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Menu 2025 - Subenshi Porto
Praça de Parada Leitão 13, 4050-366, Porto
AsiáticoPreço médio: 30 €
9,5
(71 avaliações)
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Última atualização
27 de novembro de 2024
Tipo de cozinha
Japonês
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Menus predefinidos
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Menu Dia dos Namorados
Sem disponibilidade atualmente
Entradas
- Edamame
- 6,95 €
- Edamame (vagem de soja verde), salteado com azeite trufado, kimuchi e flor de sal
- Mini crepe sake (4 uni.)
- 7,8 €
- Mini crepe recheado com salmão picado, cream cheese e cebolinho
- Carpaccio de salmão
- 8,8 €
- Finas fatias de salmão marinado em lima com cebolinho e tobico
- Gambas tempura (6 uni.)
- 14,95 €
- Gamba selvagem de moçambique tempura com lima e agridoce
- Gambas subensh (12 uni.)
- 29,95 €
- Gamba selvagem de 8 uni.
- 22,95 €
- Gambas ao alho e sake (1 dose)
- 13,9 €
- Alho e gengibre, manteiga, kimuchi, louro, sake e cebolinho
- Shitakes (1 dose)
- 6,85 €
- Cogumelos salteados com manteiga, sake e cebolinho
- Gyoza yasai (4 uni.)
- 5,8 €
- Raviolis recheados com legumes e soja texturizada
- Gyoza tori (4 uni.)
- 6,8 €
- Raviolis recheados com frango e legumes
- Tártaro de atum (1 dose)
- 18,85 €
- Guacamole, cebola roxa, wasabi, cebolinho, gema bt, tobico e atum rabilho
- Tempura de legumes (12 uni.)
- 15,8 €
- Seleção de legumes em tempura temperados com flor de sal e maionese vegan
- Ceviche de peixe branco - espadarte
- 13,85 €
- Espadarte ou lírio, leite de tigre com kiwi e batata doce
- Ceviche nikkei - salmão
- 13,85 €
- Salmão ou atum, leite de tigre, soja e abacate
Premium experience
- Mochi tempura subenshi (4 uni.)
- 9,95 €
- Bola de arroz tempura recheada com salmão, queijo mozzarella fresco, maionese japonesa e tempero furikake noritama
- Lagosta tempura
- 26,9 €
- Lagosta vermelha de moçambique, maionese de yuzo e molho de marisco
- Tártaro de toro & caviar
- 56 €
- Tartaro de toro, gema bt, maionese de togarashi e caviar
- Red eyes com caviar (6 uni.)
- 21,9 €
- Rolinhos de salmão braseado com caviar e cebolinho, recheados com camarão e cream cheese, servidos em colheres
- Sashimitoro & caviar (9 uni.)
- 39 €
- Sashimi de toro, caviar e kizami
- Fusion xl (21 uni.)
- 39,8 €
- Seleção de sashimi premium à escolha do sushiman
- Chirashi (21 uni.)
- 39 €
- Arroz de sushi acompanhado de uma seleção de sashimi premium, cogumelo shitake e ovas
- Toro & caviar
- 24,8 €
- Wild benshi (8 uni.)
- 28,9 €
- Uramaki de lagosta vermelha de moçambique tempura e maionese trufada, coberto com molho de marisco e caviar
- Clérigos (4 uni.)
- 11,9 €
- Uramaki com camarão tempura e espargo verde, maionese de trufa e molho yuzo
- Egg (4 uni.)
- 14,95 €
- Uramaki com salmão, tamago, abacate, cebola frita, maionese de trufa e ovo de cordoniz
- Bao de wagyu
- 16,8 €
- Picanha wagyu, molho kimchee e pão ao vapor
- Prego de wagyu
- 19,8 €
- Pão tramezzini, picanha wagyu, foie gras, cebola caramelizada e maionese trufa
- Toro grelhado
- 40,9 €
- Barriga de atum grelhada, servida sobre cama de legumes salteados
Saladas
- Sunomono
- 3,95 €
- Pepino em vinagrete com sésamo
- Ebi sunomono
- 5,8 €
- Pepino em vinagrete com camarão e sésamo
- Sake sunomono
- 5,8 €
- Pepino em vinagrete com salmão e sésamo
- Wakame
- 5,9 €
- Salada de algas com sésamo
Sopas
- Miso shiru
- 4,45 €
- Sopa com algas, tofu e cebolinho
- Spice miso
- 5,45 €
- Sopa com algas, tofu, cebolinho e kimuchi
- Sake miso
- 6,95 €
- Sopa com algas, tofu, cebolinho e pequenos cubos de salmão
Sashimi
- Sashimi single (5 uni.)
- 8,95 €
- Sashimi à escolha do cliente (excepto atum rabilho)
- Usuzukuri de lírio (10 uni.)
- 15,8 €
- Usuzukuri de lírio, salada de cogumelos e algas, cebola frita, ponzu e curd yuzo
- Sashimi atum rabilho (5 uni.)
- 12,85 €
- Fatias de atum rabilho
- Sashimi subenshi (15 uni.)
- 20,95 €
- Fatias finas de salmão marinadas em limão, com pimenta rosa
- Tataki (5 uni.)
- 14,9 €
- Atum corado em azeite e sésamo
- Red eyes (6 uni.)
- 13,9 €
- Rolinhos de salmão braseado com cebolinho, recheados com camarão e cream cheese, servidos em colheres
- Special vieiras (8 uni.)
- 17,8 €
- Vieiras tempura com maionese japonesa
- Sashimi toro (9 uni.)
