Preço médio: 12 €

Steakhouse

Bifeiros Steakhouse

Pontuação:8,9

Vila do Conde

Preço médio: 20 €

Aceita Yums

Português

DOUBLE YUMS

Vila do Conde

Preço médio: 25 €

Europeu

Santa Clara

Pontuação:8,2

Azurara

Preço médio: 22 €

  • Insider

Bastardos

Pontuação:9,8

INSIDER

Vila do Conde

Preço médio: 35 €

Mediterrânico

À Terra Villa C

Pontuação:8,1

Vila do Conde

Preço médio: 25 €

Português

Praça Velha

Pontuação:9,4

Vila do Conde

Preço médio: 16 €

Europeu

Azurara

Preço médio: 18 €

Vila do Conde

Preço médio: 15 €

-30%

Europeu

Vila do Conde

Preço médio: 12 €

-30%

O Anzol

Pontuação:9,4

Vila do Conde

Preço médio: 21 €

Marisqueira

Caximar

Pontuação:8,7

Vila do Conde

Preço médio: 25 €

Rio Sampa

Pontuação:9,1

Vila do Conde

Preço médio: 14 €

  • Insider

Europeu

ROMANDO

Pontuação:9,3

MICHELIN

Vila do Conde

Preço médio: 55 €

Anastacia Marina

Pontuação:8,1

Póvoa de Varzim

Preço médio: 12 €

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