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Menu 2024 - Safra Restaurante
R. Central 35, 3220, Rio de Vide
PortuguêsPreço médio: 19 €
9,7
(360 avaliações)
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Última atualização
2 de agosto de 2024
Chef
Miguel Batista
Tipo de cozinha
Português
Fotografias do menu (1)
Todas as fotografias de comida (80)
+76
Couverts
- Pão, azeite temperado com tapenade de azeitona e manteiga trabalhada
- 3 €
Sopas
- Canja de garoupa com ovo escalfado
- 9 €
- Creme de legumes
- 3 €
Entradas
- Bruschetta de pimento piquillo recheado com foie gras e queijo chèvre gratinado
- 7 €
- Camarão flamejado com moscatel de setúbal
- 10 €
- Camembert em cama de doce de abóbora
- 8 €
- Cogumelos recheados com parmesão, broa e bacon
- 7 €
- Croquetes de alheira de caça
- 7 €
- Escabeche de maracujá e filete de cavala picante
- 7 €
- Estufadinho de favas com moira e ovo de codorniz
- 8 €
- Mexilhão à provençal
- 9 €
- Ovos mexidos com espargos
- 7 €
- Rabo de boi
- 8 €
- Sopa de casamento
- 8 €
Do mar
- Atum fresco à bulhão pato
- 17 €
- Bacalhau lascado em cama de esmagada de batata e legumes salteados
- 19 €
- Caril de gambas
- 17 €
- Lagarada como na safra do nosso lagar
- 19 €
- Linguine negro com chutney de manga e gambas
- 17 €
- Polvo à lagareiro
- 19 €
- Sopa rica de peixe (garoupa)
- 15 €
- Tranche de garoupa com risotto de espargos
- 19 €
Da terra
- Bife à portuguesa
- 17 €
- Chanfana à moda de rio de vide
- 17 €
- Coxa de pato confitada com pêra bêbada
- 17 €
- Entrecosto confitado em vinho do porto
- 17 €
- Magret de pato
- 19 €
- Tornedó com molho de queijo do rabaçal
- 18 €
- Leitão à bairrada assado na quinta
- 19 €
- Ao domingo
Da grelha
- Cachaço de porco preto
- 16 €
- Vazia galega
- 20 €
- T-bone de novilho/kg
- 40 €
- Tomahawk/kg
- 40 €
Saladas
- Salada de frango
- 11 €
- Salada de queijo chèvre
- 11 €
Risottos
- Risotto de cabidela de galo
- 15 €
- Risotto de cogumelos
- 13 €
- Risotto de polvo
- 15 €
Menu infantil
- Bifinho de frango
- 8 €
- Bifinho de novilho com ovo estrelado e batata frita
- 9 €
- Douradinhos de peixe
- 8 €
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