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Suba, Lisboa
Sugestão do chef - Suba, Lisboa
Vista sala - Suba, Lisboa

INSIDERCozinha Internacional Vista excecional

Suba

9,6/10
1779
R. de Santa Catarina nº1, 1200-401 LisboaVer o mapa

Preço médio 40 €

Menu Caravela Santiago 125 €

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Seleção do Guia MICHELIN

Opinião do Guia MICHELIN

O seu nome é um verdadeiro convite, pois ocupa o último andar do luxuoso hotel Verride Palácio Santa Catarina do século XVIII, onde se originam ...

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Seleção INSIDER

A seleção dos melhores restaurantes do momento

Comida deliciosa, e uma experiência inigualável, é o que se propõe. E para o alcançar, apenas terá de se dirigir ao topo do Hotel Verride Palácio de Santa Catarina, onde encontrará o restaurante Suba. Sinta-se em casa e prepare-se para ser surpreendido com as receitas únicas, criações inovadoras ou o melhor destes dois mundos. Ao almoço tem ao seu dispor o Menu Executivo, baseado na Cozinha Tradicional Portuguesa e sempre com um twist contemporâneo. E como no Suba as expectativas superam-se, tudo isto é servido com uma vista sublime sobre o Rio Tejo e a cidade de Lisboa.

Dica INSIDER

O SUBA convida-o a uma experiência gastronómica de cozinha contemporânea, em que as criações do chef Fábio Alves ficam à altura da vista magnífica que oferece sobre o Tejo e a cidade. Delicie-se com um dos 4 menus de degustação disponíveis, ou deixe-se levar pela menu à carta que não pode perder! Suba e sinta-se em casa!

Ementa do restaurante

Última atualização: dezembro de 2022
Chef Fábio Alves
Preço médio 40 €
Tubérculos
14 €
Tubérculos, laranja e cardamomo
Lentilhas
16 €
Lentilhas, especiarias e seitan
Ravioli
20 €
Ravioli, cogumelos e trufa
Menu Nau São Gabriel 65 €
Este menu predefinido inclui: 1st Course + 2nd Course + 3rd Course + 4th Course

Opções alimentares

Pratos vegetarianos

Fotografias dos utilizadores

Suba, Lisboa
Suba, Lisboa
Suba, Lisboa
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Suba, Lisboa
Suba, Lisboa
+346

fotografias

Avaliações

9,6/10
Mesa excecional1779 avaliações
9,7/10

Comida

9,6/10

Serviço

9,6/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Quem pode escrever uma avaliação e como calculamos as classificações?
  • Marco S.
    Marco S.

    13 de março de 20238 avaliações

    10/10

    Custo benefício não é o ideal. Mas foi uma boa experiência. Acesso ruim, mas vista deslumbrante. Atendimento quase perfeito. Pratos complexos e surpreendentes.

  • Claes L.
    Claes L.

    11 de março de 20231 avaliação

    9,5/10

    **** Omgivning; enastående utsikt och miljö. Mat mycket bra, servicen excellent. Restaurang är klart i samma klass som Lissabons Michelin restauranger. Absolut värt ett besök. Om något på den negativa sidan, vin pairing når inte riktigt upp till matens klass.

  • Luis Artur S.
    Luis Artur S.

    7 de março de 20237 avaliações

    10/10

    O menu executivo do almoço está muito bem equilibrado, com a dose certa e o acompanhamento justo. A elegância do serviço vem completar o prazer.

  • Sérgio C.
    Sérgio C.

    6 de março de 202334 avaliações

    10/10

    Numa localização excecional tem-se muito boa comida e um excelente serviço. A vista é de tirar o fôlego, só que não pudemos apreciar o rooftop porque estava chuva e vento. A voltar certamente.

    Suba (Proprietário)

    Estimado Sr. Sérgio, Boa tarde por parte de toda a Família SUBA! No SUBA queremos providenciar o melhor serviço possível desde a chegada ao nosso Palácio, até ao final da refeição, é por esse mesmo motivo que a nossa experiência tende a ficar por muito tempo na memória dos nossos clientes. O chefe Fábio Alves cria os seus pratos de modo a realizarem um belíssimo encaixa naquilo que é também a vista para o Tejo. Muito obrigado em nome de toda a equipa pelas suas simpáticas palavras. Esperamos voltar a vê-lo brevemente em um dia cheio de sol! SUBA TEAM

  • Rui M.
    Rui M.

