O quê
Onde

INSIDERDe Autor Vista excecional

Salpoente

9,6/10
816 avaliações

Preço médio 40 € Aceita Yums

Serviço gratuitoReserva imediata

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Seleção do Guia MICHELIN 2020

  • O prato MICHELIN : uma cozinha de qualidade
  • 3 couvert(s) Muito bom conforto

Opinião do Guia MICHELIN

Localizado em frente ao canal de São Roque, num edifício único que no seu dia foi um armazém de sal. Ambiente rústico sofisticado e cozinha contemporâ...

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Seleção INSIDER

A seleção dos melhores restaurantes do momento

O restaurante Salpoente tem uma missão muito simples: ser o melhor restaurante de Bacalhau em Portugal”. Assim, num espaço de charme, localizado na tranquilidade proporcionada pelo Cais de São Roque, Salpoente coloca à sua disposição uma refeição serena e harmoniosa.

A sua cozinha recria a gastronomia tradicional portuguesa, confencionada para diferentes gostos e paladares, sob a orientação do vencedor do concurso “Revolta do Bacalhau”, o Chef Duarte Eira. Desta forma, tem a garantia de que viverá uma experiência gastronómica de referência e de excelência.

Dica INSIDER

Sendo o bacalhau uma das suas especialidades e os pratos que dão fama a este restaurante, é imperativo provar um prato que represente a excelência deste restaurante, nomeadamente “A Nossa Versão de Brás de Bacalhau”.

Distinções

  • MICHELIN 2020

Ementa do restaurante

Chef Duarte Eira
  • Preço médio 40 € Pedido especial
À Descoberta dos Produtos da Região
54 €

"A nossa Sopa de Bacalhau", "Ostras, Manga, Lima e Amêndoa", "Bacalhau e Salicórnia", "Nispo de Marinhoa" e "Viagem pela Doçaria Tradicional Portuguesa"

Opções alimentares

Pratos vegetarianos, , Vegan
Ver Ementa e Menus

Fotografias dos utilizadores

Lasanha De Vegetais
Sobremesa

+14

fotografias

Classificações e avaliações

Mesa excecional

9,6/10
com base em 816 avaliações
Apenas os clientes que jantaram no restaurante após reservarem no TheFork podem deixar uma avaliação.
Qualidade dos pratos :9,6/10
Serviço :9,6/10
Ambiente :9,5/10
  1. Tiago T.
    Tiago T.
    • 2 avaliações
    10/10

    Muito bom. Menu degustação com forte presença do bacalhau a demonstrar todo o seu esplendor.

  2. L. R.
    L. R.
    • 32 avaliações
    10/10

    Excelente experiência. Atendimento personalizado. Pratos muito bem confeccionados e com óptima apresentação. A repetir certamente.

  3. Jorge M.
    Jorge M.
    • 28 avaliações
    10/10

    Muito bom. Recomendo

  4. Ludovic L.
    Ludovic L.
    • 6 avaliações
    10/10

    Le meilleur restaurant d Aveiro

  5. José M.
    José M.
    • 146 avaliações
    10/10

    Tudo perfeito.

  6. Clelia V.
    Clelia V.
    • 1 avaliação
    10/10

    Restaurante agradável com a comida excelente e um serviço muito bom! Fomos recebidos com muita simpatia, recomendo .

  7. Raquel S.
    Raquel S.
    • 4 avaliações
    10/10

    Maravilhoso ... a repetir sem dúvida. Tudo 5 estrelas.

  8. Tiago C.
    Tiago C.
    • 15 avaliações
    10/10

    Diria maravilhoso. Excelente receção. Tudo OK com a reserva. Serviço muito competente e ágil. Refeição de excelente qualidade. Respeita normas de segurança

  9. Carlos A.
    Carlos A.
    • 2 avaliações
    7,5/10

    A experiencia gastronómica é muito bem conseguida. Repetiria sem sombra de dúvidas. O espaço é bastante acolhedor, atrativo, moderno. Atendimento, em relação a alguns empregados, não foi o mais agradável. Não foi desagradável, mas teve algumas falhas na recepção à chegada, e no registo de pedidos das bebidas (esqueceram-se de entregar).

  10. Nuno O.
    Nuno O.
    • 3 avaliações
    9/10

    Fui a este restaurante por recomendação de um amigo e recomendo-o também. Fui decidido a experimentar o menu de degustação, mas acabei sobretudo impressionado com o serviço. Desde a entrada no restaurante prima o requinte, a calma, o desfrutar da experiência. Não se sente a pressão para comer e sair. Por isso deixo desde já os parabéns a sala. Quanto ao menu...experimentei o menu de degustação de 4 pratos. Não existem grandes críticas ou defeitos a apontar, quer na execução técnica ou na apresentação, apenas uma ligeira sensação de que estava tudo bem, mas não perfeito. Posso eventualmente atribuir essa sensação ao que considero ser uma abordagem demasiado segura e por norma algo aborrecida dos pratos. Excepção feita a entrada de ostras com manga que foi uma forma muito refrescante e contrastante de comer ostras, não deixando nunca de ressalvar o after-taste brilhante. Assim no geral este é um restaurante que vale a pena conhecer, visitar e desfrutar. Ps: recomendo fortemente accionarem a opção de vinhos escolhidos pelo sommelier. Os vinhos estavam de facto adequados e o Bella de 2016 foi uma magnífica cereja.

