Qual é o preço médio para comer no Sumaya?

Se estiver a planear comer no Sumaya, o preço médio deverá ser aproximadamente 20 €. O preço médio é calculado com base nos aperitivos/entradas ou entradas/sobremesas e não inclui bebidas. Os preços foram fornecidos pelo restaurante.

O Sumaya tem opções veganas no menu?

Sim, o Sumaya foi identificado como tendo opções veganas no menu.

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Libanês Romântico

Menu 2023 - Sumaya

9,1/10

987

R. da Escola Politécnica 40, 1250-096 LisboaVer o mapa

Preço médio 20 €

Brunch - Todos os dias das 9h às 12h 9 €

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Menus predefinidos

Brunch - Todos os dias das 9h às 12h 9 €

Este menu predefinido inclui: MENU + Sumo + Café ou Chá

Ementa

Última atualização: março de 2023

Preço médio 20 €

Opções alimentares

Pratos vegetarianos, Vegan

Mezze Fria

Hummus: 7 €; Pasta de grão de bico com tahini e limão
Taboule: 7,5 €; Tomate, salsa, cebola e hortelã picada com burgul, azeite e limão
Baba Ghanouj: 7,5 €; Pasta de beringela fumada com tahini, iogurte, limão e romã
Fattoush: 7,5 €; Salada de tomate, pepino, rabanete, rúcula, alface, pão torrado e sumac

Mezze Quente

Falafel: 7 €; 4 bolinhas de grão e favas com especiarias, servidas com tahini e pickles
Halloumi: 7,5 €; Queijo halloumi grelhado ou frito servido com zaatar
Rakakat: 7 €; 4 rolinhos fritos de queijo mozzarella e queijo feta em massa fina
Fatayer: 7 €; 4 empadas de espinafres com limão, azeite e sumac
Sambousik: 8 €; 4 empadas de carne picada com cebola
Kibbeh: 8 €; 4 croquetes de carne picada com trigo, cebola e pinhões
Arayiss Halloum: 8,5 €; Tipo de quesadilla de queijo halloumi em pão árabe
Arayiss Kafta: 8,5 €; Tipo de quesadilla de carne em pão árabe
Batata Harra: 7,5 €; Batata frita em cubos com coentros, alho, azeite e picante
Sujouk: 9 €; Salsicha caseira picante na chapa com tomate fatiado
Sopa de Lentilhas: 5,5 €; Sopa de lentilhas vermelhas com cebola, cenouras e cominhos. Servida com pão frito e limão.

Sandes & Grelhados

Kafta - Sandes: 10 €; Espetadas de carne picada com salsa e cebola, servidas com molho tahini
Kafta - Prato: 17,5 €; Com 2 acompanhamentos
Shishtaouk - Sandes: 10 €; Espetadas de frango marinado e grelhado, servidas com pickles e molho de alho
Shishtaouk - Prato: 17,5 €; Com 2 acompanhamentos
Lahme - Sandes: 10 €; Espetadas de lombo cortado em cubos, servidas com molho de tahini
Lahme - Prato: 17,5 €; Com 2 acompanhamentos
Shawarma - Sandes: 10 €; Carne de vaca cortada fina do espeto, servida com molho tahini
Shawarma - Prato: 17,5 €; com 2 acompanhamentos
Falafel - Sandes: 10 €; Falafel, pickles, alface e tomate com molho de tahini em pão libanês
Halloumi - Sandes: 9 €; Halloumi, alface, tomate e pepino em pão libanês