- 31 €
- Sashimi de toro e kizami
Temaki (uni.)
- Salmão
- 6,8 €
- Camarão
- 6,8 €
- Vegetariano
- 6,8 €
- Cogumelos shitakes, espargos e cebola frita
- Espadarte
- 7,8 €
- Com guacamole
- Especial
- 7,8 €
- Camarão tempura, manga, maionese japonesa
- Enguia
- 9,8 €
- Grelhada em molho de teriyaki
- Atum
- 10,8 €
- Subenshi
- 10 €
- Cone de omelete japonesa com salmão, camarão tempura, ovas de peixe voador e cream cheese
Menus
- Benshi xl
- 44,95 €
- Menu de 26 unidades
- Benshi l
- 35,95 €
- Menu de 20 unidades
- Benshi m
- 29,95 €
- Menu de 16 unidades
Menu kaishi
- Kaishi xl
- 49,95 €
- Menu de 30 unidades
- Kaishi l
- 36,95 €
- Menu de 20 unidades
- Menu vegan
- 28,95 €
- Cuidadosa seleção de peças de sushi vegano à escolha do sushiman menu de 20 unidades
Makiroll
- Fonte nova (4 uni.)
- 8,9 €
- Uramaki com salmão, camarão tempura, alho francês tempura, molho teriyaki e furikake noritama
- Fonte nova subenshi (4 uni.)
- 8,9 €
- Uramaki com camarão tempura, alho francês tempura, molho teriyaki e furikake noritama, coberto em atum
- Moliceiro (4 uni.)
- 8,9 €
- Uramaki com salmão, morango, manga e cream cheese, coberto em fino salmão braseado e cebolinho
- Hot subenshi (5 uni.)
- 9,8 €
- Rolo tempura, recheado com camarão tempura, salmão, manga, sésamo e maionese japonesa
- Special subenshi (5 uni.)
- 9,8 €
- Rolo tempura recheado com camarão, fatias de salmão, cream cheese e sésamo
- Crepe roll (4 uni.)
- 8,9 €
- Salmão, camarão e cream cheese envolvidos em folha de crepe com sweet chili e cebolinho
- Coentros (4 uni.)
- 8,9 €
- Folha de arroz, salmão, pimento marinado, kimuchi e coentros
- Futomaki parmesão (4 uni.)
- 8,9 €
- Futomaki com tataki, camarão amêndoa, abacate e maionese de alho, com crocante de queijo parmesão
- Guacamole (4 uni.)
- 8,9 €
- Gunkan de espadarte, espargo e atum, grelhado com hondashi, coberto com guacamole
- Johnny's roll (4 uni.)
- 8,9 €
- Uramaki com espargo, manga, puré batata doce, maionese sriracha e yuzo e salmão curado, coberto por chip's de batata doce e cebolinho
- Party roll (4 uni.)
- 8,9 €
- Arroz, salmão e aonori, coberto por molho chilli, maionese japonesa e gamba de moçambique panada
- Sésamo kimuchi (4 uni.)
- 8,9 €
- Uramaki com tataki, cebolina, cebola frita e maionese de wassabi, coberto por sésamo kimuchi, tobiko e rabanete
- Shitake (4 uni.)
- 8,9 €
- Gunkan de pepino doce marinado e salmão, coberto por shitakes picados, furikake noritama e cebolinho
- Tamago (4 uni.)
- 8,9 €
- Folha de omolete tamago, enrolada com salmão, maionese japonesa e gamba de moçambique panada, coberto com molho chilli e cebolinho
- Tomate seco (4 uni.)
- 8,9 €
- Uramaki com tomate seco, espargos, maionese kimuchi e salmão enrolado em folha de tamago, coberto por flocos de arroz e rabanete
Nigiri & gunkan
- Combinado nigiris (6 uni.)
- 26,8 €
- Nigiris de fusão com seleção de ingredientes premium à escolha do sushiman
- Combinado gunkans (6 uni.)
- 26,8 €
- Gunkans de fusão com seleção de ingredientes premium à escolha do sushiman
Massas salteadas
- Yasai yakisoba
- 12,95 €
- Massa salteada com cebola, cenoura, rebentos de soja, couve e cebolinho
- Tori yakisoba
- 15,95 €
- Massa salteada com frango, cebola, cenoura, rebentos de soja, couve e cebolinho
- Tempura yakisoba
- 16,95 €
- Massa salteada com gambas selvagens de moçambique tempura, cebola, cenoura, rebentos de soja, couve e cebolinho
- Ebi yakisoba
- 17,95 €
- Massa salteada com gambas selvagens de moçambique, cebola, cenoura, rebentos de soja, couve, tomate cherry e cebolinho
Alternativas ao sushi
- Tonkatsu frango
- 15,95 €
- Panado de frango, arroz, molho japonês e chips de batata doce
- Hamburguer subenshi
- 13,9 €
- Hamburguer de salmão, servido em bolo lêvedo dos açores, com rúcula e tomate cherry acompanhado de chips de batata doce
- Chirashi vegetariano
- 24 €
- Arroz de sushi, acompanhado de legumes tempura, seleção de cogumelos, ovos de codorniz, puré de batata doce, abacate e manga
- Chirashi vegan
- 19,9 €
- Arroz de sushi, acompanhado de legumes tempura, seleção de cogumelos, puré de abacate e manga
- Prego subenshi
- 24,9 €
- Bife de atum grelhado no ponto, servido com arroz sobre cama de legumes salteados
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