  11. Maria O.
    Maria O.
    • 52 avaliações
    10/10

    Experiência a repetir e a não perder! Menu diversificado ( tem opção vegetariana) e absolutamente delicioso e bem confeccionado, staff super profissional e simpático ( a Stephanie, o Miguel, o Leandro e outros tantos cujo nome não sei), e o ambiente igualmente perfeito.

  12. Vanessa G.
    Vanessa G.
    • 2 avaliações
    10/10

    Espaço lindamente decorado, amplo e sofisticado. O serviço é super atencioso, cordial e profissional. O menu degustação é uma viagem de sabores e até mesmo a seleção dos pãezinhos das entradas é fabuloso! O ambiente é elegante e a música é cuidadosamente escolhida e com volume adequado. Repetiria e experiência com muito gosto e recomendarei a amigos. Merece, sem dúvida, a estrela Michelin ⭐

  13. Marcos M.
    Marcos M.
    • 12 avaliações
    10/10

    Excelente!

  14. Filipe F.
    Filipe F.
    • 3 avaliações
    10/10

    Comida muito boa!! Staff muito atencioso! Os nossos bacalhaus estavam perfeitos. Muitos parabéns pelo vosso restaurante.

  15. Nelson B.
    Nelson B.
    • 10 avaliações
    10/10

    Uma refeição que é uma experiência ou vice-versa. A qualidade do serviço é excepcional, os pratos são fantásticos e originais. Foi garantidamente a melhor ideia que tivemos pra jantar em Aveiro

  16. João G.
    João G.
    • 2 avaliações
    10/10

    Extraordinário!

  17. Sofia B.
    Sofia B.
    • 21 avaliações
    10/10

    Excelente! Optamos pelo Menu de Degustação com harmonização de vinhos e não poderíamos ficar mais satisfeitos. Atendimento eficiente e muito cuidadoso. Este restaurante sabe proporcionar um excelente momento a cada cliente de forma a que cada um se sinta especial. Recomendo.

  18. JOSE MANUEL S.
    JOSE MANUEL S.
    • 1 avaliação
    10/10

    O ambiente é bom e o profissionalismo é visível em todos os funcionários. Os pratos pedidos estavam excelentes e de qualidade. Muito bom.

  19. Fernanda O.
    Fernanda O.
    • 1 avaliação
    10/10

    Fantástica recriação dos sabores da cozinha portuguesa, serviço muito profissional e atencioso, preço adequado à qualidade da cozinha e do serviço. Apenas um pequeno reparo a fazer à temperatura do vinho (tinto) que estava entre 1 e 2 graus acima daquilo que seria o ideal, mas tudo o resto estava perfeito.

  20. Rui M.
    Rui M.
    • 16 avaliações
    10/10

    Experiência fantástica com serviço de excelência!

Ver todas as avaliações

Mais informações

Hora de abertura

Almoço

Todos os dias 12:30 às 15:00

Jantar

Todos os dias 19:30 às 22:30

Como chegar ao restaurante

Cais de São Roque - 83, 3800-256, Aveiro, Portugal

Indicações de como chegar

Cais de São Roque, o canal da ria paralelo a autoestrada A25.

Estacionamento a 50 Metros

Características

, , , Refeição de negócios, , Dia do Pai, Natal e Passagem de Ano

Serviços

American Express, , Cartão Visa

Restaurantes perto do Salpoente

Americano

Route 66 - Your American Bar e Restaurant

Pontuação:8.7

Aveiro

Preço médio: 12 €

Português

Cantinho do Bacalhau

Pontuação:8.8

Aveiro

Preço médio: 16 €

Português

Toca do Bacalhau

Pontuação:9

Aveiro

Preço médio: 18 €

-30%

Europeu

Aveiro

Preço médio: 14 €

De Autor

Aveiro

Preço médio: 19 €

Gastronómico

Necas' House

Pontuação:8.8

Aveiro

Preço médio: 15 €

Português

Bacalhau e Afins

Pontuação:8.8

Aveiro

Preço médio: 23 €

Europeu

Aveiro

Preço médio: 15 €

Português

Imperial

Pontuação:7.8

Aveiro

Preço médio: 15 €

Mediterrânico

Rebaldaria

Pontuação:8

Aveiro

Preço médio: 18 €

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