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Menu 2025 - Séptima - Only You Atocha
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Chef
Joel Tomás Hernández
Tipo de cozinha
Mediterrânico
Fotografias do menu (10)
Todas as fotografias de comida (124)
Menus predefinidos
Explore os menus de seleção do chefe de cozinha com pratos diversificados a preços fixos. Alguns podem ser reservados através do TheFork, enquanto outros estão disponíveis no local.
Oferta permanente do TheFork
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Embutidos (50g)
- Paletilla bellota 100% ibérica.
- 12 €
- Lomo de bellota 100% ibérico
- 9 €
- Chorizo ibérico de bellota
- 7 €
- Salchichón ibérico de bellota.
- 7 €
- Cecina de waygu
- 13 €
Tabla de quesos (50g)
- Tabla de 3 quesos
- 7 €
- (Comte aoc 24 meses, pria de 3 leches, el roble de campollano oveja con trufa)
- Tabla 5 quesos
- 9 €
- ( Garrotxa bauma curado, pria de 3 leches, queso arzua ulloa, cheddar west country dop, morbier AOC)
Quesos (50g)
- Comte AOC 24 meses cuña
- 5,5 €
- Garrotxa bauma curado
- 5 €
- Sudao de fregenal don mariano
- 4 €
- Pria de 3 leches rojo
- 5,5 €
- Sierra de albarracin don manuel
- 4,5 €
- Sierra de albarracin al romero
- 4,5 €
- El roble de campollano oveja con trufa
- 6 €
- Queso de arzua ulloa
- 2 €
- Pajarete cabra payoya curado
- 5 €
- Cheddar west country DOP granja cuña
- 6 €
- Mattonella di capra
- 4,5 €
- Excellent triple crema
- 3 €
- Roig del montsec
- 6 €
- Morbier AOC 17,20
- 4 €
- Picon bejes tresviso casa campo
- 5 €
- Camembert de normandie AOP
- 2 €
A la carte
- Pâté en croûte
- 12,5 €
- Terrina de pollo con canónigos, rúcula y lollo rosso
- 17,9 €
- Ajoblanco con burrata y atún rojo
- 17,3 €
- Tomate relleno con atún en escabeche y salmorejo
- 9 €
- Endivia con mantequilla de sobrasada y anchoa 00 (2 lomos)
- 15 €
- Éclair de ensaladilla con gamba al ajillo y parmesano.
- 15,8 €
- Steak tartar
- 7,28 €
- Brioche de sobrasada con miel, trufa y lima
- 11,9 €
- Croqueta de jamón (6 uni.).
- 14,9 €
- Bravas
- 7,9 €
- Alcachofa frita con crema de idiazábal, yema y cecina
- 13 €
- Huevos rotos, picadillo de chacinas ibéricas
- 16 €
- Mollete de lomo de orza
- 16,5 €
- Hamburguesa de wagyu con cebolla, tomate y queso ahumado
- 22,9 €
- Pasta nero con bisque, tartar de gamba blanca y huevas
- 23,2 €
- Lomo bajo madurado (20 días) 300 gr
- 29,6 €
- Presa a baja temperatura “café de parís”
- 23 €
- Chipirones con chirivía, cebolla morada y judía verde con aceite de achiote
- 21,5 €
- Lubina, pilpil, adobo y guisantes
- 27 €
- Especial del día ¡Pregúntanos!
- 15 €
Guarniciones
- Patatas fritas caseras
- 6 €
- Tomate y cebolleta francesa de mostaza
- 6 €
- Pan de cristal con tomate
- 6 €
- Pimientos del piquillo
- 6 €
Postres
- Tocino de cielo
- 8 €
- Tiramisú
- 8 €
- Melón en texturas y tartar de fresa
- 8 €
- Helados artesanales: coco tropical,chocolate sao thomé puro, galleta lotus, melocotón de calanda
- 8 €
- Láminas de fruta
- 8 €
Pan y aperitivo
- Pan y aperitivo
- 2 €
Vinos blancos nacionales (copa)
- Pita viñedos orgánicos D.O. rueda 100% verdejo
- 5 €
- Muga blanco D.O.C.a rioja 90% viura 5% garnacha
- 5 €
- Lagar de cervera D.O. rías baixas 100% albariño
- 5 €
- Gargalo D.O. monterrei 100% godello
- 5 €
- Obergo sueños D.O. somontano 100% chardonnay
- 5 €
Vinos rosados nacionales (copa)
- Muga rosado D.O.C.a rioja 70% garnacha tinta 30% viura
- 5 €
Vinos tintos nacionales (copa)
- Lubiano 6 meses D.O. ribera del duero 100% tempranillo
- 5 €
- Muga el andén de la estación D.O.C.a. rioja 65% tempranillo 35% garnacha tinta
- 5 €
- Pavina D.O. vt castilla y león 75% tempranillo 25% pinot noir
- 5 €
- La maldición D.O. vinos de madrid 80% malvar 20% tempranillo
- 5 €
- Prima D.O. toro 85% tinta de toro 15% garnacha
- 5 €
Espumosos nacionales-internacionales (copa)
- Sogas mascaró brut nature reserva D.O. cava 40% xarel·lo 30% parellada 30% macabeo
- 7 €
- Conde de haro rosé D.O. cava 100% garnacha
- 8 €
- Conde de haro brut D.O. cava 90% viura 10% chardonnay
- 8 €
- Veuve clicquot brut yellow label AOC champagne 50% pinot noir 30% chardonnay 20% pinot meunier
- 12 €
- Veuve clicquot brut rosé AOC champagne 45-55% pinot noir 10- 25% meunier 25-35% chardonnay
- 14 €
Refrescos
- Zumo
- 4,7 €
- Melocotón, piña, tomate, mosto.
