Qual é o preço médio para comer no Saikó - Estoril?

Se estiver a planear comer no Saikó - Estoril, o preço médio deverá ser aproximadamente 40 €. O preço médio é calculado com base nos aperitivos/entradas ou entradas/sobremesas e não inclui bebidas. Os preços foram fornecidos pelo restaurante.

O Saikó - Estoril tem opções vegetarianas no menu?

Sim, o Saikó - Estoril foi identificado como tendo opções vegetarianas no menu.

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Menu 2024 - Saikó - Estoril

9,2/10

752

Avenida Clotilde - 310 - Edifício Centro Congressos do Estoril - Loja D, 2765-211 Estoril

Japonês

Preço médio 40 €

Saikó - Estoril

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Tipo de cozinha

Japonês

Pratos populares

Ringo

16,6 €

Gunkan ikura

19,7 €

Couvert

Edamame: 3,7 €
O feijão de soja ainda verde, com sabor e textura suaves, salpicado com flôr de sal e sementes de sésamo raladas.
Sunomono: 4,3 €
Salada avinagrada de pepino laminado e marinado, finalizada com sésamo ralado.
Salada de Goma Wakame: 6,7 €
Uma salada fresca que combina sementes de sésamo e a alga marinha wakame.

Otoshi - entradas

Miso shiro: 4,3 €
Sopa de Miso e Tofú, com Wakame, alho francês e sésamo, enriquecida com cubos de salmão fresco.
Ebi especial: 12,2 €
Para muitos a melhor entrada do saikō. Experimente o camarão panado envolto em salmão braseado, um toque fresco do Alho francês combinado com a cremosidade da maionese de kimutchi. Uma verdadeira iguaria com um toque de molho tarê Do chef, micro-ervas e ovas.
Gyosas: 8,6 €
Os típicos raviolis japoneses, fritos ou ao vapor: / 4 gyosas de frango e legumes, finalizado com molho tarê do chef, cebolinho e ovas / 4 gyosas de legumes, finalizado com molho tarê do chef, cebolinho e massago arare
Ebi tempura: 15,85 €
O camarão frito em tempura, a textura crocante combinada com a doçura do molho tarê do chef e o sabor das sementes De sésamo.
Yasai tempura: 15,4 €
Os pimentos, os brócolos, a cenoura, a beringela e a cebola; um conjunto de legumes com uma maravilhosa textura cremosa no interior, e a tempura leve e estaladiça no exterior. Acompanhado pelo molho do chef.
Nasu dengaku: 10,95 €
A beringela assada com a sua textura cremosa, finalizada com molho dengaku, feito à base de miso, salpicada com sementes De sésamo raladas.
Hotate guriru: 18,2 €
As maravilhosas vieiras prime seladas na chapa levemente regadas com molho ponzo do chef, finalizadas com micro-ervas E ovas.

Ceviches e picadinhos

Ceviche tradicional: 16,2 €
Muito fresco, Peixe branco cuidadosamente cortado e marinado em sumos cítricos com um toque de cebola roxa e coentros.
Ceviche imperial: 17,45 €
Vieiras prime, camarão e peixe branco, regado com molho ponzo, com um toque de chalota e finalizado com micro ervas.
Ceviche tropical.: 19,9 €
Mistura dos três peixes com manga e abacate, aromatizado com sumo de citrinos, cebola, pimentos e finalizado com Coentros.
Picadinho moriawase: 20,8 €
Mistura de salmão, atum e peixe branco cortados cuidadosamente, um pouco de goma wakame e finalizado com Molho à base de ervas aromáticas, molho tarê e sementes de sésamo raladas.
Kimutchi moriawase: 20,8 €
Para os amantes de picante, o salmão, o atum e o peixe branco cortados em cubos, um pouco de alho francês, finalizado com os molhos kimutchi e ponzo.
Shake kimutchi: 17,6 €
Mistura fresca de salmão cortado em cubos e couve lombarda, um toque de alho francês, finalizado com os molhos kimutchi e ponzo e salpicado com sementes de sésamo raladas.

