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INSIDERDe Autor Romântico

SÁLA

9,6/10
168
Rua dos Bacalhoeiros 103, 1100-068 LisboaVer o mapa

Preço médio 35 €

Serviço gratuitoReserva imediata

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Este restaurante está a praticar as seguintes medidas de segurança*:
2 metros de distância entre mesas em 50% de capacidade do espaço
Funcionários do restaurante utilizam máscara
Limpeza extra em mesas,cozinha e casas de banho
Refeições servidas exclusivamente em lugares sentados.
* Estas informações são declaradas pelo restaurante
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Seleção do Guia MICHELIN 2021

  • O prato MICHELIN : uma cozinha de qualidade
  • 1 couvert(s) Conforto simples

Opinião do Guia MICHELIN

Localizado numa concorrida rua da "Baixa". Oferecem um bom menu de degustação de cozinha moderna e uma carta reduzida, procurando o chef trabalhar ...

Leia mais no Web site do Guia MICHELIN

Ementa do restaurante

Chef João Sá
  • Preço médio 35 €
    Pedido especial
Pão artesanal e manteiga Rainha do Pico
Homemade bread and Butter from Pico
Entrada - Tártaro de novilho com gema curada OU
Starter - Beef tartar with cured egg yolk OR
Entrada - Barriga de atum com maionese de wasabi
Starter - Tuna belly with wasabi maionese

Fotografias dos utilizadores

Thon
Riz au lait
Pré-dessert
Rouget
Riz aux crevettes
Cake chocolat

+10

fotografias

Classificações e avaliações

Mesa excecional

9,6/10
com base em 168 avaliações
Apenas os utilizadores que efetuaram a reserva nas plataformas ou num módulo de reservas do grupo TheFork e que jantaram neste restaurante podem deixar uma classificação, com ou sem uma avaliação. A classificação global é baseada em todas as classificações e avaliações, mas apenas são apresentadas as escritas em Português.
Qualidade dos pratos :9,7/10
Serviço :9,8/10
Ambiente :9,3/10
  1. Luis F.
    Luis F.
    • 16 avaliações
    9/10

    Ambiente descontraído, decoração minimalista com apontamentos de classe, atendimento cuidado, carta com pratos bem pensados, de confeção no ponto e combinações muito agradáveis. Harmonização com vinhos bem feita.

  2. André M.
    André M.
    • 1 avaliação
    10/10

    Ambiente descontraído, comida de primeira qualidade, aliado a uma simplicidade no trato. Em particular do Chef. Em suma estão de parabéns toda a equipa! A voltar com toda a certeza!

  3. Luis M.
    Luis M.
    • 1 avaliação
    10/10

    Muito bem recebidos e acompanhados durante todo o tempo, experiência de sabores top e ambiente muito bom, fomos sem saber muito bem para o que íamos e ficamos surpreendidos e muito bem impressionados. Obrigado

  4. Renato G.
    Renato G.
    • 1 avaliação
    10/10

    Excelente experiência gastronómica. Menu de 5 pratos com um bom pairing de vinhos. Staff muito atencioso e de grande simpatia. Serviço muito cuidado. Pratos elaborados e com muito boa apresentação. Relação qualidade preço bastante razoável. A repetir e a recomendar, sem dúvida.

  5. Antônio Carvalho A.
    Antônio Carvalho A.
    • 2 avaliações
    10/10

    Restaurante sensacional. Uma joia em Lisboa que merece ser descoberto ou visitado várias vezes por quem aprecia o prazer da gastrônomo de excelência.

  6. Rafael S.
    Rafael S.
    • 4 avaliações
    9,5/10

    Mais do que comer, uma experiência de sabores

  7. Jorge C.
    Jorge C.
    • 6 avaliações
    10/10

    Comida muito boa e excelente wine pairing.

  8. Jose Mota S.
    Jose Mota S.
    • 16 avaliações
    10/10

    Este restaurante está num patamar muito superior ao reconhecimento que tem. Ótimo produto, excelente confecção e empratamento. Claramente já deveria ter uma estrela Michelin. Parabéns ao chefe e a toda a equipa.

