Menu 2022 - Solar do Bacalhau

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Rua da Sota - 10, 3000-392 CoimbraVer o mapa

Preço médio 28 €

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Ementa

Preço médio 28 €

Petiscos e Entradas

Sopa do Dia: 2,5 €
Azeite (5cl): 1,75 €
Pão: 0,85 €
Manteiga (unid.): 0,85 €
Azeitonas: 1,95 €
Queijo Fresco: 3,5 €
Queijo Fresco com Presunto: 7,5 €
Queijo Fresco com Tomate: 4,95 €
Queijo da Serra: 6,5 €
Queijos Individuais: 4,5 €
Chouriça Nacional Assada: 8,5 €
Salpicão de Lombo: 6,5 €
Gambas Cozidas (Prato): 9,5 €
Gambas à Casa: 18 €
Presunto Ibérico: 9,5 €
Bolinhos de Bacalhau: 0,9 €; -Tradicional/ com alheira/ com presunto
Pataniscas de Bacalhau (4 unid.): 7,5 €
Presunto e Enchidos (Prato): 8,5 €
Presunto Tradicional Nacional: 6 €
Presunto Ibérico: 9,5 €
Presunto com Melão: 10,5 €
Fuet’s: 7,5 €
Punheta de Bacalhau - Tradicional: 5 €; Shreded cod with oninon and olive oil
Punheta de Bacalhau com Pimentos Assados: 5 €
Punheta de Bacalhau com Piri-Piri: 5 €
Punheta de Bacalhau com trufas: 6,5 €
Carpaccio de Bacalhau: 10,5 €
Carpaccio de Carne: 10,5 €
Carpaccio de Salmão: 11 €
Carpaccio de Polvo: 12,5 €
Tirinhas de bacalhau panadas com molho agridoce: 7,5 €
Petinga com Molho Escabeche: 5,5 €
Entradas à Solar (2Pax): 12,5 €; (Pataniscas e bolinhos de bacalhau, queijo cabra, presunto, tomate e mozzarella)

Bacalhau Codfish

Lombo à Lagareiro: 18,5 €; Bacalhau na brasa com azeite e alho, batata a murro e couve
Lombo ao Forno: 18,5 €; Bacalhau assado no forno com crosta de broa de milho, batata a murro e legumes
Lombo à Transmontana: 18,5 €; Bacalhau frito, misto de cebola e pimentos, presunto e maionese servido com batata frita
Lombo Cozido com todos: 18,5 €; Bacalhau cozido, batata cozida, grão, couve, ovo e cenoura
Lombo com Alheira de Caça: 18,5 €; Lombo de bacalhau com crosta de alheira de caça, legumes mistos e batata a murro
Posta Tradicional à Lagareiro: 16,5 €; Bacalhau na brasa com azeite e alho, batata a murro e couve
Posta Tradicional à Transmontana: 16,5 €; Bacalhau frito, misto de cebola e pimentos, presunto e maionese servido com batata frita
Posta Tradicional cozida C/ Todos: 16,5 €; Bacalhau cozido, batata cozida, grão, couve, ovo e cenoura
Posta Tradicional C/ Alheira de Caça: 16,5 €; Bacalhau com crosta de alheira de caça, legumes mistos e batata a murro
Badana à Lagareiro: 14,5 €; Bacalhau na brasa com azeite e alho, batata a murro e couve
Badana Frita: 15,8 €; Bacalhau frito com arroz de tomate
Badana à Transmontana: 15,8 €; Bacalhau frito, misto de cebola e pimentos, presunto e maionese servido com batata frita
Badana Cozida com Todos: 15,8 €; Bacalhau cozido, batata cozida, grão, couve, ovo e cenoura
Rabo à Lagareiro: 14,8 €; Bacalhau na brasa com azeite e alho, batata a murro e couve
Rabo Frito: 14,8 €; Bacalhau frito com arroz de tomate
Rabo à Transmontana: 14,8 €; Bacalhau frito, misto de cebola e pimentos, presunto e maionese servido com batata frita
Rabo Cozido com Todos: 14,8 €; Bacalhau cozido, batata cozida, grão, couve, ovo e cenoura
Pataniscas com Arroz: 15,5 €; Bacalhau desfiado, farinha, pimento, cebola, ovos e salsa
Bolinhos com Arroz: 15,5 €; Bacalhau desfiado, batata, cebola, alho e salsa
Arroz de Bacalhau: 16,5 €; Arroz caldoso de bacalhau codfish rice
Bacalhau no Pão: 18,5 €; Lombo de bacalhau grelhado, lascado servido em pão de semea com batata a murro e cebolada
Bacalhau à Brás: 13,95 €
Bacalhau à Brás com Gambas: 15,5 €
Bacalhau com Natas: 14,5 €
Açorda de bacalhau com gambas: 18,5 €

Para Duas Pessoas

Espetada de Bacalhau com Gambas: 46,5 €
Lombos de Bacalhau em Duo: 41 €; (Aveludado de bacalhau- lombo de bacalhau, natas e queijo parmesão, servido com batata à chef ; bacalhau à solar- lombo de bacalhau frito, cebola, pimento, tomate e ovo cozido servido com batata frita) codfish duo (codfish curd and codfish à solar)
Posta de Bacalhau em Duo: 37 €; (Aveludado de bacalhau- bacalhau, natas e queijo parmesão, servido com batata à chef; bacalhau à solar- bacalhau frito, cebola, pimento, tomate e ovo cozido servido com batata frita) codfish duo (codfish curd and codfish à solar
Travessa “Mar do Norte”: 68 €; Lombo à lagareiro / Posta tradicional à transmontana/ Rabo ao forno / Badana frita

