Menu 2023 - Soul Garden
Soul Garden Island Experience Venha desfrutar de uma experiência paradisíaca nas nossas ilhas Consumo mínimo Valor consumível da carta Soul Garden até 4 pessoas (+ de 4 convidados acresce 50€ por convidado, até um limite de 8) 200 €
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Menus predefinidos
Soul Garden Island Experience Venha desfrutar de uma experiência paradisíaca nas nossas ilhas Consumo mínimo Valor consumível da carta Soul Garden até 4 pessoas (+ de 4 convidados acresce 50€ por convidado, até um limite de 8) 200 €
Este menu predefinido inclui: Escolha de menu à carta + Escolha de bebidas à carta e Special table with Mesa num local sossegado
Ementa
Inspirações frescas
- Salada de camarão, manga, tomate, parmesão e molho de citrinos
- 19 €
- Salada de polvo com chalota caramelizada
- 18 €
- Salada de frango fumado, bacon, tomate, croutons
- 17 €
- Salada de quinoa, tomate, amêndoa, romã, coco e vinagrete de framboesa
- 15,5 €
Suja mãos
- Tacos de caranguejo casca mole
- 25 €
- Tempura de gambas em panko e amêndoa com molho trufado
- 19 €
- Tacos camarão
- 18 €
- Bao de cordeiro
- 18 €
- Bao de camarão
- 18 €
- Tosta de camarão
- 16 €
- Tacos frango crocante
- 15 €
- Gyozas de vegetais
- 15 €
- Tostada soul garden
- 15 €
- Tacos de tofu
- 14 €
- Tempura de legumes e cogumelos
- 14 €
- Asas de frango
- 12 €
Comer à colher
- Sopa de camarão e leite de coco
- 12 €
- Sopa miso com wakame e tofu
- 8 €
Cru e saudável
- Tartaro de atum com sésamo
- 17 €
- Ceviche de corvina com aji amarillo
- 16 €
- Salmão braseado em mostarda japonesa
- 15 €
Sabores do japão
- Hot rolls - ebi hot (6 pieces)
- 19,5 €
- Camarão, salmão, maionese picante e teriyak
- Hot rolls - hot sake (8 pieces)
- 16 €
- Salmão, queijo creme, cebolinho e teriyaki
- Hot rolls - special hot (8 pieces)
- 17,5 €
- Salmão, queijo creme, ito tougarashi e teriyaki
- Uramaki - soul garden
- 23,5 €
- Camarão frito, takuan, salmão e abacate
- Uramaki - california soul
- 21,5 €
- Camarão, abacate e pepino
- Uramaki - spicy tuna
- 20 €
- Atum, maionese picante e abacate
- Uramaki - soft shell
- 27 €
- Caranguejo casca mole, espargos, cebola frita e maionese de lima
- Uramaki - yasai
- 16 €
- Pepino, espargo, manga e abacate
- Gunkan - salmon (2 pieces)
- 11 €
- Salmão, tomate seco e teriyaki
- Gunkan - tuna (2 pieces)
- 13 €
- Atum, kimchi, togarashi e cebola frita
- Gunkan - white fish (2 pieces)
- 13,5 €
- Peixe branco, camarão, tobiko e maionese japonesa
- Nigiri / chirashi - nigiri moriwase (6 pieces)
- 25 €
- Salmão, atum e peixe branco
- Nigiri / chirashi - chirashi (9 pieces)
- 28 €
- Peixe fatiado sobre arroz de sushi
- Sashimi - sashimi salmão (7 pieces)
- 18 €
- Sashimi de salmão com molho kimchi
- Sashimi - sashimi moriwase (15 pieces)
- 32 €
- Sashimi fusion trufado
Amantes de carne
- Ribs de porco preto cozida lentamente
- 20 €
- Barriga de porco cozida lentamente com hoisin, bimis, shitaki e pimento
- 20 €
- Pad thai de frango
- 19 €
- Nasi goreng de frango
- 19 €
- Thai beef com molho de soja picante
- 33 €
Peixe & mariscos
- Tataki de atum com sésamo e batata doce
- 18 €
- Yaki udon de gambas e legumes
- 22 €
- Bacalhau fresco em miso e sake com bok choy
- 25 €
- Caril massaman de camarão com arroz de coco
- 25 €
Para picar
- Legumes em folha de arroz
- 9 €
- Casca de batata crocante com molho aioli
- 8 €
- Nachos com guacamole
- 8 €
- Edamame salgado e picante
- 7 €
Momento doce
- Cheesecake de tâmaras e caju, sobert de coco
- 11 €
- Sanduíche de biscoito de arroz com mascarpone e cerejas
- 9 €
- Mousse de coco com manga e líchia
- 9 €
- Torta de nashi, caramelo salgado e amareto
- 9 €
- Ganache de chocolate branco com infusão de açafrão e yuzu, servido com maçã caramelizada
- 9 €
- Mousse de pêra e chocolate recheada com gel de asahi
- 9 €
Menu completo
Os preços e os pratos podem variar.
Estes preços não incluem promoções.
Os preços apresentados incluem IVA.
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