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Menu 2025 - SushiCafé Oeiras Parque
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Chef
Daniel Rente e Rui Pinto
Tipo de cozinha
Japonês
Fotografias do menu (1)
Todas as fotografias de comida (82)
Menus predefinidos
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Entradas
- Miso shiru
- 3 €
- Caldo de miso com algas, tofu, cebolinho e sésamo
- Edamame
- 5 €
- Feijão de soja na vagem quente com flor de sal
- Trouxas spicy
- 7,5 €
- Trouxas em papel de arroz recheadas com camarão picante
- Gyosas
- 6,75 €
- Raviolis japoneses de vegetais ou frango com alho francês e farofa de sésamo
- Tártaro de salmão
- 9,5 €
- Picado de salmão sobre arroz de sushi com maçã fatiada, wakame, maionese japonesa e ikura
- Mille feuille tartar
- 15 €
- Tártaro de atum em mil folhas de pergamena com kimchi
- Fish wakame
- 12,75 €
- Salada de peixes marinados em azeite de trufa, sementes de papoila e ovo de codorniz
- Camarões enrolados
- 9,5 €
- Camarões enrolados em massa crocante, alho francês e molho thai
- Himalyan salt rock
- 13 €
- Chutoro com cebola caramelizada, kizami wasabi e maracujá, sobre pedra de sal dos himalaias
- Bolsas orientais
- 7,25 €
- Rolo de papel de arroz recheado de camarão, manga, inari e rúcula
- Gohan
- 3 €
- Tigela de arroz japonês cozido ao vapor
- Shari
- 3 €
- Tigela de arroz de sushi
Sashimi, usuzukuri e tataki
- Barriga de salmão
- 9 €
- Barriga de salmão em tiras com molho ponzu e cebolinho
- Shiro usuzukuri
- 7,6 €
- Corvina finamente fatiada com azeite DOP, pó de azeitona e flor de sal
- Aji tataki
- 6 €
- Picado de carapau com gengibre e cebolinho
- Tataki de atum
- 16,5 €
- Atum fatiado e braseado, daikon oroshi, molho ponzu e cebolinho
- Tataki de salmão
- 8,5 €
- Salmão fatiado e braseado, daikon oroshi, molho ponzu e cebolinho
- Sashimi- vieira
- 10,5 €
- Sashimi- atum
- 15,5 €
- Sashimi- toro
- 16,5 €
- Sashimi- robalo
- 9,5 €
- Sashimi- salmão
- 8,5 €
- Sashimi- peixes do dia
- 10,5 €
Nigiri (2 peças)
- Camarão
- 6,5 €
- Unagi
- 8,5 €
- Enguia
- Atum
- 9,5 €
- Salmão
- 6 €
- Carapau
- 4,5 €
- Robalo
- 7 €
- Peixes do dia
- 9 €
Gunkan (2 peças)
- Ovas
- 9,5 €
- Ovas ikura, massago ou tobiko
- Salmão
- 7,5 €
- Salmão picado e cebolinho
- Tártaro de salmão
- 8 €
- Salmão, massago, maionese japonesa, cebolinho e batata doce crocante
- Apple
- 8,5 €
- Salmão, doce de maça, camarão em tempura, canela e ikura
- Ajillo
- 9 €
- Robalo, vieira braseada, camarão "ajillo" e chips de alho
Temaki
- Atum
- 12,5 €
- Atum, cebolinho e arroz de sushi
- Salmão
- 7 €
- Salmão, cebolinho e arroz de sushi
- Salmão crocante
- 7,5 €
- Tártaro de salmão, maionese japonesa, batata doce, massago e arroz de sushi
- Philadelphia
- 7,5 €
- Salmão, queijo philadelphia, cebolinho e arroz de sushi
- Yasai
- 6,5 €
- Fruta, legumes e arroz de sushi
Maki
- Apple (4 uni)
- 8 €
- Rolo de salmão, camarão em tempura, maçã, açúcar demerara e molho teriyaki
- Strawberry (4 uni)
- 8 €
- Rolo de salmão, morangos, queijo philadelphia, tobiko laranja e molho strawberry su
- Spider (4 uni)
- 9 €
- Rolo de caranguejo de casca mole, unagui, salmão e abacate com molho teriyaki
- Mojito (4 uni)
- 8 €
- Rolo de peixe branco marinado, robalo, coentros, abacate, hortelã, maionese de lima e rum
- Hot roll (8 uni)
- 15 €
- Rolo de salmão em tempura, massago e molho teriyaki
- Tuna tempura maki (4 uni)
- 10,5 €
- Rolo de sushi com camarão em tempura, atum, tomate cherry, abacate e oregãos
- Rocky roads (4 uni)
- 7,5 €
- Rolo de camarão crocante, abacate, salmão, tobiko preto, massago arare e teriyaki
- California (8 uni)
- 9,5 €
- Rolo de camarão, abacate e pepino doce
- California tobiko (8 uni)
- 10,5 €
- Rolo de camarão, tobiko laranja, abacate e pepino doce
- Salmon (6 uni)
- 7 €
- Rolo de salmão
- Tekka (6 uni)
- 9,5 €
- Rolo de atum
- Avocado (6 uni)
- 6,5 €
- Rolo de abacate e maionese japonesa
- Sushicafé (8 uni)
- 19,5 €
- Rolo do chef criado no momento
Sushi & sashimi
- Kisetsu sashimi
- 26,25 €
- 15 peças em sashimi de peixes variados sobre gelo
- Sushi to sashimi
- 27,25 €
- 21 peças de peixes variados em sashimi, nigiri, gunkan e maki
- Salmon party
- 24 €
- 21 peças de salmão em sashimi, nigiri, gunkan e maki
- Sushi moriawase
- 20,5 €
- 13 peças de peixes variados em nigiri, gunkan e maki
- Chirashi
- 27,25 €
- 15 peças em sashimi de peixes variados sobre arroz de sushi
- Yasai sushi
- 15,5 €
- 13 peças de sushi vegetariano em nigiris, makis e gunkan
Cozinha
- Pato embrulhado
- 16,5 €
- Peito de pato embrulhado em papel de arroz com arroz gohan e miso shiru
- Katsu curry
- 13,5 €
- Panado de porco com caril japonês com arroz gohan e miso shiru
- Ebi yakimeshi
- 12,3 €
- Arroz japonês salteado em óleo de sésamo com camarão e legumes e miso shiru
- Ebi yakisoba
- 13 €
- Massa de trigo salteada com camarão, legumes do dia e miso shiru
- Sake teriyaki
- 15,5 €
- Salmão grelhado, acompanhado com pak choy salteada, mini legumes, teriyaki, arroz gohan e miso shiru
- Tori yakisoba
- 10,5 €
- Massa de trigo salteada com frango, legumes do dia e miso shiru
- Tori teriyaki
- 12,5 €
- Frango grelnado, acompanado com pak choy salteada, mini legumes, teriyaki, arroz gohan e miso shiru
- Moriawase tempura
- 15,75 €
- Tempura de legumes, camarão e peixe branco com arroz gohan e miso shiru
Sobremesa
- Strawberry tempura ice
- 7 €
- Gelado de morango frito em tempura
- Japanese puding
- 6 €
- Leve pudim japonês com kuromitsu
- Bolo de chocolate sushicafé
- 6 €
- Bolo de chocolate sushicafé com gelado
- 7,5 €
- Kudamono
- 4,5 €
- Fruta da época
- Bola de gelado
- 4 €
- Pergunte quais os sabores disponíveis
- Nama chocolate
- 2,5 €
- Trufa de chocolate tradicional do japão
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