Suba

R. de Santa Catarina nº1 1200-401 Lisboa Portugal Mapa
Preço médio 40 €
|
351-211573055
9,4 /10
367 avaliações
40 avaliações
Comida deliciosa, e uma experiência inigualável, é o que se propõe. E para o alcançar, apenas terá de se dirigir ao topo do Hotel Verride Palácio de Santa Catarina, onde encontrará o restaurante Suba. Sinta-se em casa e prepare-se para ser surpreendido com as receitas únicas, criações inovadoras ou o melhor destes dois mundos. Ao almoço tem ao seu dispor o Menu Executivo, baseado na Cozinha Tradicional Portuguesa e sempre com um twist contemporâneo. E como no Suba as expectativas superam-se, tudo isto é servido com uma vista sublime sobre o Rio Tejo e a cidade de Lisboa.

Dica Insider

No Suba, nada como experimentar um pouco de tudo. Aproveite um dos 3 menus de degustação à disposição durante o jantar e delicie-se com iguarias únicas. Caranguejo real, o Ravioli de Rabo de Boi com Trufa Negra, ou ainda um Tártaro de Manga, são pratos também disponíveis à carta que não poderá perder!

Fotografias dos utilizadores

Menus e Ofertas Especiais

As ofertas especiais estão apenas disponíveis para reservas online realizadas no TheFork. Poderá selecionar estes menus no último passo da reserva, caso estejam disponíveis.
Menus

Menu de almoço 25€

Preço por pessoa

Este menu inclui: Entrada + Prato + Sobremesa + Café

  • Entrada / Starter
    • Atum fumado, quinoa, manga e chicória OU Cappuccino de cogumelos, trufa e crocante de presunto
  • Prato / Main Dish
    • Robalo, cevadinha de sapateira, mini legumes e salicórnia OU Lombo de borrego, raiz de salsa, cogumelos e espargos
  • Sobremesa / Dessert
    • Os três chocolate, frutos vermelhos e caramelo OU Pudim Abade Priscos e maracujá

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Preços do restaurante

Preço médio da carta
40 €
(cálculo do preço médio da carta: prato+sobremesa sem bebidas)

Preço das bebidas

  • 3,5 €
    Meia garrafa de água mineral
  • 5,5 €
    Garrafa de água mineral
  • 5 €
    Copo de vinho
  • 18 €
    Garrafa de vinho
  • 14 €
    Taça de champanhe
  • 3 €
    Café
Os preços e os menus podem sofrer alterações. Preços com IVA incluído

Como chegar ao restaurante Suba

Como chegar?

  • Transportes públicos
    Metro: Baixa Chiado; Electrico: 28; Taxi e Uber
  • Como chegar
    Praça Luís de Camões, subir a Calçada do Combro, virando à esquerda na rua Marechal Saldanha. Ao fundo da rua, no topo do Hotel Verride Palácio de Santa Catarina, encontra o Restaurante Suba
  • Estacionamento Parque do Largo Camões; Parque da Calçada do Combro

Horário de abertura

Almoço 12:30 – 15:30
Jantar 19:30 – 22:30
Aceitam-se crianças com idade mínima de 10 anos.

Serviços

Mesa excecional
9,4 /10
Apenas os clientes que reservaram no TheFork e compareceram no restaurante, podem dar a sua avaliação.
  • 10
    217
  • 9
    83
  • 8
    46
  • 7
    11
  • < 7
    10
Cozinha
9,3
Serviço
9,6
Ambiente
9,5
Qualidade/preço
Interessante
Ruído
Muito calmo
Tempo de espera
Curto
99/367 avaliações
Sofia C.
Gastrónomo
(24 avaliações)
Avaliação média
8 /10
Cozinha
8
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 28/07/2018
Comida boa e pratos originais. Serviço bom mas ainda com pouca experiência
Cena infeliz foi depois de pagarmos mais de € 250 pelo jantar para 2 pessoas fomos expulsos da zona da piscina pois era “ só para hóspedes do hotel “. Enfim! Valeu à vista lindíssima do roof top.
Ronaldo O.
Gourmet
(2 avaliações)
Avaliação média
9 /10
Cozinha
8
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 21/07/2018
Restaurante requintado. Uma bela vista. Atendimento excelente. A comida estava deliciosa. O restaurante é do tipo "Fine Dining", sugere e oferece aos seus clientes alta gastronomia, serviços e atmosfera diferenciada onde o cardápio pode ser um pouco mais caro, mas nada de alarmar. Entretanto de todos os conceitos aqui relacionados o diferem e para o que desejava, um jantar romantico, foi perfeito e um bom custo beneficio.
Luis Bento S.
Gourmet
(2 avaliações)
Avaliação média
8,5 /10
Cozinha
8
Serviço
8
Ambiente
10
  • Data da refeição: 01/07/2018
Os empregados serviram primeiro os homens que as mulheres, 5 copos partidos enquanto lá estivemos... várias distracções do staff, mas muito muito simpaticos e no bom caminho. Boa relação preço/qualidade. Cenário deslumbrante!
Restaurante
Caro Luís Bento dos Santos,

