Qual é o preço médio para comer no Sagardi Porto?

Se estiver a planear comer no Sagardi Porto, o preço médio deverá ser aproximadamente 50 €. O preço médio é calculado com base nos aperitivos/entradas ou entradas/sobremesas e não inclui bebidas. Os preços foram fornecidos pelo restaurante.

O Sagardi Porto tem opções vegetarianas no menu?

Sim, o Sagardi Porto foi identificado como tendo opções vegetarianas no menu.

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Especialidade da casa - Sagardi Porto, Porto

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Menu 2023 - Sagardi Porto

8,5/10

336

R. de São João 54, 4050-553 PortoVer o mapa

Preço médio 50 € Aceita Yums

Menú Degustación 58 €

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Menus predefinidos

Menú Degustación 58 €

Este menu predefinido inclui: Aperitivo + Menú Degustación + Sobremesa

Ementa

Última atualização: janeiro de 2023

Preço médio 50 €

Opções alimentares

Pratos vegetarianos

Para Picar

Ventresca De Bonito Y Anchoa De Getaria: 16 €
Tartar De Atún Rojo De Las Azores Y Guindilla De Ibarra: 22 €
Vaca Gallega Premium Curada, en Carpaccio: 18 €
Paté De Campaña De Ibai Al Horno De Leña: 14 €
Txistorra De Orio a La Parrilla: 9 €
Croquetas De Jamón Ibérico: 12 €
Morcilla Vizcaína a La Parrilla: 14 €
Nuestro Pan Artesano De Masa Madre Con 48 Horas De Fermentación: 2,5 €

Ensaladas

Lechuga Con Cebolleta De La Huerta De Hernani: 7 €
Queso Idiazabal, Espinacas Y Nueces: 10 €

De Temporada

Puerrito De Zarautz a La Parrilla: 12 €
Alubia "Nueva" De Tolosa Con Guarnición: 22 €
Pochas De Tudela Con Panceta: 20 €
Alcachofas De La Huerta De Tudela a La Parrilla Con Jamón Ibérico: 16 €
Verduras De La Huerta De Tudela: 17 €; Cardo, borraja, alcachofa, acelga y punto

La Parrilla Vasca - Pescados

Lomo De Merluza Con Almejas: 29 €
Bacalao: 26 €
Cogote De Merluza: 65 €; (Recomendado para 2-3 personas)
Rape Negro 100g: 9 €
Rodaballo 100g: 10 €
Besugo 100g: 11 €

La Parrilla Vasca - Carnes

Magret De Pato De Iparralde Con Manzana De Sidra: 22 €
Costilla De Cerdo De Caserío: 25 €
Mollejas De Ternera Con Alcachofas: 28 €
Nuestro Tataki Vasco De Vaca Vieja: 29 €
Vaca Vieja 100g: 7,5 €; 1000 -1300g
Vaca Premium Madurada 100g: 11 €; (Mín. 4 semanas)

La Cocina De La Abuela

Sopa De Pescado a La Donostiarra: 19 €
Tortilla De Bacalao Estilo “Roxario”: 15 €
Tortilla De Anchoa Fresca Del Día: 15 €
Almejas Salvajes en Salsa Verde De La Ría Formosa -Algarve-: 22 €
Txangurro De Buey De Mar a La Donostiarra: 24 €
Bacalao Frito De Sidrería (o Como en Zapiain): 22 €
Merluza Rebozada Y Frita: 26 €
Txipirones Rellenos en Su Tinta: 26 €
Tartar De Vaca Vieja: 20 €
Callos Y Morros a La Riojana: 20 €
Manitas De Cordero Lechal Al Pimiento Espelette: 22 €
Rabo De Vaca Vieja Al Rioja Alavesa: 29 €

Acompañamientos

Ensalada De Lechuga Con Cebolleta De La Huerta De Hernani: 7 €
Patatas Al Estilo Sagardi: 6,5 €; ao estilo Sagardi
Pimientos Del Piquillo Estilo Tolosa: 14 €

Postres

Degustación De Quesos Artesanos Vascos (Para 2 Personas: 15 €; Idiazábal de pastor del caserío "garoa", zerain (guipuzkoa) Ossau irati de pastor del caserío "etxeberrigaraia", antzile (iparralde) "Queso azul urdina", queso azul de pastor (lizartza) "Gazta zaharra", crema de queso viejo, orexa (guipuzkoa)
Queso De Montaña De Aralar (Según Disponibilidad): 15 €; Leche cruda de oveja latxa de pasto libre y un año de afinación
Tejas Y Cigarrillos De Tolosa: 7 €
Trufas De Chocolate Al Sagardoz: 7 €
Cuajada Al Estilo Sagardi: 7 €
Arroz Con Leche: 7 €
Pastel Vasco: 7 €
Goxua, El Postre Vasco De Los Festivos: 7 €
Chocolate!!!: 10 €
Tarta Fina De Manzana Al Sagardoz: 10 €
Tarta De Queso De Leche De Oveja Latxa: 10 €