Ementa

Kombo

Light
10,5 €

Salmão ou frango grelhado com gengibre, limao e legumes salteados. Sumo do dia ou agua.

Vegetariano
9,5 €

Combinado de sushi de 16 peças. Sumo do dia ou agua.

Kombo Familia

Kiddo
42 €

Gyosas 6 un. Combinado de sushi e sashimi 36 peças kiddo soba massa soba salteada com frango e /ou vegetais.

Dragon
46 €

Gyosas 6 un. Combinado de sushi e sashimi 36 peças. Combinado dragon balls de sushi 10 peças.

Menu Kiddo Soba
8,5 €

Misoshiru ou Gyozas 2 un. Combinado soba salteada com frango e/ ou vegetais.

Menu Dragon Balls
10,5 €

Misoshiru ou Gyozas 2 un. Combinado de sushi 10 peças.

Entradas

Misoshiru
2,2 €

Sopa de miso com wakame, tofu, sésamo, cebolinho e alho francês

Gyozas de Frango ou Vegetais
4,5 €

3 raviolis japoneses recheados de frango ou vegetais

Edamame Tradicional
4,5 €

Feijão de soja bringido

Edamame Especial
5,5 €

Feijão de soja salteado em azeite e alho, temperado com gengibre, tougarashi e molho de soja

Yasai Tempura
5,5 €

Variedade de legumes da época em tempura

Ebi Furai
7,7 €

Tempura de camarão com maionese picante

Kimuchi Salmão
9,9 €

Salmão, edamame e molho kimuchi

Tártaro
8 €

Picado de salmão com molho do chefe e manga

Ceviche
8,8 €

Ceviche de três peixes

Temakis - Cones de Sushi ( 1 unidade)

Sake
5,5 €

Salmão picado e cebolinho

Maguro
7,7 €

Atum picado e cebolinho

Maguro Cebola
8,5 €

Tártaro de atum, cebola frita e kizami wasabi

Yasai
4,5 €

Alface, pepino, abacate e manga

Pratos quentes

Salmão Teriyaki
11 €

Salmão grelhado com molho teriyaki, legumes e arroz

Frango Teriyaki
11 €

Frango grelhado com molho teriyaki, legumes e arroz

Tori Yakisoba
12 €

Massa soba salteada com frango e vegetais

Yasai Yakisoba
11 €

Massa soba salteada com vegetais

Especiais

Pica Pau de Atum
13,5 €

Atum com molho de alho, pickles, coentros e soja

Salada Primavera
8,8 €

Salada de salmão com alface, abacate e pepino misturada com maionese de tougarashi

Uramakis - Rolos de sushi com arroz por fora ( 4 unidades )

Salmão com ou sem creme
4,5 €

Salmão, pepino, manga e sesamo ou queijo creme e cebolinho

Sá Morais
6,6 €

Tártaro de peixe branco, tobiko, manga e cobertura de salmão e abacate

Maguro Picante
5 €

Atum, abacate e maionese picante

Califórnia
6,6 €

Camarão, abacate, alface, pepino e tobiko

Pele de Salmão
5 €

Pele de salmão grelhada, salmão fresco, pepino, sésamo e molho teriyaki

Yasai
4,5 €

Fruta e legumes da época

Furai Fusão
5 €

Salmão furai, takuan, maionese japonesa e cebola frita

Latino
6 €

Salmão, rúcula, queijo creme e tougarashi

Hosomakis - Rolos de sushi com alga nori por fora ( 4 unidades )

Sake
4 €

Rolo de salmão

Teka
4,5 €

Rolo de atum

Yasai
3,5 €

Rolo de legumes

Niguiri - Peixe fatiado sobre arroz de sushi ( 2 unidades )

Salmão
3,5 €
Atum
4,5 €
Peixe Branco
4 €
Salmão Top
4 €

Salmão braseado com topping de pesto

Gunkan - Bola de arroz envolta em peixe ou pepino ( 2 unidades )

Sake Creme
5 €

Salmão, salmão picado, queijo creme e cebolinho

Salmão Fusão
5,5 €

Salmão braseado com tomate seco e molho teriyaki

Sake Ovo
6 €

Salmão, ovo de codorniz, pimenta sancho e molho teriyaki

Atum Picante
6,6 €

Atum, tártaro de atum picante

Pepino e Picado do Dia
5 €

Pepino e topping de picado do dia

Combinados

Tó kyo
14,5 €

12 peças

Quim oto
18,5 €

18 peças

Herói xima
33 €

32 peças

Niguiris Sá Morais
12 €

6 peças

Sá Morais À Vontade (por pessoa)
29 €

Combinado individual, peças selecionadas pelo chef. Disponível ao jantar

Kushyaki - Espetadas

Salmão
7,7 €

Salmão envolto em sésamo com alho francês

Frango
6,6 €

Frango, cebola roxa e molho teriyaki

Camarão
8,3 €

Camarão salteado em alho

Hot Rolls - Rolos de sushi quentes ( 4 unidades )

Sake Creme Quente
4,5 €

Salmão, queijo creme, cebolinho e teriyaki

Especial Sake Creme Quente
5,5 €

Salmão, queijo creme e cebolinho, topping de salmão picado e braseado, ito tougarashi e molho teriyaki

Castilho
6,6 €

Salmão, peixe branco, espargos, tomate, queijo creme, tobiko, cebolinho e molho teriyaki

Ebi Sake
7,7 €

Camarão, salmão, cebolinho, molho maionese e teriyaki

Sashimi - Peixe fatiado

Salmão
5 €

5 peças

Peixe Branco
7,2 €

5 peças

Atum
8,3 €

5 peças

Moriwase
18 €

15 peças de sashimi variado

Chirashi
19,5 €

15 peças de sashimi sobre arroz

Acompanhamentos

Kimchee
3,3 €

Couve chinesa picante

Shari
3,3 €

Arroz de sushi

Pratos Infantis

Kiddo Soba
6 €

massa soba salteada com frango e / ou vegetais

Dragon Balls
8 €

combinado de sushi 10 peças

Sobremesas

Petit Gâteau de chocolate
5 €
Panna Cotta de Matcha com Frutos Silvestres
4,5 €
Cheesecake de Yuzu
4,5 €
Bola de Gelado
3,8 €

Menu Sá Morais

13,5 €
Este menu inclui: Sopa + Entrada + Combinado

Sopa

Sopa Miso ou Sopa do Mês

Entrada

Varia mensalmente

Combinado

Combinado de 16 peças Sushi to Sashimi

NB: Os pratos acima referidos podem ser alterados em função dos produtos disponíveis no mercado e são indicados a título de exemplo.
Ao fazer a reserva com este menu, quando chegar ao restaurante, pode usufruir deste menu ou fazer o seu pedido a partir da carta, caso mude de opinião.

Os preços e os pratos podem variar.
Estes preços não incluem promoções.
Os preços apresentados incluem IVA.

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