Peixe

Robalo Grelhado *: 15,5 €
Dourada Grelhada *: 15,5 €
Salmão Grelhado *: 17 €
Arroz de Gambas: 17,5 €
Arroz de Polvo: 16,5 €
Peixe do dia (Ver Vitrine) *
Misto de Peixe Grelhado - Para Duas Pessoas: 43 €
Polvo à Lagareiro: 24,9 €
Açorda de gambas: 17,5 €

Acompanhamentos & Molhos

Batata do Chef: 2,5 €; (Batata Salteada com Cebola e Chouriço)
Batata frita caseira: 2,5 €
Legumes do Dia: 2,5 €
Arroz branco basmatic: 2,5 €
Arroz de feijão: 4 €
Gorgonzola: 2,5 €
Cogumelos: 2 €
Balsâmico: 1,8 €
À Solar (mostarda e natas): 2,5 €

Carne

Lombinho de Porco Grelhado com ananás e gambas *: 16,5 €
Secretos de Porco Preto com ananás e gambas*: 17,5 €
Escalopes de porco à Solar*: 16,5 €
Escalopes de porco com misto de cogumelos selvagens *: 16,5 €
Picanha grelhada: 18 €
Bifinhos de vitela grelhados *: 17,5 €
Bife da vazia c/ molho à Solar *: 19,5 €; Bife da vazia frito, molho de mostarda e natas
Bife da Vazia c/ queija da Serra da Estrela *: 21 €
Vazia Grelhada (na Brasa) *: 18 €
Posta Pojadouro Grelhada com rúcula e parmesão *: 17,5 €
Lombinho de Vitela Grelhado *: 27,5 €
Tornedó de Vitela com Misto de Cogumelos Selvagens *: 29,5 €

Para Duas Pessoas

Misto de Carnes com arroz de feijão: 42 €
Nicolino: 55 €; Lombinho de vitela, cogumelos, batatas salteadas, gambas, raviolis e esparguete
Chateaubriand: 52 €; Lombinho de vitela grelhado, esparguete, batatas salteadas, legumes, molho (gorgonzola e pimenta)
Arroz de galo: 14,5 €

Pizzas

Pizza Panne Bianca: 3,5 €; Pizza branca, azeite e alho
Pizza Marinara: 4,5 €; Tomate, alho e oregãos
Pizza Margherita: 9,5 €; Tomate, mozzarella e oregãos
Pizza Cardinalle: 9,5 €; Tomate, mozzarella e fiambre
Pizza Caprese: 10,5 €; Tomate fresco, molho de tomate, mozzarella e manjericão
Pizza Hawaii: 11 €; Tomate, mozzarella, fiambre e ananás
Pizza Don Giovanni: 11 €; Tomate, mozzarella, fiambre e cogumelos
Pizza Venezia: 12,5 €; Tomate, mozzarella , atum e cebola
Pizza Rúcula: 13 €; Tomate, mozzarella, presunto, parmesão e rúcula
Pizza à Solar: 13,5 €; Tomate, mozzarella, atum, cebola, fiambre, cogumelos, salame, ovo, azeitonas e pimentos
Pizza Calzone: 12 €; Tomate, mozzarella, fiambre, cogumelos e salame
Pizza Portuguesa: 13 €; Chourição, cebola, pimentos e ovo cozido
Pizza Pollo: 12 €; Frango, ananás e bacon

Saladas

Salada Mista: 4,5 €
Salada à Casa: 8,5 €; Atum, fiambre, queijo e ovo
Salada de Rúcula: 6 €
Salada de Tomate: 4 €
Salada Caprese: 10,5 €; Tomate fresco, mozzarella e mangericão

Menu Infantil

Panadinhos de Frango: 9,5 €
Panadinhos de Peixe: 9,5 €
Spaghetti alla Bolonhesa: 9,5 €
Bitoque: 9,5 €

Vegetarianas

Hambúrguer Vegetariano com arroz basmati: 9,5 €
Spaghetti Vegetariano: 9,5 €

Sobremesas

Tarte de Maçã com bola de gelado: 4,5 €
Mousse de chocolate: 4,75 €
Requeijão com doce de abóbora ou mel: 4,9 €
Tarte de amêndoa: 5,5 €
Bolo de chocolate: 5,5 €
Tiramisu: 5,5 €
Doce da Casa: 7,5 €; Tiramisu, bolo de chocolate e 2 bolas de gelado
Torta de laranja à Solar: 5 €
Ensopado de profiteróles com chocolate: 5,5 €
Bolo de bolacha de caramelo: 5 €
Fruta da Época: 3,75 €
Salada de Frutos: 4,5 €
Semi-frio de frutos silvestres: 4,75 €
Cheesecake: 5,5 €
Torta algarvia: 5,5 €
Pudim de ovos: 4,5 €

Doces Conventuais

Pastel de Tentúgal (unid.): 3,5 €
Queijadinha (unid.): 3,5 €
Doce do Solar: 6,5 €; Queijadinha e pastel de tentúgal com gelado de baunilha artesanal
Papos de Anjo: 4,5 €
Doce do Santo: 3,5 €
Serranitos da Lousã: 3,5 €
Pão de ló caseiro: 4,5 €