Tataki e carpaccio

Shake tataki: 17,35 €
Lombo de salmão braseado e fatiado, finalizado com molho tarê, sementes de sésamo raladas e ovas.
Maguro tataki: 23,25 €
Lombo de atum braseado e fatiado, finalizado com molho à base de ervas aromáticas, sementes de sésamo raladas e ovas.
Usuzukuri moriawase: 19,9 €
Carpaccio de salmão, atum e peixe branco regado com molho à base de ervas aromáticas, molho ponzo e finalizado com sementes de sésamo raladas e ovas.
Usuzukuri shake: 16,6 €
Para os amantes de salmão, fatias cortadas em carpaccio regadas com molho do chef à base de ervas aromáticas, molho ponzo e finalizado com sementes de sésamo raladas e ovas.

Makis especiais

Especial saikō.: 21,5 €
A estrela da Carta, este Maki recheado de camarão panado, maionese japonesa de sésamo e pepino. Coberto por uma fatia de sashimi de Salmão braseado, finalizado com molho à base de Sweet Chili e Tarê, sementes de sésamo raladas, cebolinho e ovas.
Yawarakai: 17,8 €
Espectacular futomaki recheado de caranguejo de casca mole panado. O sabor do caranguejo combinado com a maionese japonesa de sésamo, finalizado com a frescura da alga goma wakame, ovas e molho ponzo e tarê. (10 peças)
Bô shake: 16,6 €
Bô é um maki elaborado sem alga nori. É enrolado apenas em arroz, pelo que, com os ingredientes certos, se desfaz na boca. Recheado com salmão, queijo creme, cebolinho e ovas, e finalizado com salmão braseado, maionese de sésamo, molho tarê E cebolinho
Hakusai: 15,35 €
Hakusai significa couve em japonês. Este é um Maki em que o arroz está envolto em couve lombarda, no topo Salmão picado com queijo creme, finalizado com flocos de milho tostados e molho Tarê.
Caju & ginger: 19,1 €
Combinação perfeita entre Caju moído e Gengibre caramelizado. Recheado de Salmão, queijo brie e finalizado com molho Ponzo.
Ebi burakkuraisu.: 18,2 €
Criação de arroz negro, recheado de camarão panado e salmão. Finalizado com salmão picado e queijo creme e molho à Base de sweet chili.
Shake skin: 14,5 €
Maki recheado com a pele grelhada e estaladiça do salmão. Enriquecido com queijo creme, pepino, sésamo ralado. Finalizado Com uma capa de salmão, cebolinho e molho tarê.
Shiromi sweet: 23,25 €
Maki onde o peixe branco é rei. para além do peixe, é recheado com cogumelos shitake, alho francês e cebola frita. Finalizado com sashimi de peixe branco braseado, molho à base de sweet chili e ovas.
Red Maguro: 25,7 €
Salta à vista a côr vermelha do atum e o contraste com o verde do molho de ervas aromáticas. Um maki recheado de atum, , alho francês e abacate. Coberto por sashimi de atum, o molho de ervas aromáticas e sésamo ralado.
Ringo: 16,6 €
Maki adocicado de salmão conjugado com queijo creme, finalizado com amêndoas laminadas tostadas e maçã levemente Caramelizada.
Abokado tamanegi: 17,1 €
Maki de camarão panado conjugado com queijo creme e alho francês, finalizado com finas fatias de abacate.
Ebitem: 11,7 €
Maki de camarão em tempura com queijo creme, finalizado com ovas e molho tarê.

