Ementa

ENQUANTO ESPERA

TRIO
4 €

Focaccia quente, Manteiga Trufada, Azeite&Balsâmico

CESTO DE PÃO MISTO
2,5 €

Mix of Focaccia, Bruschetta, Taralli, Pane Carasau

PATÊ DE MARISCO DA TABERNA
1,5 €

Paté de marisco caseiro

AZEITONAS GALEGAS
1,5 €

condimentadas com Oregão e sumo de laranja

BIQUEIRÕES
7 €

marinados com azeite, vinagre, limão e cebola roxa

BURRATA PUGLIA COM PESTO
6 €

Burrata Original de Itália (Puglia), servida com molho pesto

TÁBUA DE PRESUNTO E PARMESÃO
10 €

Presunto Italiano de PARMA e Parmigiano Reggiano 24 meses

ENTRADAS

SALADA DE ESPINAFRES, TOMATE E QUINOA
8,5 €

com arando e sementes de sésamo e girassol

BOLGHERI
6,5 €

Carpaccio de pera rocha, queijo pecorino gratinado, mel e nozes

QUICHE DE ESPINAFRES com “fonduta” de queijo taleggio
6,5 €
CARPACCIO DE PASTRAMI
10 €

carpaccio de lombo de vaca curada, azeite, limão e Parmesão.

ROLOS QUENTES DE MORTADELA e SCAMORZA
6 €

servidos com mostarda Dijon e redução de balsâmico

TOMINO GRELHADO, SPECK E RUCULA
9 €

Queijo Tomino inteiro derretido com presunto fumado e rúcola

TOMINO GRELHADO, PORCINI E RÚCULA
9,5 €

Queijo Tomino inteiro derretido com cogumelos silvestres Porcini e rúcola

TIMBALE DE BACALHAU “MANTECATO” (Terra do Bacalhau)
15 €

timbale de polenta de milho com puré de grão, bacalhau "mantecato" e amêndoas torradas

TIMBALE DE BURRATA E SARDINHA (Minerva)
12 €

timbale de polenta de milho com burrata, sardinhas portuguesas, molho de tomate, pickles e pinhões

TÁBUAS

DOS PRAZERES
17 €

Fatiados mistos, scamorza gratinada &porcini, alcachofras, selecção de queijos, legumes grelhados e bruschetta

PRESUNTO E BURRATA ITALIANA
16 €

Presunto de Parma, Presunto de Porco Preto, Queijo Burrata com molho Pesto

MAR
17 €

Bacalhau “mantecato”, puré de grão, lulas recheadas, biqueirão, polvo marinado, burrata e anchovas, salada de rúcula e tomate

BRUSCHETTA

CLANDESTINA
8 €

Tomate Cherry, queijo burrata, manjericão e pesto

PORTUGUESA
8 €

Queijo da Serra e linguiça gratinados

ITALIANA
8 €

Queijo Taleggio e Salame Finocchiona Toscana

VEGETARIANA
8 €

Alcachofras, legumes grelhados e porcini

QUEIJO FRESCO "STRACCHINO" E SALMÃO VERMELHO SELVAGEM DO ALASKA*
11 €

*Produto de pesca sustentável com cerificação "MSC"

FOCACCIA QUENTE

Cachaço, rucula e queijo fresco "stracchino"
6 €

Cachaço de Ponte Lima, rúcola e queijo fresco "stracchino" italiano

Cachaço pesto e cebola "borrettana"
6 €

Cachaço de Ponte Lima, molho pesto, cebola doce caramelizada em balsamico

Mortadella e manteiga trufada
6 €

Mortadella "Olimpica" com pistacho e manteiga trufada

Pastrami, cebola, rúcula e mostarda dijon
6 €

lombo de vaca curada, cebola doce caramelizada em balsamico, rúcola e mostarda dijon

Finocchiona, Scamorza e porcini
6 €

Salame Finocchiona Toscana, quijo Scamorza e Cogumelos Porcini

Caprese
6 €

Tomate, Burrata e Pesto

SOBREMESAS

DOCE DO DIA
5 €
MOUSSE DE AVELÃ
5 €

Tarte semifrio com mousse de avelã, chocolate e caramelo crocante

SGROPPINO
4 €

Shake con sorvete de limão, prosecco e limoncello

FRUTA DA EPOCA
4 €

Bebidas

Café
1 €
Meia garrafa de água
1,5 €
Garrafa de vinho
17 €
Vinho a copo
3 €
Os preços e os pratos podem variar.
Estes preços não incluem promoções.
Os preços apresentados incluem IVA.

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