Quem é o chef do restaurante Sal na Adega - AdegaMãe?

A Sal na Adega - AdegaMãe, o chef é Tiago Fitas.

Qual é o preço médio para comer no Sal na Adega - AdegaMãe?

Se estiver a planear comer no Sal na Adega - AdegaMãe, o preço médio deverá ser aproximadamente 25 €. O preço médio é calculado com base nos aperitivos/entradas ou entradas/sobremesas e não inclui bebidas. Os preços foram fornecidos pelo restaurante.

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Menu 2023 - Sal na Adega - AdegaMãe

9,6/10

Estrada Municipal 554, 2565 Torres VedrasVer o mapa

Preço médio 25 €

Há Fado na Adega 65 €

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Menus predefinidos

Há Fado na Adega 65 €

Este menu predefinido inclui: Entrada + Prato principal + Sobremesa e bebidas

Ementa

Última atualização: dezembro de 2022

Chef Tiago Fitas

Preço médio 25 €

Entradas

Couvert: 7 €; Assorted Breads Basket, Flavoured Butters, Marinated Olives, Codfish Cakes and Olive Oil
Queijo de Azeitão DOP: 5 €
Sopa do dia: 6 €
Sopa rica da nossa costa: 8 €
Ceviche de bacalhau: 10,5 €
Punheta de bacalhau: 10,5 €
Línguas de bacalhau à bulhão pato: 12,5 €
Gambas da costa ao alho e coentros: 16 €
Choco frito com maionese de alho e coentros: 13 €
Carabineiro: 25 €

Pratos Bacalhau

Lombos de bacalhau com crocante de presunto em cama de batata e cebolada: 19 €
Arroz cremoso de coentros com cachaço de bacalhau confitado: 18 €
Cachaço de bacalhau no carvão: 18 €
O nosso brás de bacalhau: 17 €
Rabos de bacalhau: 17 €
Feijoada de samos: 18 €

Pratos Carne

Chuleton com chips de batata e legumes grelhados (2p): 75 €
Lombo de vitela com polenta frita, legumes e demi-glace: 30 €
Costeletas de borrego, migas de espargos e molho viosinho: 22 €
Barriga de porco grelhada com molho hoisin e maionese de limão: 22 €
Bife à portuguesa: 18 €

Saladas

Salada de espinafres, queijo maçussa e pêra rocha com redução de vinho tinto: 15 €
Salada de frango, abacate, pickle de abóbora e molho de iogurte: 14 €