Desde já agradeço o seu comentário sobre a experiência no Restaurante Suba, realçando ambos os aspectos, tanto positivos como de melhoria. Iremos partilhar tal como fazemos sempre com a equipe o seu feedback de maneira a melhorar os aspectos referidos. Fico contente de a experiência ter ido ao encontro do que procurava o que nos dá a indicação que estamos tal como referiu num bom caminho.

É sempre um prazer recebe-lo novamente e poder ver as melhorias de dia para dia.

Desejo-lhe um óptimo fim de semana,

Os melhores cumprimentos,
Fábio Freitas
F&B Manager
Gil G.
Gastrónomo
(73 avaliações)
Avaliação média
8 /10
Cozinha
8
Serviço
6
Ambiente
10
  • Data da refeição: 30/06/2018
Cozinha muito criativa e excelente, apesar de um inaceitável borrego muito «nervoso». Caranguejo, lavagante e ovo da Ilha da Páscoa ótimos. Vista espetacular, ambiente calmo, demasiado calmo, ao sábado ao almoço. Serviço lento, algo amador. Talvez fosse do dia e da hora...
Paulo C.
Gourmet
(4 avaliações)
Avaliação média
8 /10
Cozinha
8
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 30/05/2018
Serviço impecavel e atencioso
A comida tenm também nota muito positiva
Apenas a apontar muita demora na chegada da comida
Sergio S.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
8 /10
Cozinha
8
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 23/05/2018
As pequenas porções de produtos de qualidade ocasionam duas consequências: a primeira é a nossa satisfação e a segunda que se sucede imediatamente é a nossa frustração pois a duração do prazer é muito curta... compromisso difícil!
Manuela M.
Gastrónomo
(16 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 30/04/2018
O local é espectacular! Vão cedo e bebam um copo no terraço, a ver a vista sobre Lisboa!
Serviço muito atencioso, ambiente agradável.
Escolhemos o menu degustação Bica - o foie gras estava óptimo, o caranguejo também e a chanfana idem!
Só não gostei de uma "pasta" (de cogumelos?) para "barrar" o pão.
E também não gostei do tipo de material em que os alimentos são servidos (áspero, ouve-se o roçar dos talheres, não é nada agradável).
O preço é puxado, mas acho que é o que temos que pagar pela exclusividade do espaço!
Vale muito a pena!!!
Luís V.
Gourmet refinado
(9 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 29/03/2018
Excelente experiência, a escolha foram os menus de degustação. Um agradecimento especial para o nosso anfitrião, obrigado Carlos pela simpatia, disponibilidade e profissionalismo. A repetir.
Carlos M.
Gastrónomo
(105 avaliações)
Avaliação média
9 /10
Cozinha
8
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 31/01/2018
Excelente escolha. A repetir.
Luís Pedro M.
Gastrónomo
(52 avaliações)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
8
Ambiente
10
  • Data da refeição: 21/01/2018
Uma excelente descoberta.
Apenas de referir que o prato em que serviram a chanfana não era o que mais facilitasse o cliente a comê-lo.
Vitor T.
Gastrónomo
(10 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 11/01/2018
Alguns dos pratos estavam deveras originais e agradáveis. Em todos houve uso de pimenta e malagueta sugerindo-se combinações de sabores mais variadas.
Francisco M.
Gourmet refinado
(9 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 06/01/2018
Comida muito boa, muito bem confecionada, mas não justifica o preço
Rute S.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
8 /10
Cozinha
8
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 01/01/2018
É uma experiência boa com uma vista fantástica. O pairing de vinho merece uma revisão.
Rui C.
Gourmet
(3 avaliações)
Avaliação média
9 /10
Cozinha
10
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 28/12/2017
