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Menu 2024 - Rural 150
R. Primeiro de Maio, 2070-516, Valada
MediterrânicoPreço médio: 23 €
9,2
(18 avaliações)
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Última atualização
27 de novembro de 2024
Chef
Pedro Teles
Tipo de cozinha
Português
Fotografias do menu (6)
+4
Todas as fotografias de comida (16)
+12
Couvert
- Pão de trigo massa mãe / manteiga queijo cabra/ azeitonas
- 6 €
Sopa
- Do mercado
- 2,5 €
- Courgete, cebola, cenoura
Para picar
- Pimentos padron
- 6,5 €
- Queijo monte da vinha braseado
- 8,5 €
- Croquete ossobuco c/ anchova
- 2,5 €
- Mini brioche de caranguejo
- 6 €
- Chamuças de pato (4uni)
- 6 €
- Gamba do algarve, maio gengibre e pão torrado
- 14 €
- Yakitori (espetada) fígado de pato e romesco
- 8 €
- Lascas de vaca curada (simental)
- 8 €
- Bikini rabo boi, cheddar, manteiga de trufa e demi glace
- 10 €
Acompanhamentos
- Batata frita
- 3 €
- Batata frita doce
- 3,5 €
- Favas contadas
- 6 €
- Migas de espargos
- 5 €
- Esparregado avinagrado e queijo cabra
- 4,5 €
- Mix tomates e cebola
- 6 €
- Salada legumes grelhados, laranja e iogurte
- 6 €
- Pimentos assados
- 4 €
O petisco - da terra
- Ovos rotos com espargos e/ ou ventricina
- 14 €
- Cogumelos assados de coentrada e gema
- 12 €
- Alho francês, holandês e alcagoitas
- 10 €
O petisco - do mar
- Polvo galego, puré de batata doce e beterraba
- 14 €
- Lula, beurre blanc, salada de alface e cebola
- 18 €
- Socarrat de lagostim e enguia fumada
- 22 €
- Feijoca do mar (lula e camarão), pancetta, guindilhas e tostas c/ manteiga de anchova e pancetta
- 15 €
- Linguado, beurre blanc, alcaparras c/ salada de alface e cebola
- 36 €
O petisco - do campo
- Pica-pau coreano
- 14 €
- Tártar maturado e ovas de ouriço do mar
- 16 €
- Pluma de porco preto trinchada
- 14 €
- Simental (300g), batata frita e demi glace
- 22 €
Menu kid’s (até aos 12 anos)
- Dois mini hambúrgueres simental, queijo cheddar, aioli e batata frita
- 9 €
Sobremesas
- Tarte basca
- 5,5 €
- Mousse de chocolate, flor de sal e azeite
- 5,5 €
- Torrada e galão (rabanada)
- 7 €
Whiskeys
- Teeling small batch
- 6 €
- The peat monster
- 10 €
- Hatosaki
- 7,5 €
Cafeteria
- Café
- 1,5 €
- Descafeinado
- 1,5 €
Águas
- Água luso (1 l)
- 3 €
- Água luso (50 cl)
- 2 €
- Água c/ gás (25 cl)
- 2 €
- Água c/ gás san pelegrino (1 l)
- 6 €
- Água tónica (20 cl)
- 3 €
Sumos naturais
- Morangada
- 3,5 €
- Laranja
- 3,5 €
- Ice tea caseiro
- 3,5 €
- Limão ou maracujá
Refrigerantes
- Coca-cola/ zero
- 2,5 €
- Sprite
- 2,5 €
- Ginger ale
- 2,5 €
Cervejas
- Heineken (25 cl)
- 2,5 €
- Heineken caneca
- 4 €
- Heineken s/ álcool (25 cl)
- 2,5 €
- Bandida do pomar (33 cl)
- 3,5 €
Gin’s
- Mini gin martin miller’s
- 6 €
- Martin miller’s
- 11 €
- Martin miller’s rose mary
- 11 €
- Brockmans
- 12 €
- 135 east
- 12 €
Digestivos
- Shot’s
- 4 €
- Vinho do porto
- 5 €
- Aguardente vínica da lourinhã
- 9 €
Cocktails - c/ álcool
- Mojito
- 11 €
- Real maracujá
- 12 €
- Pisco sour
- 10 €
- Caipirinha
- 9 €
- Margarita
- 11 €
Cocktails - s/ álcool
- Real maracujá
- 12 €
- Virgin mojito
- 8 €
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