Gunkans

Gunkan egg: 11,4 €
Uma verdadeira iguaría. Gunkan de salmão e, no topo, um ovo de codorniz braseado finalizado com cebolinho, molho tarê E ovas.
Gunkan Hotate: 17,95 €
Gunkan de atum, com um toque de maionese de gengibre, vieiras braseadas, finalizado com ovas e micro-ervas.
Gunkan shiromi: 15,75 €
Gunkan envolto em Peixe branco, finalizado com Peixe branco picado, molho Dengaku, ovas e micro ervas.
Gunkan ebi tempura: 12,15 €
Gunkan envolto em Salmão e, no topo, tempura de Camarão, finalizado com molho à base de Sweet Chili, ovas e micro ervas.
Gunkan Ebi: 10,95 €
Gunkan de Salmão braseado, cujo recheio é uma combinação de Camarão cozido, tomate seco, rúcula e queijo creme. Finalizado com molho Tarê e ovas.
Gunkan hot shake: 10,95 €
Gunkan totalmente diferente. Base panada de arroz envolto em Salmão, finalizado com Salmão picado e queijo creme, enriquecido com maionese de sésamo e molho Tarê.
Gunkan flambé (4 peças): 20,4 €
Um prato que chega à mesa em chamas. Gunkan de salmão com amêndoas picadas, no topo salmão picado com queijo Creme e molho tarê.
Gunkan ikura: 19,7 €
Gunkan tradicional de arroz envolto em salmão, no topo, ovas de salmão.
Gunkan shitake shake: 10,95 €
Gunkan de Salmão com os tradicionais Cogumelos Shitake. Enriquecido com maionese de sésamo e finalizado com molho Tarê e cebolinho.

Hot sushi

Hot uramaki: 10,3 €
O mais típico maki de hot sushi, recheado com salmão e queijo creme, finalizado com molho tarê e cebolinho. Tão simples e tão delicioso.
Hot shake maki: 12,7 €
O hosomaki de salmão em tempura, que combina arroz e salmão, finalizado com picadinho de salmão, queijo creme e Cebolinho.
Hot maguro maki: 16,8 €
O hosomaki de atum em tempura, no topo um picadinho de atum e alho francês, finalizado com molho à base de frutos vermelhos levemente picante
Hot harumaki: 11,5 €
Salmão envolto em folha de harumaki, a folha estaladiça resultante da sua fritura, finalizado com maionese de kimutchi e cebolinho.
Hot ebi filadélfia: 12,9 €
Maki recheado com camarão panado e salmão, enriquecido com a cremosidade do queijo creme, finalizado com molho tarê e cebolinho. (6 peças)
Hot praw: 14 €
Maki sem arroz, recheado de salmão, camarão panado e goma wakame, uma surpresa para o paladar. Finalizado com ovas e molho tarê. (6 peças)
Hot especial saikō: 15,4 €
Maki sem arroz, recheado de salmão, com queijo brie e rúcula, enriquecido com amêndoas torradas e molho tarê. (6 peças)

Temakis

Shake: 9,85 €
Temaki de salmão salpicado com cebolinho.
Califórnia: 9,6 €
Temaki de salmão com pepino, manga e sementes de sésamo.
Filadélfia: 10,55 €
Temaki de salmão com queijo creme, finalizado com cebolinho picado.
Maguro: 13,75 €
Temaki de atum salpicado com alho francês.
Spice maguro: 15 €
Temaki de picadinho de Atum levemente picante, com alho francês.
Ebi furai: 11 €
Temaki de Camarão em Tempura com queijo creme e pepino, finalizado com ovas, sementes de sésamo e molho Tarê.
Maguro Furai: 17,5 €
Temaki de atum em tempura, com um toque de mel, finalizado com amêndoas torradas e ovas.
Especial do chef: 16,7 €
Um temaki a não perder! Camarão, salmão braseado, tomate seco, goma wakame... e mais não digo.