Situado num piso cimeiro do Hotel Verride o restaurante tem uma vista fantástica sobre o rio mas vale a pena subir 2 andares até ao miradouro do bar para ter uma vista realmente única desta zona da cidade (360º). O espaço não é muito grande o que juntamente com a iluminação dá um ambiente bem 'cosy' o que foi uma agradável surpresa pois as zonas públicas do hotel são algo 'frias'. Experimentei o menu de degustação com cerca de 7 pratos estava tudo muito bom, com um pratamento excelente, com uma boa mistura de pratos de marisco/peixe e carne. Faço uma especial menção à sobremesa de tártaro de manga, yuzo e maracujá coroada por um merengue que além de suave e deliciosa deve ser o prato mais bonito que já vi. Deixo apenas 2 reparos e sugestões: alguns pratos do menu podem ser escolhidos à la carte mas neste caso as doses deveriam ser maiores. Também é uma pena não disponibilizarem a garagem do hotel a clientes do restaurante pois é difícil estacionar em Sta. Catarina...
A mesa de Fatima V.
Gastrónomo
(15 avaliações)
Avaliação média
7,5 /10
Cozinha
8
Serviço
6
Ambiente
8
  • Data da refeição: 28/12/2017
Optámos pelo menu de degustação, apesar da comida ser boa, o serviço foi muito demorado. O tempo de espera entre os pratos foi desadequado. Por outro lado na minha opinião os pratos de carne incluídos no menu, chanfana e dobrada, são um pouco pesados para o jantar. Os empregados são muito simpáticos. O restaurante tem uma vista maravilhosa para o rio.
Fernando P.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
7 /10
Cozinha
8
Serviço
4
Ambiente
8
Degustação com timing irregular entre cada um dos pratos...ultimo prato da degustação demasiado forte.
Sobremesas podem e devem ser mais apelativas. Apresentação dos pratos excelente. Vista do restaurante excelente.
Leila M.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 24/12/2017
Parfait!
Joana S.
Gastrónomo
(49 avaliações)
Avaliação média
7 /10
Cozinha
6
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 20/12/2017
Muito aquém do seu potencial. É um restaurante bonito com boas vistas, mas os pratos foram uma desilusão. As doses servidas são tamanho degustação, as entradas são individuais. No mínimo, cada pessoa deve pedir uma entrada e um prato. A vieira é mesmo só uma vieira. Já o caranguejo era ligeiramente mais composto, ambos muito saborosos. O prato raviolis de rabo de boi era composto por nada mais que dois raviolis, sem nenhum acompanhamento, uma pequena taça de vidro com DOIS raviolis. O atum braseado com arroz de lingueirão era mais composto mas o arroz, se bem que saboroso, não sabia, de todo, a lingueirão.
As sobremesas foram surpreendentes, mas, por exemplo, na floresta d. Sebastião, tinha umas pétalas negras, supostamente de menta e manjericão, de sabor pouco agradável.
No final, o preço que pagámos não valeu a refeição, quer em termos de qualidade ou quantidade. Nada justifica o tamanho daquelas doses fora de um menu de degustação. Não é para voltar.
Maria M.
Gourmet
(3 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 16/12/2017
Serviço de excelente qualidade, requinte e simpatia.
O panorama sobre Lisboa que se avista das janelas da sala, é deslumbrante. Local único em Lisboa.
Miguel S.
Gourmet
(2 avaliações)
Avaliação média
8 /10
Cozinha
10
Serviço
8
Ambiente
4
  • Data da refeição: 08/11/2017
Apesar da cozinha ser de excelência pelo menu proposto, a escolha é limitada, os preços e variedade da carta de vinho ser bastante boa, o tempo de espera é demorado demais para um almoço de negócios, o chamado Couvert é fraco no que diz respeito à qualidade do pão e das manteigas. Por outro lado, o ambiente é o ponto mais fraco por um lado por apenas termos estado nós no restaurante, por outro não tem ambiente quer na música quer na decoração da sala que, quanto a mim, é muito austera e pouco confortável. Assim, a minha avaliação é positiva pelo potencial, mas muito há a fazer para que se consiga uma ralação entre a cozinha e a sala entusiasmante.
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