  9. Diana N.
    Diana N.
    • 3 avaliações
    10/10

    Simplesmente delicioso - estivemos para o almoço e o tudo o que provamos estava ótimo (entrada, prato principal e sobremesa). Atendimento 5 estrelas. A repetir, de certeza.

  10. Isabel M.
    Isabel M.
    • 27 avaliações
    10/10

    Colaboradores muito atenciosos e extremamente simpáticos. O ambiente é tranquilo e confortável, com todas as medidas de segurança que a época exige. A comida é realmente extraordinária, preparada na perfeição, com combinações imaginativas. Forte ênfase em produtos de mercado e locais. Recomendo vivamente e irei voltar sempre que possível.

  11. Elísio S.
    Elísio S.
    • 29 avaliações
    10/10

    Decoração informal e confortável, excelente acolhimento com simpatia e sem maneirismo. Escolhido o menu de 5 pratos e 5 vinhos, com propostas culinárias excelentes, como a barriga de atum, o arroz de carabineiro e, especialmente, o caril verde e salmonete. A sobremesa ficou ligeiramente abaixo do nível dos pratos. Uma seleção de vinhos originais, fora da caixa, mas sempre em boa harmonização com a comida. Recomendado.

  12. Madalena S.
    Madalena S.
    • 1 avaliação
    9,5/10

    Fomos jantar ao restaurante e pedimos o Menu Mercado (3 pratos). A comida estava espetacular, muito saborosa e inovativa. A acrescentar ao descrito no menu, vieram para a mesa uns snacks pré-entrada. INCRÍVEIS! Diria um dos momentos altos da refeição, se esta tivesse tido algum baixo! Ficámos extremamente satisfeitos tanto a nível da qualidade, que foi altissíma, como a nível de quantidade. Para acrescentar, o staff sempre muito prestáveis e atenciosos, sendo que tivémos ainda a oportunidade de falar com o chef que se dirigia à mesa para explicar vários dos pratos servidos. Recomendo vivamente!

  13. Karine B.
    Karine B.
    • 44 avaliações
    10/10

    Foi um momento excelente de convivialidade e atendimento cuidadoso. A comido foi otima e mujto saborosa. Paravens voltarmos

  14. Isabel M.
    Isabel M.
    • 35 avaliações
    9/10

    O restaurante é ótimo e a comida é fantástica. Pena terem-se enganando na conta o que é totalmente inadmissível num restaurante desta categoria.

  15. Eric H.
    Eric H.
    • 1 avaliação
    10/10

    Brutal

  16. Tiago D.
    Tiago D.
    • 1 avaliação
    9/10

    Cozinha irrepreensível, serviço cuidado. Nota dez à disponibilidade dos chefes para explicar os pratos e os ingredientes. Fine dinning sem ser pretensioso.

  17. Marco P.
    Marco P.
    • 2 avaliações
    10/10

    Uma simpatia excepcional, pratos muito bem confeccionados e uma ambiente muito agradável, é sem dúvida um restaurante acima da média.

  18. Eduardo c.
    Eduardo c.
    • 8 avaliações
    10/10

    Excelente est(a)e SÁLA os momentos foram sempre em crescendo, destaco o caril verde com salmonete num equilíbrio de sabores absolutamente divinal. Carta de vinhos com muitas e boas opções, optamos por iniciar com um António Madeira branco V. Velhas que correspondeu e de que maneira! Staff simpático, atencioso e prestável. Para finalizar um obrigado ao Chefe João Sá pela simpatia e pelo jantar maravilhoso que nos presenteou!

  19. Vitor C.
    Vitor C.
    • 2 avaliações
    9/10

    Bom ambiente e empregados simpáticos. O sommelier deveria escolher o vinho mais apropriado para o prato e não deixar tantas opções ao cliente. A qualidade dos pratos era muito boa, com texturas diferentes. Tem qualidade apesar de faltar limar umas arestas para ter uma experiência ainda melhor. Estão no bom caminho para ser um restaurante de renome.