Combinados

Combinado de fusão (34 peças, indicados para 2 pessoas): 73,65 €
Prato combinado de sashimi, makis especiais, gunkans de fusão e hot sushi.
Combinado tradicional (34 peças, indicados para 2 pessoas): 72,45 €
Prato combinado de sashimi, niguiris, hosomakis, gunkans tradicionais e uramakis tradicionais.
Combinado vegetariano (26 peças, indicado para 1 pessoa): 30,75 €
Prato combinado de makis, gunkans e hot sushi vegetarianos.
Combinado vip (40 peças - praticamente sem arroz): 108,5 €
Prato combinado de sashimi, makis sem arroz e gunkans.

Sushi tradicional (sashimi) (6 peças)

Shake (salmão): 12,3 €
As típicas fatias de peixe cru, simples e frescas. (6 peças)
Maguro (atum): 22,75 €
As típicas fatias de peixe cru, simples e frescas. (6 peças)
Otorô: 24,85 €
As típicas fatias de peixe cru, simples e frescas. (6 peças)
Shiromi (peixe branco): 15,85 €
As típicas fatias de peixe cru, simples e frescas. (6 peças)
Misto (18 peças): 46,95 €
As típicas fatias de peixe cru, simples e frescas. (6 peças)

Niguiris

Shake: 9,85 €
Temaki de salmão salpicado com cebolinho.
Maguro: 12,9 €
Uma fatia de peixe cuidadosamente colocada sobre uma bola alongada de arroz. (2 peças)
Shiromi: 11,3 €
Uma fatia de peixe cuidadosamente colocada sobre uma bola alongada de arroz. (2 peças)
Hotate: 11,45 €
Uma fatia de peixe cuidadosamente colocada sobre uma bola alongada de arroz. (2 peças)
Ebi: 10,05 €
Uma fatia de peixe cuidadosamente colocada sobre uma bola alongada de arroz. (2 peças)

Hosomakis

Shake: 9,85 €
Temaki de salmão salpicado com cebolinho.
Maguro: 20,3 €
O maki que conjuga a alga nori, o arroz e o peixe ao centro. (8 peças)
Shiromi: 11,3 €
Uma fatia de peixe cuidadosamente colocada sobre uma bola alongada de arroz. (2 peças)
Ebi (camarão): 12,4 €
O maki que conjuga a alga nori, o arroz e o peixe ao centro. (8 peças)
Kyūri (pepino).: 6,15 €
O maki que conjuga a alga nori, o arroz e o peixe ao centro. (8 peças)
Abokado (abacate): 7,15 €
O maki que conjuga a alga nori, o arroz e o peixe ao centro. (8 peças)

Uramakis

Califórnia: 9,6 €
Temaki de salmão com pepino, manga e sementes de sésamo.
Califórnia primavera: 13,9 €
Maki califórnia com salmão, morango e pepino, finalizado com ovas massago.
Califórnia especial: 15,5 €
Maki Califórnia transformado em algo muito fresco e especial. Conjuga camarão e abacate com maionese de sésamo e a estaladiça cebola frita. Finalizado com ovas Massago.
Califórnia shake ebi: 16,6 €
Maki Califórnia de Salmão, Camarão e Abacate, finalizado com cebolinho e sementes de sésamo.

Pratos quentes

Yakissoba yasai: 15,6 €
Massa japonesa salteada com legumes na chapa, finalizado com molho tarê, sementes de sésamo e alho francês.
Yakissoba tory: 18,1 €
Massa japonesa salteada com frango e legumes na chapa, finalizado com molho tarê, sementes de sésamo e alho francês.
Yakissoba ebi: 20,3 €
Massa japonesa salteada com camarão e legumes na chapa, finalizado com molho tarê, sementes de sésamo e alho francês.
Ahiru teppan: 28,15 €
Lombo de pato na chapa em cama de legumes salteados, finalizado com molho tarê, sementes de sésamo e alho francês.
Shake teppan: 20,8 €
Lombo de salmão na chapa em cama de legumes salteados, finalizado com molho tarê, sementes de sésamo e alho francês.