As Nossas Mesas & Combinados

Mesa Individual (1 Pax): 17 €; Hummus - Baba ghanouj -Taboule - Rakakat - Kibbeh - Falafel - Sambousik
Mesa Individual Vegetariana (1 Pax): 17 €; Hummus - Baba ghanouj -Taboule - Halloumi - Fatayer - Falafel - Rakakat
Mesa Beirut (2 Pax): 42 €; Hummus - Baba ghanouj -Taboule - Sambousik - Kibbeh - Batata harra - Falafel - Prato de Shawarma
Mesa Hamra (2 Pax): 42 €; Hummus - Baba ghanouj -Taboule - Falafel - Halloumi - Fatayer - Rakakat - Moussaka
Mesa Sumaya (4 Pax): 90 €; Hummus - Baba ghanouj -Taboule - Arayiss - Kibbeh - Falafel - Sujouk - Sumaya Grill - Sobremesa Baclava

Grelhados Para Partilhar

Mix Grill: 28 €; Lahme - Kafta - Shishtaouk - 2 acompanhamentos
Sumaya Grill: 38 €; Lahme - Kafta - Shishtaouk - Shawarma - 2 acompanhamentos

Prato Vegetariano

Moussaka: 17 €; Ratatouille libanês com beringela, grão de bico, pimentos e cebola em molho de tomate servido com arroz

Saladas

Salada De Halloumi: 15 €; Queijo halloumi grelhado, tomate, azeitonas, cebola, pepino, alface e rúcula temperado com azeite, limão e zaatar
Salada De Falafel: 15 €; Bolinhas de falafel com tomate, alface, cebola, romã e pão tostado com molho de tahini

Acompanhamentos

Pão Libanês: 2 €
Batata Frita: 3,5 €
Arroz Com Vermicelli: 3 €
Salada Libanesa: 4 €

Sobremesas

Ismalye: 5 €; Cabelo de anjo com natas caseiras e cobertura de pistáchio e nozes
Atayef: 5 €; Empada doce frita com nozes e xarope de açúcar, servido com gelado de baunilha
Baclava: 5 €; Pastéis doces de massa filo variados com pistáchio e nozes
Cheesecake Romã: 6 €; Bolacha, queijo Filadelfia e Mascarpone com cobertura de doce de romã caseiro

Águas

Água 0,25L: 1,5 €
Água 0,75L: 3 €
Água Das Pedras 0,25: 1,8 €
Água Das Pedras 0,75 L: 3,5 €
Água Castello: 1,8 €
Água Tónica Fever-Tree: 3 €

Sumos Naturais & Limonadas

Sumo De Laranja Natural: 3 €
Sumo De Amora: 4 €
Limonada C/ Manjericão E Mel: 3 €

Chás & Infusões

Infusão De Menta Fresca: 4 €
Infusão De Camomila E Jasmim: 4 €
Infusão Zhourat: 4,5 €
Chás De Saqueta: 2,5 €

Cervejas

Imperial Super Bock: 2,2 €
Caneca Super Bock: 4 €
Super Bock Stout: 2,5 €
Sidra Somersby: 3 €

Libanesa

Almaza: 3,5 €

Café

Expresso / Descafeinado: 1 €
Café Turco: 1,2 €
Café Com Leite: 2 €
Cappuccino: 2,5 €
Abatanado: 1,2 €
Carioca: 1 €

Refrigerantes

Coca-Cola Original/zero: 2,5 €
Sprite: 2,5 €
Fanta: 2,5 €
Ginger Ale: 3 €
Ginger Beer: 3 €

Jarros

Sangria Branca Maracujá (1 L): 19 €
Sangria Tinta Frutos Vermelhos (1 L): 19 €
Arak (0,2 L): 6 €
Arak De Amora (0,2 L): 6 €

Cocktails - Da Casa

Fig & Honey: 9 €; Vodka, puré de figo, ginger ale e mel
Margarita Romã: 9 €; Tequila, xarope de agave, sumo de romã, groselha e cointreau
Margarita Spicy: 9 €; Tequila, gengibre, mel, cointreau, e picante
Arak Night: 9 €; Arak, chocolate, clara de ovo,açucar, licor tia maria com rebordo de laranja e chocolate.