    5 de março de 202310 avaliações

    10/10

    No reencontro com este restaurante, vem a certeza que se assume como um dos mais modernos, elegantes e requintados de Lisboa. A refeição foi divinal! Que venham muitas mais

    Suba (Proprietário)

    Estimado Sr. Rui, Boa tarde por parte de toda a Família SUBA! No SUBA queremos providenciar o melhor serviço possível desde a chegada ao nosso Palácio, até ao final da refeição, é por esse mesmo motivo que a nossa experiência tende a ficar por muito tempo na memória dos nossos clientes. Estamos muito agradecidos pela sua avaliação cuidadosa. Obrigado por compartilhar sua experiência connosco e por escolher nosso restaurante. Muito obrigado em nome de toda a equipa pelas suas simpáticas palavras. Esperamos voltar a vê-lo brevemente! SUBA TEAM

  • Eva T.
    Eva T.

    4 de março de 20234 avaliações

    9,5/10

    Pedimos uma entrada de pão e cobraram-nos o dobro. Não sei se foi por termos aceitado pão uma segunda vez, quando nos perguntaram se queríamos mais, ou se cobram por cabeça, mas deveria ser mais claro.

  • Cristina M.
    Cristina M.

    4 de março de 202310 avaliações

    10/10

    Serviço extraordinário e muitíssimo cuidado nos pequenos detalhes. Produtos de altíssima qualidade. Menu do chef requintado e delicioso. Vista deslumbrante. Descoberta deste restaurante foi uma agradabilíssima surpresa e excedeu muitíssimo as nossas expectativas. Recomenda-se. Voltaremos certamente.

  • Bruno C.
    Bruno C.

    23 de fevereiro de 2023257 avaliações

    10/10

    Muito bom!

  • Melissa P.
    Melissa P.

    19 de fevereiro de 20231 avaliação

    10/10

    Nunca fomos tão bem atendidos quanto hoje pelo Antonio. Atendimento perfeito, cortês, preciso. Ambiente maravilhoso com vista incrível. A comida também incrível, pratos autorais criativos e com sabor marcante. Elogio especial ao pombo real.

  • Pedro G.
    Pedro G.

    18 de fevereiro de 2023100 avaliações

    10/10

    Uma experiência que vale a pena

    Suba (Proprietário)

    Estimado Sr. Pedro, Boa tarde. Obrigado pelo tempo despendido com o seu feedback. Esperamos recebê-lo novamente num futuro próximo. Melhores cumprimentos, Família SUBA

  • Andrew C.
    Andrew C.

    16 de fevereiro de 20231 avaliação

    10/10

    Muito bom

  • Nuno A.
    Nuno A.

    14 de fevereiro de 202343 avaliações

    10/10

    Uma experiência incrível...

  • Pedro F.
    Pedro F.

    13 de fevereiro de 202314 avaliações

    9/10

    Para a experiência gastronómica proposta, o final esteve ao nivel esperado, no entanto os primeiros pratos do menu eram de qualidade mediana.

    Suba (Proprietário)

    Estimado Sr. Pedro, Boa tarde por parte de toda a Família SUBA! No SUBA queremos providenciar o melhor serviço possível desde a chegada ao nosso Palácio, até ao final da refeição. Agradeçemos pelo seu feedback e visamos sempre o melhor para os nossos clientes. Esperamos voltar a vê-lo brevemente! SUBA TEAM

  • Andreia C.
    Andreia C.

    8 de fevereiro de 20232 avaliações

    10/10

    Excelente:)

  • Carlos C.
    Carlos C.

    7 de fevereiro de 202377 avaliações

    10/10

    Tudo com marca de excelência. A variedade e qualidade da comida. A criatividade na composição dos vários pratos. O serviço de grande proximidade com o cliente. Foi a nossa primeira experiência na cozinha de autor, gostamos imenso e por isso recomendamos este restaurante, que além do mais, tem uma localização, que oferece uma vista surpreendente sobre o rio e cidade.

