Quem é o chef do restaurante Rossio Gastrobar?

A Rossio Gastrobar, o chef é João Correia.

Qual é o preço médio para comer no Rossio Gastrobar?

Se estiver a planear comer no Rossio Gastrobar, o preço médio deverá ser aproximadamente 25 €. O preço médio é calculado com base nos aperitivos/entradas ou entradas/sobremesas e não inclui bebidas. Os preços foram fornecidos pelo restaurante.

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Menu 2023 - Rossio Gastrobar

9,2/10

818

R. 1º de Dezembro 118, 1200-360 Lisboa

Europeu

Preço médio 25 €

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Ementa

Última atualização: abril de 2023

Chef João Correia

Preço médio 25 €

Entrada

Mini tartelete de milho, abacate e tomate: 9 €; Mini corn tartlet, avocado and tomato
Croquetes de rabo de boi e maionese de mostarda caseira: 9 €; Oxtail croquettes with homemade mustard mayonnaise
Presunto Bolota 36 meses: 22 €; Iberian Pork Smoked Ham
Caviar e sour cream: 50 €; Caviar and sour cream

Bowls

Pica-pau de presa de porco preto e pickles: 18 €; Fried Iberian pork with traditional meat sauce and homemade pickles
Hamachi, morango, kohlrabi e vinagrete de ruibarbo e manjericão: 19 €; Hamachi, strawberry, kohlrabi and basil vinaigrette
Beringela grelhada, miso e pão brioche frito: 15 €; Grilled eggplant, miso and fried brioche bread

No pão

Hambúrguer de carne maturada, queijo, cornichons e agrião: 16 €; Dry-aged hamburger with cheese, cornichons and watercress
Torricado de pimento, biqueirão e flor de alho: 12 €; Roasted pepper on bread toast with anchovy and garlic flower
Kebab de porco preto, molho pita e lima: 18 €; Black pork kebab, pita sauce and lime

Conforto

Cachaço de bacalhau, batata, gema e cebola: 22 €; Cod fish, potato, egg yolk and onion
Arroz de forno, enguia fumada e maionese de coentros: 32 €; Oven baked rice, smoked eel and coriander mayonnaise
Peixe da Lota, chips de alho, lima e tostas: 27 €; Fish from the daily market, garlic chips, lime and bread toast
Entrecôte maturado 350 grs, batata frita e salada de alface, cebola e coentros: 40 €; Grilled dry aged sirloin 350gs, with french fries, lettuce, onion and coriander salad
Piano grelhado, barbecue glaze, batata frita e coleslaw caseiro: 37 €; Grilled pork ribs, barbecue glaze, french fries and homemade coleslaw

Doces

Doce de leite, bolacha e café: 8 €; Dulce de leche, biscuit and coffee
Goiaba, mascarpone e noz pecan: 8 €; Guava, mascarpone cheese and pecan nut
Chocolate, caramelo e laranja: 8 €; Chocolate, caramel and orange

Menu completo

Os preços e os pratos podem variar.

Estes preços não incluem promoções.

Os preços apresentados incluem IVA.

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