Registar o meu restauranteAjuda
69 fotografias
Reserva
Santo Gula
Encontrar uma mesa
Reserve gratuitamente
🔥 Já tem 14 reservas hoje
Ementa
Opções alimentaresPratos vegetarianos
Couvert
- Pão (por cestos)
- 2,5 €
- Saco com pães variados
- Trio de Manteigas / patê
- 3 €
- Manteigas caseiras, simples ou aromatizadas ou patês diversos
- A nossa Sopa
- 3,5 €
Entradas
- Queijo Gratinado
- 7,5 €
- Queijo Cabra noz, pêra e a sua redução
- Tártaro da Gula
- 12 €
- 200gr de Vazia crua devidamente temperado pelo Chef
- Tabua Presunto De Porco Preto (100gr)
- 15 €
- Presunto De Porco Preto Com Uma Cura Natural De 24 Meses
- Os Queijos E As Compotas
- 12 €
- Seleção De Queijos E Compotas Caseiras
- Choco Frito
- 11 €
- Tiras de choco crocante acompanhado com maionese citrica
Sugestões - Vegetariano
- Brás Vegetariano
- 13 €
- Cremoso brás de legumes
- Beringela Recheada
- 12 €
- Uma combinação de sabores no recheio de uma beringela
Sugestões - Pratos de Peixe
- Torricado de Bacalhau
- 16 €
- "Torrada" rica de bacalhau assado regado com azeite acompanhado com puré de alho , pickles e azeitonas
- Polvo Santo Gula
- 20 €
- Polvo salteado com alho e coentros guarnecido com migas do mesmo
- Filetes de Robalo com batata aromatizada
- 21 €
- Filetes de Robalo com um salteado de batata e ervas
- Caril de Camarão
- 19 €
- O nosso caril com camarão do Atlântico guarnecido com arroz basmati
- O Peixe Galo, Lingueirão e o Arroz...Bom Demais!
- 20 €
- Filetes de Peixe Galo com um arroz de Lingueirão/tomate
Sugestões - Pratos de Carne
- O Hamburger do Pecado
- 12 €
- 250 gr de novilho, queijo cheddar, bacon tostado, cebola caramelizada, alface, tomate , acompanhado com batata frita
- Bife à Gula
- 25 €
- Bife do Lombo regado com um surpreendente molho do Chefe
- A Barriga de Leitão a Derreter...
- 20 €
- Barriga de leitão em duas cozeduras guarnecido com batata frita e o seu molho
- Empada de aves
- 16 €
- Cremoso recheio de perdiz e faisão envolvido em massa folhada , acompanhado com salada verde
- Pato crocante, a batata doce e os Espargos e o molho fumado
- 18 €
- Peito de pato braseado num creme de batata doce e o molho de aves
Sugestões - Os Nossos Cortes
- Vazia Maturada
- 22 €
- 30 Dias de Maturação
- T-Bone (2 pessoas)
- 42 €
- Carne Marmorizada
- Chuletón (2 Pessoas)
- 40 €
- Carne Maturada
Acompanhamentos
- Batata Frita
- 3 €
- legumes Salteados
- 3 €
- Arroz Basmati
- 3 €
- Salada Mista
- 3 €
- Puré de Batata Doce
- 4 €
- Cogumelos Salteados
- 4 €
Sobremesas
- Leite Guloso
- 3,5 €
- Um clássico leite creme para nos adoçar o espírito
- O pecado Chocolate
- 3,5 €
- Única e irreverente, a nossa mousse de Chocolate com apontamentos que tornam o cacau um vício
- A maçã e a tarte ainda são história
- 3,5 €
- A famosa tarte tatin
- Sopa de Morangos
- 4 €
- Uma refrescante sopa de morangos e hortelã, perfumada com vinho do porto e um gelado de nata
- Fruta
- 3 €
- A fruta da nossa época
- Pavlova de Frutos Vermelhos
- 5 €
- Suspiro Gigante fundido com o veludo dos frutos vermelhos
- O Lava Cake
- 5 €
- A representação mais fidedigna de um vulcão de Chocolate, num demi-cuit de chocolate e o frio do gelado de nata
- Gelado de Queijo da Serra
- 5,5 €
- Está de volta...o famoso gelado de queijo da serra com a sua rabanada
Vinho Tinto
- Alentejo - Herdade da Ajuda- Ajuda
- 10 €