    Suba (Proprietário)

    Estimado Sr. Carlos, No SUBA queremos providenciar o melhor serviço possível desde a chegada ao nosso Palácio, até ao final da refeição, é por esse mesmo motivo que a nossa experiência tende a ficar por muito tempo na memória dos nossos clientes. O chefe Fábio Alves cria os seus pratos de modo a realizarem um belíssimo encaixa naquilo que é também a vista para o Tejo. Agradecemos o seu feedback e esperamos voltar a vê-lo novamente. Melhores cumprimentos, SUBA TEAM

  • Marco S.
    Marco S.

    5 de fevereiro de 20238 avaliações

    10/10

    Excelente experiência!

    review_preview

    Ver fotografia

  • Marco P.
    Marco P.

    4 de fevereiro de 20235 avaliações

    10/10

    Todo perfecto, comida excelente y servicio impecable. Volveremos pronto.

  • Christoffer G.
    Christoffer G.

    4 de fevereiro de 20231 avaliação

    10/10

    Excellent food and service

    Suba (Proprietário)

    Dear Mr. Christoffer, Good morning from all SUBA team! Thank you for taking the time to give us your feedback. Looking forward to seeing you soon! Best wishes, SUBA Team

  • Pedro V.
    Pedro V.

    1 de fevereiro de 20231 avaliação

    10/10

    Foi a primeira vez que fui a este restaurante e foi uma experiência fantástica. O serviço impecável, atencioso e personalizado e os dois menús de degustação que pedimos eram divinais. De excelência ao nível da apresentação, do sabor, das texturas, da qualidade dos ingredientes e no global da refeição até da quantidade. Não é, pelo preço e conceito, obviamente um restaurante para ir todos os dias (quem me dera) mas vale seguramente cada cêntimo e para uma ocasião especial é perfeito para um jantar a dois. Recomendo vivamente!

    Suba (Proprietário)

    Estimado Sr. Pedro, Estamos muito gratos pelo tempo dedicado a partilhar a sua experiência no nosso Restaurante SUBA, mas sobretudo, gratos pela confiança. Toda a paixão e dedicação depositada no nosso trabalho destina-se a proporcionar os melhores momentos aos nossos clientes e como tal, ler as suas carinhosas palavras deixa-nos ainda mais motivados. Esperamos voltar a vê-lo brevemente! Votos de um ótimo fim-de-semana, SUBA TEAM

  • Aldo I.
    Aldo I.

    29 de janeiro de 20231 avaliação

    9/10

    Vista espectacular. Muito bom atendimento...

    Suba (Proprietário)

    Estimado Sr. Aldo, Boa tarde. Obrigado pelo tempo despendido com o seu feedback. Esperamos recebê-lo novamente num futuro próximo! Melhores cumprimentos, Família SUBA

Avaliações do Tripadvisor

113 avaliações no Tripadvisor

Mais informações

Hora de abertura
Aberto hoje

segunda-feira
12:30 - 14:30
19:00 - 22:30
terça-feira
12:30 - 14:30
19:00 - 22:30
quarta-feira
12:30 - 14:30
19:00 - 22:30
quinta-feira
12:30 - 14:30
19:00 - 22:30
sexta-feira
12:30 - 14:30
19:00 - 22:30
sábado
12:30 - 14:30
19:00 - 22:30
domingo
12:30 - 14:30
19:00 - 22:30

Como chegar ao restaurante

R. de Santa Catarina nº1, 1200-401, Lisboa, Portugal

Transportes públicos

Metro: Baixa Chiado; Electrico: 28; Taxi e Uber

Informações adicionais

Praça Luís de Camões, subir a Calçada do Combro, virando à esquerda na rua Marechal Saldanha. Ao fundo da rua, no topo do Hotel Verride Palácio de Santa Catarina, encontra o Restaurante Suba

