Qual é o preço médio para comer no Sagardi Porto?

Se estiver a planear comer no Sagardi Porto, o preço médio deverá ser aproximadamente 50 €. O preço médio é calculado com base nos aperitivos/entradas ou entradas/sobremesas e não inclui bebidas. Os preços foram fornecidos pelo restaurante.

O Sagardi Porto tem opções vegetarianas no menu?

Sim, o Sagardi Porto foi identificado como tendo opções vegetarianas no menu.

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Menu 2024 - Sagardi Porto

9,1/10

456

R. de São João 54, 4050-553 Porto

Basco

Preço médio 50 €

Sagardi Porto

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Última atualização

23 de agosto de 2024

Tipo de cozinha

Basco

Menus predefinidos

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Dia do menu 31 de dezembro (a confirmar)

Disponível a 31/12

Menú Degustación

58 € por cliente

Menu astigarraga

58 € por cliente

Para Picar

Ventresca de bonito e anchova de Getaria: 16 €
Tártaro de atum vermelho dos Açores e “guindilla” fresca de Ibarra: 24 €
Carpaccio de vaca galega premium curada: 18 €
“Paté de campaña” em forno de lenha: 14 €
Alho-porro de Zarautz no churrasco: 15 €
½ dose 9€
"Txistorra” de Orio na "parrilla": 10 €
“Croquetas” de presunto ibérico: 12 €
Morcela de Biscaia na "parrilla": 16 €
O nosso pão artesanal com massa-mãe com 48 horas de fermentação: 2,8 €
(preço por pessoa)

Saladas

Alface com ceboleto da horta de Hernani: 8 €
½ dose 4,50€
Queijo Idiazabal, espinafres e nozes: 10 €

Da Época

“Guindillas” de Ibarra frescas e fritas: 11 €
Pimentas Gernika: 12 €
Tomate da horta: 15 €
Variedades ancestrais
Atum dos Açores com tomate: 26 €
Fishing boat Itsas Lagunak
“Marmitako” de atum à moda dos pescadores Bascos (20 minutos): 26 €

Peixes

Lombo de pescada com ameijoas: 29 €
Bacalhau com molho à Biscaia: 26 €
"Cogote" de pescada: 69 €
(recomendado para 2-3 pessoas)
Tamboril preto (100g): 10 €
Rodovalho (100g): 11 €
Besugo (100g): 12 €

Carnes

"Magret de pato" de Iparralde com maçã de sidra: 24 €
Costela de porco de "caserío": 26 €
Molejas de vitela com tomatinhos assados: 28 €
Fillet mignon de vaca velha con ratatouille e pimentos de piquillo: 38 €
Txuleton vaca velha (100g): 7,5 €
1000 -1300g
Txuleton vaca premium maturada (mín. 4 semanas) (100g): 11 €
1000 - 1300g

A Cozinha da Avó

Sopa de peixe "a la donostiarra": 19 €
Tortilha de bacalhau estilo “Roxario”: 16 €
Tortilha d'anchova fresca do dia: 16 €
Amêijoas Galegas Grelhadas: 29 €
"Txangurro" de sapateira à donostiarra: 25 €
Bacalhau frito típico das casas de sidra, como em Zapiain: 25 €
Filete de pescada: 26 €
Tártaro de vaca velha: 24 €
“Callos” e "morros" à “la riojana”: 20 €
Mão de cordeiro de leite com pimenta Espelette: 22 €
Rabo de vaca velha "al Rioja Alavesa": 35 €

Para Acompanhar

Salada de alface com cebolete da horta de Hernani: 8 €
½ dose 4,50€
Batatas ao estilo Sagardi: 6,5 €
Pimentos de “piquillo” estilo Tolosa: 14 €

Sobremesas

Queijo da Serra de Aralar (mediante disponibilidade: 16 €
Queijo com leite de ovelha latxa criada em pasto livre e um ano de maturação. Queijo elaborado a 1.000 m pelos pastores locais Jon e Martina
Queijo Idiazabal de pastor do "caserío" Garoa, Zerain (Guipuzkoa): 14 €
"Tejas" e "cigarrillos" de Tolosa: 7 €
Trufas de chocolate com Sagardoz: 7 €
Coalhada estilo Sagardi: 7 €
Arroz doce com leite: 7 €
"Goxua", a sobremesa basca das festas: 7 €
Chocolate!!!: 10 €
Tarte fina de maçã com Sagardoz: 10 €
Pêssego de Tudela assado com creme de baunilha e gelado Maria Luísa: 10 €
Tarte de queijo de leite de ovelha "latxa": 10 €