  20. José J.
    José J.
    • 53 avaliações
    8,5/10

    Jantar de Aniversário (Jantar em 2020/09/11) Voltámos ao Sála, desta vez para comemorar um aniversário familiar. Optámos pelo Menu do Mercado. Provámos o Tártaro de novilho com gema curada, que ficou um pouco aquém da espectativa e a Barriga de atum com maionese de wasabi, que foi muito apreciada. De seguida, a escolha recaiu no Arroz de carabineiro, gel de limão e halófitas e na Barriga de leitão com pastinaca e beldroegas, ambos absolutamente deliciosos. Como sobremesa, veio o Leite, arroz e canela, que não convenceu, por ser pouco doce, não saber a canela e por outro lado ter um gosto a trufa que se mostrou completamente deslocado. A simpatia do Chef fez-se sentir na oferta de um lindíssimo bolinho de aniversário, que surpreendeu por ter sido feito na hora e por ter ficado tão bom. Para finalizar duas notas, uma positiva, para o pão artesanal da casa, que é de chorar por mais, e uma negativa, para o preço do champanhe, cinco vezes mais caro do que o praticado em garrafeira para a mesma garrafa.

Ver todas as avaliações

Mais informações

Hora de abertura

Almoço:

Quarta a Domingos das 12:30 às 14:30

Jantar:

Quarta a Domingos das 19:30 às 23:00

Hora de fecho

Encerra àSegunda e Terça.

Como chegar ao restaurante

Rua dos Bacalhoeiros 103, 1100-068, Lisboa, Portugal

Transportes públicos

Bus Campo das Celobas - Metro: Terreiro do Paço

Indicações de como chegar

Sim, parque da EMEL

Baixa de Lisboa, Castelo

Características

, , Em família, Entre amigos, Refeição de negócios, ,

Serviços

, Cartão Visa,

Pode reservar o restaurante para um evento privado (Máximo de 60 pessoas)

, Estacionamento, , , Permite eventos privados, Wi-Fi

Restaurantes perto do SÁLA

Português

Gaucha

Lisboa

Preço médio: 15 €

Marisqueira

BaixaMar Lisboa - Mariscos e Petiscos

Pontuação:8,8

Lisboa

Preço médio: 25 €

Português

Tabuaria do Paço

Pontuação:8,7

Lisboa

Preço médio: 20 €

Cozinha Internacional

Basílio

Pontuação:9,1

Lisbon

Preço médio: 14 €

-50%

Criativo

VDB Bistronomie

Pontuação:9,6

Lisboa

Preço médio: 20 €

  • Insider

Mediterrânico

Maria Catita

Pontuação:9,2

INSIDER

Lisboa

Preço médio: 25 €

Cozinha Contemporânea

Lisboa

Preço médio: 15 €

-30%

Indiano

India Gate

Pontuação:9,3

Lisboa

Preço médio: 15 €

Lisboa

Preço médio: 14 €

Português

Cais na Preguiça

Pontuação:6,8

Lisbon

Preço médio: 19 €

-30%

Pizzaria

Prima Pasta

Pontuação:8,5

Lisbon

Preço médio: 25 €

Marisqueira

Lisbon

Preço médio: 20 €

Cozinha Internacional

Sopinhas Restaurante

Pontuação:8,2

DOUBLE YUMS

Lisbon

Preço médio: 15 €

-40%

Português

Lisboa

Preço médio: 15 €

Cozinha Internacional

Lisboa

Preço médio: 15 €

-50%

Português

Eliseu dos Leitões

Pontuação:8,8

DOUBLE YUMS

Lisboa

Preço médio: 15 €

-30%

Italiano

Bello Forno

Pontuação:9,2

Lisboa

Preço médio: 20 €

Europeu

Antiga Restaurante

Pontuação:9,3

Lisboa

Preço médio: 18 €

-30%

  • Insider

Português

Bohemia LX

Pontuação:9,2

INSIDER

Lisboa

Preço médio: 25 €

-50%

  • Insider

Português

Duetos da Sé

Pontuação:9,0

INSIDER

Lisboa

Preço médio: 25 €

-50%

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