Cocktails - Clássicos

Caipirinha: 8 €; Cachaça, lima e açúcar
Mojito: 8 €; Rum, lima, soda, açúcar e hortelã
Negroni: 8,5 €; Campari, gin e vermute doce
Caipiroska: 8 €; Vodka, lima e açúcar
Mojito Fruta: 8,5 €; Rum, lima, soda, açúcar, hortelã e maracujá
Os Sours: 8,5 €; Whisky, vodka ou gin, clara de ovo e limão
Aperol Spritz: 8 €; Aperol, prosecco, soda e laranja
Moscow Mule: 9 €; Vodka, lima e ginger beer
Daiquiri Fruta: 9 €; Rum, fruta, açúcar e lima
Margarita: 8,5 €; Tequila, cointreau e lima
Dry Martini: 9 €; Gin e martini extra dry

Gin

Opihr Oriental Spiced: 12 €
Hendrick’s: 12 €
Nordés: 12 €

Libanês

Jun: 12 €

Aperitivos & Digestivos

Martini Bianco: 5 €
Martini Rosso: 5 €
Martini Rosé: 5 €
Martini Extra Dry: 5 €
Porto Ferreira Ruby: 5 €
Porto Ferreira LBV: 8 €

Tequila

José Cuervo: 5 €

Whisky

Bushmills: 7 €
Jack Daniel’s: 7 €
Johnnie Walker Red Label: 6 €
Johnnie Walker Black Label: 9 €
Cardhu 12 Anos: 9 €

Vodka

Zubrówka: 6 €
Grey Goose: 10 €

Rum

Plantation 3 Stars: 5 €

Aguardente

Crf: 7 €
Ferreirinha Vínica Velha: 10 €

Portugueses - Tintos

Palha Canas, Lisboa: 16 €
Dom Martinho, Alentejo: 18 €
Papa Figos, Douro: 19 €
Pinot Noir Casa S. Lima, Lisboa: 22 €
Touriga Nacional Casa S. Lima, Lisboa: 22 €
Merlot Bacalhôa, Setúbal: 25 €
Vinha Grande, Douro: 26 €
Quinta dos Quatro Ventos, Douro: 30 €
Cartuxa, Alentejo: 32 €
Palpite, Alentejo: 32 €
Quinta da Leda, Douro: 60 €

Portugueses - Brancos

Catarina, Setúbal: 16 €
Planalto, Douro: 16 €
Dom Martinho, Alentejo: 18 €
Vinha Grande, Douro: 24 €
Chardonnay Bacalhôa, Setúbal: 25 €
Cartuxa, Alentejo: 30 €
Palpite, Alentejo: 32 €

Portugueses - Rosé

Vinha Grande, Douro: 24 €

Verde

Azevedo: 17 €

Espumantes

Murganheira Doce: 22 €
Murganheira Bruto: 24 €

Libaneses - Tintos

Domaine Des Tourelles: 22 €; Cabernet sauvignon, syrah e cinsault; vinho frutado.
Château Ksara Reserve Du Couvent: 26 €; Cabernet, franc e syrah; vinho complexo e frutado com aromas de madeira e baunilha
Ixsir Altitudes: 28 €; Caladoc, cabernet e syrah plantadas a 1800m de altura; vinho frutado e encorpado.
Marquis Des Beys: 32 €; Cabernet e syrah com estágio em barrica de carvalho durante 18 meses; bons taninos.
Ixsir Grande Reserve: 34 €; Syrah e cabernet com estágio em barrica de carvalho durante 12 meses; vinho com aroma a frutos maduros

Libaneses - Brancos

Domaine Des Tourelles: 22 €; Muscat chardonnay e viognier; vinho frutado.
Ixsir Altitudes: 28 €; Obeideh muscat e viognier; vinho seco e aromatizado.
Ixsir Grande Reserve: 34 €; Viognier sauvignon blanc e chardonnay com estágio em barrica durante 12 meses; vinho seco com aroma floral.