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Romaria de Baco
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Tipo de cozinha
Mediterrânico
Pratos populares
Polvo em Tempura
13,4 €
Folhado de Maçã c/ Mel Canela e Gelado
5,9 €
Tapas e Petiscos
- Pão c/ Tomate
- 4,6 €
- Pão quente com tomate fresco
- Folhado de queijo chèvre com presunto
- 6 €
- Folhado com queijo
- Cogumelos recheados
- 8 €
- Cogumelos recheados, gratinado com queijo
- Misto de enchidos artesenais c/ abacaxi
- 7,8 €
- Morcela, moira e maranho com molho de abacaxi
- Salada de bacalhau com grão de bico
- 8,4 €
- Salada de grão com bacalhau desfiado temperado com azeite
- Choco frito
- 10,2 €
- Tiras de choco
- Pão com tomate e presunto
- 9,5 €
- Pão com tomate fresco e orégãos acompanhardo de presunto serrano 9,90€
- Secretos de porco preto
- 10 €
- Tiras de carne de porco preto
- Polvo em Tempura
- 13,4 €
- Pedaços de polvo
- Pica-pau de novilho
- 12,5 €
- Carne da vazia
- Fritada do mar
- 14,2 €
- Lulinhas, calamares, choco e pescada
- Mexilhão à Espanhola
- 14,9 €
- Mexilhão com cebolada
- Folhado de alheira
- 5,8 €
- Alheira caseira
- Gambas Fritas c/ Azeite e Alho
- 15,2 €
- Gambas
- Menu de Degustação (2 pessoas sujeito a disponibilidade)
- 60 €
- 12 tapas (duração aproximada 1 hora e meia)
- Folhado de alheira e sésamo
- 5,8 €
- Alheira caseira
- Queijo gratinado
- 7,6 €
- Queijo de ovelha curado
- Ovos Mexidos com Bacon e Cogumelos
- 7 €
- Ovos com bacon
- Lulinhas fritas
- 7,3 €
- Lulinhas pequeninas
- Calamares fritos
- 8,2 €
- Argolas de lula
- Ovos Mexidos c/ Farinheira
- 7,7 €
- Ovos fritos
- Cogumelos à Bolhão Pato
- 7,9 €
- Cogumelos com alho e coentros e fatia de pão de milho
Couvert
- Cesto de pão
- 1,95 €
- Pão branco e pão de milho
- Azeitonas
- 1,5 €
- Azeitona mista
- Azeite aromatizado
- 1,35 €
- Azeite temperado com orégãos e vinagre balsâmico
- Manteiga
- 1,2 €
- Manteiga
- Manteiga de ovelha artesanal
- 2,5 €
- Manteiga artesanal
Sopas
- Sopa do dia
- 3,6 €
- Sopa legumes
- Caldo de coentros
- 4,4 €
- Com ovo escalfado e bacon
- Caldo de camarão
- 5,7 €
- Caldo (Apenas durante o inverno)
- Gaspacho de andaluz c/ guarnição (à época)
- 6 €
- Caldo de tomate fresco acompanhado com guarnições
Vegetariano
- Arroz de cogumelos c/ queijo parmesão
- 9,9 €
- Arroz
- Courgette em canoa c/ legumes salteados gratinados com queijo
- 10,5 €
- Courgette com recheio de legumes, gratinado com queijo
- Caril de legumes com arroz basmati
- 12 €
Peixe
- Bacalhau à Brás
- 14,4 €
- Bacalhau envolvidos em ovo e batata palha
- Lulas grelhadas c/ batata assada e legumes
- 16,9 €
- 20 minutos mínimo
- Polvo no forno
- 23,5 €
- Pernas de polvo com azeite, assado no forno
- Pescada na frigideira c/ mexilhão e camarão
- 18,9 €
- Pescada
- Arroz negro com choco, vieiras e camarão
- 18 €
- Arroz com tinta de choco
- Caril de gambas
- 19,4 €
- Caril acompanhado com arroz basmati
- Bacalhau c/ Broa
- 17,5 €
- Bacalhau desfiado em camadas com camada de espinafre, batata doce e pão de milho
Carne
- Bifinhos de peru grelhados em crosta de batata gratinada
- 14,5 €
- Bife de peru
- Lombinhos de porco grelhados c/ molho de vinho da Madeira e arroz de frutos secos
- 15,2 €
- Lombinhos
- Secretos de porco preto c/ migas de morcela
- 16,7 €
- Secretos grelhados
- Bochechas de porto preto estufadas em vinho tinto c/ puré de batata
- 16,5 €
- Bochechas
- Bife grelhado c/ ovo e batatas fritas
- 17,7 €
- Vazia 180g
- Bife grelhado c/ ovo e batatas fritas
- 17,7 €
- Vazia 180g
- Magret de pato c/ esmagada de batata doce e legumes salteados
- 20,5 €
- Pato fatiado
- Lombo de novilho c/ molho de vinho do Porto e arroz de amêndoas
- 24,5 €
- Lombo com molho vinho
Guarnições
- Batata frita
- 3 €
- Batata em rodelas
- Arroz
- 2,95 €
- Arroz vaporizado branco
- Legumes salteados
- 4,1 €
- Variedade de legumes
Queijos e Enchidos
- Requeijão Artesanal de Azeitão
- 4,9 €
- Requeijão artesanal
- Queijo de ovelha de Azeitão
- 5,9 €
- Queijo ovelha curado
- Misto de Queijo e Presunto Bísaro
- 13,7 €
- 3 queijos e presunto serrano
- Prato Presunto Bísaro
- 9 €
- Presunto
- Prato Presunto Ibérico Bolota 5J Reserva
- 12,9 €
- Com 36 meses cura - Pequeno
- Prato Presunto Ibérico Bolota 5J Reserva
- 12,9 €
- Com 36 meses cura - Pequeno
- Queijo de Ovelha Curado
- 5,9 €
- Queijo artesanal
- Queijo Chévre Artesanal
- 6,9 €
- Artesanal português
- Queijo de Serpa Amanteigado
- 6,6 €
- Queijo ovelha
- Queijo de Ovelha da Serra da Estrela
- 6,3 €
- Artesanal cremoso
- Queijo de cabra curado da Serra da Estrela
- 6,7 €
- Queijo artesanal
- Prato 2 Queijos
- 7,9 €
- Queijos artesanais
- Prato 3 Queijos
- 10,9 €
- Queijos artesanais
- Prato 4 Queijos
- 13,7 €
- Queijos artesanais
Sobremesas
- Fruta
- 3,9 €
- Fruta da época
- Mousse de Chocolate
- 4,9 €
- Mousse caseira
- Taça de Gelado 2 Sabores
- 6,9 €
- Gelado artesanal
- Taça de Gelado 3 Sabores
- 8 €
- Gelado artesanal
- Bolo de Cenoura e Chocolate
- 4,9 €
- Bolo caseiro
- Folhado de Maçã c/ Mel Canela e Gelado
- 5,9 €
- Massa folhada
- Bolo Gelado de chocolate com molho de caramelo
- 6 €
- Bolo caseiro
- Bolo Gelado de nata c/ cobertura de chocolate quente
- 5,9 €
- Gelado caseiro com Natas frescas
- Bolo dos namorados
- 6 €
- Receita conventual exclusivo
- Morangos c/ Chocolate quente
- 6,7 €
- Chocolate derretido no momento
- Morangos c/ Vinho do Porto e gelado de nata
- 7,6 €
- Feito ao momento, 15 min
- Taça de Gelado 1 Sabor
- 4,3 €
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