Menu - Ristorante La Squadra

Ementa

Pizza (Rossa... com base molho tomate)

Margherita

11,5 €

Molho de tomate, mozzarella fiordilatte e manjericão

Napoletana

12,5 €

Molho de tomate, mozzarela, anchovas, alcaparras e azeitonas

Vegetariana

13,5 €

Molho de tomate, mozzarella, pimento, cebola, courgette, beringela e cogumelos

Diavola

14,5 €

Molho de tomate, salame picante, mozzarella e pimentos

Prosciutto & Funghi

14,5 €

Molho de tomate, fiambre, cogumelos e mozzarella

Tonno

14,5 €

Molho de tomate, mozzarella, atum e cebola

Parmigiana

15,5 €

Molho de tomate, mozzarella, Presunto de Parma DOP, lascas de Parmegiano Reggiano, rúcula

Pizza da Semana by Augusto Gemelli

13 €

Todas as semanas uma sugestão do nosso Chef consultor com ingredientes frescos e variados

Pizza (Bianca... sem molho de tomate)

4 Formaggi

13,5 €

Os queijos: Parmesão grana padano, provolone, gorgonzola e mozzarella

Pizza Bianca

4,5 €

Azeite extra virgem, alecrim e flor de sal

Calzone (As pizzas recheadas)

Calzone rustico

16,5 €

Molho de tomate, fiambre, ovo cozido, cogumelos, pimento grelhado e mozzarella

Calzone vegan

15,5 €

Molho pesto, espinafres, cogumelos e legumes grelhados

Couvert

Couvert

3,5 €

Cestinho de pães e focaccia, azeite, manteiga de ervas e azeitonas marinadas à italiana

Entradas

"Bruschetta di Burrata DOP"

9,9 €

Burrata DOP, prosciutto de parma e tomate cherry confitado

“Carosello” de queijos italianos

10,5 €

Mix de queijos italianos, compota caseira, fruta e pão “Focaccia”

“Gran misto” de charcutaria italiana com manteiga de ervas aromáticas e pão “Crescentina”

12,5 €

Mix de charcutaria italiana, manteiga de ervas aromáticas e Focaccia

"Rotolo" de pão pizza

10,5 €

Mortadella, queijo fiordilatte, tomate seco e pesto de manjericão

Prosciuttto de Parma

12,5 €

com queijo Parmigiano Reggiano, peras e redução de balsâmico

Acompanhamentos

Salada mista “tricolor”

5,5 €

Alface, rúcula, tomate cherry e lascas de Parmigiano Reggiano

Batata frita caseira “La Squadra”

4,5 €

Batata cortada ao momento, frita e acompanhadas de molhos

Primi Piatti

“Spaghetti” com molho Carbonara clássico

14,5 €

Receita original de molho carbonara

Fettucine de camarão

17,5 €

Massa fresca fettucine, camarão, molho de tomate fresco e manjericão

Lasagna verde a bolonhesa tradicional

15,5 €

Massa fresca verde (com espinafres) e carne bolonhesa

Risotto da semana by Augusto Gemelli

Todas as semanas uma sugestão de risotto elaborada pelo nosso Chef consultor com os ingredientes mais frescos e variados

Secondi Piatti

Hambúrguer “La Squadra”

14,5 €

200 g de carne de novilho selecionada e preparada pelos nossos cozinheiros com queijo Scarmoza fumado, cogumelos Portobello, tomate seco, rúcula e maionese de azeitonas pretas, tudo servido no nosso pão "Focaccia" caseiro acompanhado de batata frita caseira e molho de tomate fresco

"Tagliata" de vazia de novilho

22,5 €

300 g de carne com cogumelos, rúcula, queijo Parmigiano Reggiano e batata frita caseira

Sobremesas

O Tiramisú tradicional ao café expresso

6,5 €

O melhor Tiramisú feito pelo nosso Chef

A nossa seleção de gelados e sorvetes italianos by "MÚ"

2,5 €

A unidade

Morangos com redução de vinagre balsâmico e gelado

4,5 €

Acompanhado com gelado ou sorvete à escolha da nossa seleção

Menu Executivo Almoço

Menu diário segunda a sexta feira aos almoços (excepto feriados)

14 €

Sempre com uma pizza do dia ou opção de escolha entre prato de massa ou carne - inclui couvert, prato principal, sobremesa, uma bebida e café

Bebidas

Garrafa de vinho

14 €

Vinho a copo

4 €

Menu completo