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Menu 2023 - Steakhouse by Real
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Steakhouse by Real
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Ementa
Última atualização: julho de 2023
Chef Celso Padeiro
Couvert
- Cesto de pão e tostas com manteiga trufada e dip do Chef
- 5,5 €
Entradas
- Queijo de azeitão gratinado com mel de rosmaninho
- 14,5 €
- Carpaccio de novilho com lascas de parmesão, pinhões tostados e rúcula
- 17 €
- Croquetes de novilho caseiros com mostarda antiga
- 17,5 €
- Taco de novilho
- 21 €
- (tártaro de novilho, pickles de cebola roxa e ovo codorniz)
- Bife tártaro com gema de ovo e flor de alcaparra
- 22,5 €
- Foie gras com brioche de frutos secos, compota de figos e vinho do porto
- 23,5 €
- Prato de presunto de porco preto alentejano DOP
- 25 €
- Hot dog de lagosta, espargos verdes, trufa e folha d’ouro
- 35 €
Carnes
- Piano de porco preto cozinhado a baixa temperatura
- 26 €
- 350 gr com osso, origem: espanha
- Carré de borrego
- 32,5 €
- 350gr com osso, origem: portuga
- Picanha
- 34 €
- 250 gr, maturada, origem: argentina
- Entrecôte
- 38 €
- 250 gr, maturado, origem: uruguai
- Tornedó de lombo de boi
- 38,5 €
- 250 gr, maturado, origem: urugua
- Tomahawk de novilho (2 pessoas)
- 84 €
- 1,2 kg com osso, maturada, origem: portugal
- Premium wagyu
- 175 €
- 250 gr, maturado, origem: japão
Outras sugestões
- Chili vegan de soja e vegetais
- 28 €
- Chili de soja, feijão encarnado, cebola, cenoura e molho de tomate
- Bife de atum rabilho (200gr lombo de atum)
- 36,5 €
- Surf & Turf
- 114 €
- 250 gr tornedó de lombo de boi maturado com lagosta e manteiga de ervas
Acompanhamentos
- Tagliatelle tartufo
- 12 €
- Batata gratinada com chouriço e queijo da ilha
- 7,5 €
- Batata rústica com oregãos e flôr de sal
- 7 €
- Arroz basmati com amêndoa tostada
- 6 €
- Salada de verduras e rebentos com vinagrete de lima
- 4,5 €
- Vegetais grelhados com molho pesto
- 4,5 €
Sobremesas
- Mousse de chocolate negro com caramelo salgado
- 9,5 €
- Bombom de frutos vermelhos, suspiros e pistáchio
- 10,5 €
- Tatin de maçã caramelizada com gelado de baunilha
- 10,5 €
- Salada de fruta fresca
- 7,5 €
- Seleção de gelados artesanais (bola)
- 3,5 €
- Chocolate negro, morango com pedaços, baunilha madagascar, caramelo salgado
Menu de crianças
- Creme de legumes
- 5 €
- Douradinhos de peixe com arroz basmati
- 12,5 €
- Esparguete à bolonhesa
- 12,5 €
Menu completo
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Estes preços não incluem promoções.
Os preços apresentados incluem IVA.
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