- Zumo natural de naranja
- 5,5 €
- Limonada casera
- 7 €
- Agua 1 l
- 5,75 €
- Royal bliss
- 5 €
- Soda, tónica, ginger ale, berries, yuzu
- Nestea limón / agua con gas / agua 0.5 l
- 5 €
- Fanta de limón o naranja, sprite
- 5 €
- Coca cola / light / zero / zero zero aquarius de limón o naranja
- 5 €
- Red bull
- 5,5 €
- Red bull sugarfree
- 5,5 €
- Red bull watermelon
- 5,5 €
- The organics ginger ale
- 5 €
- Cerveza de jengibre
- 5,75 €
- Tinto de verano con casera o fanta
- 6,5 €
- Sangría
- 9 €
- Sangría (typical spanish drink, made with red wine and fruit)
- Ladrón de manzanas
- 5 €
Cerveza
- El águila sin filtrar de barril
- 5 €
- Heineken de barril
- 5 €
- Heineken 0.0
- 5 €
- Guinness
- 5 €
- Cruzcampo sin gluten
- 5 €
- Cruzcampo gran reserva
- 5 €
- 18/70 La rubia
- 5 €
- Cibeles IPA / rubia
- 5 €
- Clara con limón o con casera
- 5 €
- Hop house 13
- 5 €
- Sol amstel oro 0.0
- 5 €
- Águila 1900
- 5 €
- Paulaner
- 6 €
Brandy & cognac (botella)
- Courvoisier VS - VSOP
- 14 €
- Hennessy VS / ysabel regina
- 19 €
- Hennessy XO
- 40 €
Ginebra - secas
- Seagrams dry gin
- 13 €
- Bombay
- 13 €
- Bombay sapphire - london l
- 16 €
- Sapphire premier cru
- 19 €
- Oxley - sipsmith
- 19 €
Cítricas y frutales
- Larios rosé - bombay bramble - bombay pressé
- 13 €
- Brockmans - nordes
- 16 €
- G vine - citadelle - nouvasion
- 19 €
Hherbales
- Larios 12
- 13 €
- Gin mare Nº 209
- 16 €
- Martin miller’s
- 16 €
- Roku - mombasa - saffron
- 19 €
Tequila y mezcal
- Mezcal union
- 16 €
- Cazadores reposado - cazadores blanco
- 16 €
- Mezcal 400 conejos
- 19 €
- Patrón silver - patrón reposado - patrón añejo
- 19 €
- Jose cuervo reserva familia
- 24 €
- Tequila l800 añejo
- 24 €
- Patrón el cielo
- 48 €
Ron - blanco
- Bacardi superior
- 13 €
- Brugal supremo
- 13 €
Ron - añejo
- Brugal añejo - santa teresa gran reserva - acardi carta negra - bacardi spiced
- 13 €
- Flor de caña 7
- 13 €
- Flor de caña 12
- 16 €
- Diplomático mantuano
- 16 €
- Bacardi reserva 8
- 16 €
- Don papa baroko
- 18 €
- Flor de caña 18
- 19 €
- El pasador de oro
- 19 €
- Zacapa 23 años
- 24 €
- Santa teresa 1796 - clement select barrel - matusalem 15
- 24 €
- Brugal 1888
- 36 €
- Matusalem 23 - mount gay black barrel
- 36 €
Aperitivos
- Martini rosso - martini bianco - martini extra dry - martini rubino - martini ambrato - martini non alcohol nolo floreale
- 7 €
- Martini vibrante non alcohol nolo - martini fiero
- Noilly prat rojo/blanco - martini bitter
- 8 €
- St germain
- 8 €
- Aperol spritz
- 13 €
- Antica fórmula
- 14 €
Vodka
- Koskenkorva
- 13 €
- Eristoff
- 13 €
- Belvedere - snow leopard grey goose - grew goose
- 19 €
- Watermelon basil - grey goose strawberry
- 19 €
Whisky - american & bourbon
- Jim beam
- 16 €
- Sazerac rye
- 19 €
Whisky - blend
- Hite label - DYC 8
- 13 €
- Dewar's 8 french smooth
- 13 €
- Dewar's 8 caribbean smooth
- 13 €
- Famous grouse
- 13 €
- Dewar's 12 años
- 16 €
- Johnnie walker black label
- 16 €
- Johnnie walker green label
- 19 €
- Dewar's 15 años
- 19 €
- Johnnie walker blue label
- 48 €
Whisky - scotch single malt
- Glenmorange 10
- 16 €
- Ardmore legacy - haig club glenrothes 12 años
- 16 €
- Macallan double
- 19 €
- Ardberg 10
- 19 €
- Aberfeldy 12
- 22 €
- Highland park 12 - craigellachie 13 lagavulin 16 años
- 36 €
Whisky - japanese
- Hibiki harmony
- 48 €
- Yamazaki
- 48 €
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