Parque do Largo Camões; Parque da Calçada do Combro

Bairro Alto e Príncipe Real, Cais do Sodré,

Características

, , Romântico, , Dia da Mãe, Dia dos Namorados, Natal e Passagem de Ano,

Serviços

American Express, , , Cartão Visa,

Acesso para pessoas com mobilidade reduzida, Wi-Fi

Perguntas frequentes

Restaurantes perto do Suba

Europeu

Fumeiro de Santa Catarina

Pontuação:9,4

1200-013 Lisboa

Preço médio: 17 €

Português

Pharmacia Felicidade

Pontuação:8,7

1249-069 Lisboa

Preço médio: 30 €

Brasileiro

Casa Graviola

Pontuação:9,1

1200-262 Lisboa

Preço médio: 18 €

-40%

Americano

1200-067 Lisboa

Preço médio: 18 €

Cozinha Internacional

MachimBombo

Pontuação:8,1

1200-123 Lisboa

Preço médio: 13 €

Mexicano

Cartel 18

Pontuação:8,6

1200-066 Lisboa

Preço médio: 13 €

-50%

Português

Água pela Barba

Pontuação:9,2

1200-054 Lisboa

Preço médio: 26 €

Português

1200-057 Lisbon

Preço médio: 20 €

Português

Bica Sour

Pontuação:9,2

1200-056 Lisboa

Preço médio: 15 €

-50%

Pizzaria

1200-259 Lisboa

Preço médio: 12 €

-30%

Fusão

Estrela da Bica

Pontuação:9,6

1200-073 Lisboa

Preço médio: 25 €

Português

Tabica Bistrô

Pontuação:7,5

1200-058 Lisboa

Preço médio: 20 €

Mediterrânico

Manah

Pontuação:9,0

1200-148 Lisboa

Preço médio: 17 €

-50%

1200-275 Lisboa

Preço médio: 42 €

Português

Corrupio

Pontuação:9,6

1200-275 Lisboa

Preço médio: 20 €

Indiano

Sanskar Nepal

Pontuação:9,4

1200-241 Lisboa

Preço médio: 12 €

Peruano

Segundo Muelle

Pontuação:9,1

1200-152 Lisboa

Preço médio: 25 €

Mediterrânico

Eat, Pray, Love

Pontuação:9,0

1200-097 Lisboa

Preço médio: 19 €

-30%

  • Insider

Vegetariano

Arkhe

Pontuação:9,7

MICHELIN

1200-163 Lisboa

Preço médio: 60 €

Cozinha Internacional

Bohemio da Ribeira

Pontuação:8,9

1200-097 Cais do Sodré

Preço médio: 15 €

Outros restaurantes em Lisboa de que poderá gostar

  • Insider

Japonês

Kanazawa

Pontuação:9,9

MICHELIN

1400-291 Lisboa

Preço médio: 100 €

MENU

  • Insider

Mediterrânico

MICHELIN

1990-173 Lisboa

Preço médio: 205 €

Brasileiro

1600-140 Lisbon

Preço médio: 19 €

  • Insider

Cozinha Internacional

Loco

Pontuação:9,7

MICHELIN

1200-731 Lisboa

Preço médio: 190 €

Português

Tasca do Teimoso

Pontuação:9,7

1250-264 Lisbon

Preço médio: 16 €

  • Insider

Mediterrânico

Cura

Pontuação:9,7

MICHELIN

1099-051 Lisboa

Preço médio: 130 €

  • Insider

Flor de Lís

Pontuação:9,7

INSIDER

1070-100 Lisboa

Preço médio: 35 €

  • Insider

Cozinha Internacional

Feitoria

Pontuação:9,7

MICHELIN

1400-038 Lisboa

Preço médio: 200 €

  • Insider

Mediterrânico

Varanda do Ritz

Pontuação:9,7

MICHELIN

1099-039 Lisboa

Preço médio: 99 €

Português

Palácio do Visconde

Pontuação:9,6

DOUBLE YUMS

1170-220 Lisboa

Preço médio: 19 €

Aceita Yums

Peruano

El Cebichero

Pontuação:9,6

1200-191 Lisboa

Preço médio: 20 €

  • Insider

Steakhouse

Sala de Corte

Pontuação:9,6

INSIDER

1200-148 Lisboa

Preço médio: 41 €

Africano

Chiveve

Pontuação:9,6

1050-085 Lisboa

Preço médio: 18 €

  • Insider

Pastanaga

Pontuação:9,6

INSIDER

1200-328 Lisboa

Preço médio: 30 €

  • Insider

Japonês

Katsuo

Pontuação:9,6

INSIDER

1000-271 Lisboa

Preço médio: 29 €

  • Insider

Pizzaria

Crouton

Pontuação:9,6

INSIDER

1250-220 Lisboa

Preço médio: 50 €

Português

1100-616 Lisbon

Preço médio: 17 €

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