- Alentejo - Herdade da Ajuda-Vale do Chafariz Reserva
- 14 €
- Alentejo - Herdade da Ajuda-Vale do Chafariz Selection
- 14 €
- Alentejo - Herdade da Ajuda- Touriga Nacional
- 16 €
- Alentejo - Herdade da Ajuda-Syrah
- 16 €
- Alentejo - Herdade da Ajuda-Premium
- 23 €
- Alentejo - Adega Maior-Merlot
- 24 €
- Alentejo - Herdade da Ajuda-Reserva
- 27 €
- Alentejo - Herdade da Ajuda-Petit Verdot
- 32 €
- Alentejo - Senhor Doutor- Touriga Nacional
- 19 €
- Alentejo - Cem Reis- Alentejo 2018
- 84 €
- Alentejo - Adega Maior-Trincadeira
- 24 €
- Alentejo - Herdade de Grous
- 19 €
- Alentejo - Dez Tostões
- 24 €
- Alentejo - Monte da Peceguina
- 19 €
- Alentejo - Numero Primo Reserva
- 39 €
- Alentejo - Adega de Portalegre- DOC Portalegre
- 23 €
- Alentejo - Herdade da Bombeira Syrah
- 23 €
- Alentejo - Adega Maior-Reserva do Comendador
- 36 €
- Alentejo - Torre de Palma
- 16 €
- Alentejo - Altas Quintas Colheita
- 33 €
- Douro - Maçanita Reserva
- 36 €
- Douro - Assobio
- 14 €
- Douro - Arribas do Douro Reserva
- 24 €
- Douro - Papa Figos
- 15 €
- Douro - 100 Hectares
- 15 €
- Douro - Bafarela Reserva
- 15 €
- Douro - Quinta do Estanho Grande Reserva
- 38 €
- Douro - Crochet Esteban & Tavares
- 58 €
- Douro - Tricot Esteban & Tavares
- 56 €
- Tejo - Tyto Alba 2017
- 15 €
- Tejo - Abaladiço Reserva
- 14 €
- Tejo - Tyto Alba Touriga Nacional
- 18 €
- Tejo - Tyto Alba Merlot
- 18 €
- Tejo - Tyto Alba Biológico
- 16 €
- Tejo - 1836 Grande Reserva ( Companhia das Lezirias )
- 45 €
- Setúbal - Ermelinda- Cabernet Sauvignon
- 18 €
- Setúbal - Dona Ermelinda
- 10 €
- Setúbal - Ermelinda- Syrah
- 18 €
Vinho Branco
- Tejo - Abaladiço Reserva
- 12 €
- Tejo - Tyto Alba 2019
- 14 €
- Tejo - Marufa
- 17 €
- Tejo - Tyto Alba Sauvignon Blanc
- 15 €
- Algarve - Escolhido Colheita Selecionada
- 16 €
- Alentejo - Adega Maior-Seleção
- 16 €
- Alentejo - Adega Maior-Reserva
- 18 €
- Alentejo - Senhor Doutor-Field Blend
- 19 €
- Alentejo - Monte da Ravasqueira-Reserva da Familia
- 22 €
- Alentejo - Herdade Do Sobroso Arché Branco 2019
- 84 €
- Alentejo - Adega Maior-Reserva do Comendador
- 26 €
- Alentejo - Dez Tostões
- 22 €
- Alentejo - Ravasqueira- Sauvignon Blanc
- 15 €
- Alentejo - Cartuxa
- 24 €
- Alentejo - Ermo Arinto
- 32 €
- Alentejo - Pera Manca Branco 2018
- 74 €
- Alentejo - Conde D´Ervideira
- 11 €
- Alentejo - Mingorra Reserva
- 19 €
- Douro - Assobio
- 14 €
- Douro - Meandro
- 22 €
- Douro - 100 Hectares
- 15 €
- Douro - Diálogo
- 14 €
- Douro - Papa Figos
- 15 €
- Douro - Covela Escolha-Minho
- 18 €
- Verdes - Quinta das Alvaianas Biologico-Alvarinho
- 26 €
- Verdes - Incomum-Arinto e Loureiro
- 14 €
- Verdes - Casa da Senra-Loureiro
- 15 €
- Verdes - Soalheiro
- 19 €
- Verdes - Quinta da Aveleda Loureiro e Alvarinho
- 14 €
Vinho Rosé
- Ajuda - Alentejo
- 10 €
- Assobio - Douro
- 14 €
- Arvad - Algarve
- 16 €
- Covela Reserva - Minho
- 18 €
- Herdade do Sobroso- Alentejo
- 15 €
- Monte Das Servas Escolha-Alentejo
- 14 €
- Marufa - Tejo
- 16 €
Espumantes
- Murganheira Super Reserva (Meio Seco)
- 22 €
- Quinta da Romeira (Bruto)
- 13 €
- Moet Chandon (Bruto)
- 59 €
A Copo
- Ajuda - Alentejo (Tinto & Branco & Rosé)
- 3 €
- Vale do Chafariz selection- Alentejo (Tinto)
- 4 €
Sangrias
- Pepino
- 10 €
- Sim, de pepino! Uma combinação refrescante de vinho branco, pepino e hortelã. Uma delicia!
- Vinho (Tinto / Branco)
- 12 €
- Um clássico com um twist
- Frutos Vermelhos
- 13 €
- O requinte do espumante com o exotismo dos frutos vermelhos
Refrigerantes
- Coca-Cola Zero
- 1,7 €
- Coca-Cola
- 1,7 €
- Ice Tea
- 1,7 €
- Sumol
- 1,7 €
- 7up
- 1,7 €
- Compal
- 1,7 €
Àguas
- Àgua das Pedras
- 1 €
- Àgua das Pedras Sabores
- 1,5 €
- Àgua Castelo
- 1,5 €
- Àgua Purificada 70cl
- 2,2 €
- Àgua Purificada 36cl
- 1,1 €
Sumos Naturais
- Limonada
- 3 €
- Sumo de Laranja
- 3,5 €
- Sumo de Laranja e morango
- 4 €
Limonadas Summer House "Scotland"
- Framboesa
- 4 €
- Lavanda
- 4 €
Cervejas
- Imperial
- 1,5 €
- Super Book Zero
- 1,5 €
- Super Book Preta
- 1,5 €
- Somersby
- 2,5 €
Sangrias a Copo
- Frutos Vermelhos
- 4 €
- Tinta
- 3,5 €
- Branca
- 3,5 €
- Pepino
- 3,5 €
Licores
- Ginja Óbidos Reserva
- 4 €
- Moscatel
- 2,5 €
- Licor Beirão
- 2,5 €
- Arbum Melosa
- 3,5 €
- Amêndoa Amarga
- 2,5 €
Vermute
- Martini Rosso
- 3,5 €
- Martini Bianco
- 4,5 €
Bebidas Brancas
- Arbum Medronho
- 3,5 €
- Bacardi
- 4,5 €
- Vodka Absolut
- 4,5 €
- Tequilla Três Sombreros
- 3,5 €
Porto
- Graham's LBV 2015
- 3,5 €
- Graham's Tawny 10 anos
- 4,5 €
- Kopke Colheita 1985
- 16,5 €
- Pintas Vintage 2019
- 19,5 €
Gins
- SIKKIM Privée-London
- 7 €
- SIKKIM Bilberry-London
- 7 €
- Sipsmith-London
- 9 €
- Gin Bothy Gunshot- Scotland
- 10 €
- Gin Bothy Original-Scotland
- 10 €
- Eden Mill Golf Gin-Scotland
- 9,5 €
- Eden Mill Red Snapper Gin-Scotland
- 9,5 €
- Colombo-England
- 9 €
- Chase GB-England
- 9 €
- Silent Pool-England
- 9,5 €
- Mirabeau Pink-France
- 8 €
- Maggelan-France
- 9,5 €
- GOTIK-Portugal
- 8 €
- Real Gin-Portugal
- 8 €
- Xapa 5-Portugal
- 8 €
- Will's-Portugal
- 8 €
Tónicas Premium
- Seventeen 1724
- 2,5 €
- Walter gregor's
- 3 €
- Walter gregor's maçã e canela
- 3 €
Whiskey Novo
- Jameson
- 3 €
- J&B
- 3 €
- Famous Grouse
- 3 €
- Bushmills
- 3,5 €
- Red Label
- 3,5 €
- The Sexton Single Malt
- 6,5 €
- The Chita Single Graim
- 9,5 €
- Waterford Ireland
- 10,5 €
Whiskey Velho
- Black Label 12 anos
- 4,5 €
- Cardhu 12 anos
- 4,5 €
- Antiquary 12 anos
- 5,5 €
- Glenfiddich 12 anos
- 5,5 €
- Grant's 12 anos
- 6,5 €
- Old Par 12 anos
- 8,5 €
- The Glenlivet 15 anos
- 6,5 €
- Knockando Simgle Malt 21 anos
- 17,5 €
Aguardentes
- Martha's
- 3,5 €
- CRF
- 4,5 €
- Antiqua
- 4,5 €
- Adamus 20 anos
- 9,5 €
- Companhia das Lezirias 40 anos
- 6,5 €
- Lourinhã X0 extra old
- 7,5 €
Runs
- Diplomático
- 7,5 €
- Barceló imperial
- 9,5 €
- Matusalem Grande Reserva 15 anos
- 8,5 €
- Edmundo Dantes 15 anos
- 10,5 €
- Havana club selección de maestros
- 10,5 €
Cognac
- Hine rare
- 8,5 €
- Courvoisier
- 5,5 €
- Rèmy Martin XO
- 27,5 €
- Fontpinot XO
- 19,5 €
- Frapin XO vip
- 29,5 €
Os preços e os pratos podem variar.
Estes preços não incluem promoções.
Os preços apresentados incluem IVA.
Perguntas frequentes
É proprietário de um restaurante?
Registe o seu restaurante
Dê-nos mais informações sobre si e iremos entrar em contacto consigo o mais brevemente possível
Já é cliente
Inicie sessão no TheFork Manager e contacte-nos através do chat.