Menu - Taberna D'Amora

Ementa

PODE FICAR POR AQU!

Caldo verde c/ tora e broa

Cesco de pão

Manteiga de alho e ervas

Azeitonas

Queijo de Nisa 1/2

Croquetes de carne (uni)

Favinhas de coentrada

Salada de polvo

Salada de orelha de porco

Ovos mexidos c/ farinheira

Ovos mexidos c/ espargos

Cogumelos recheados c/ presunto gratinados c/ queijo da ilha velho

Choco frito à taberna c/ maionese de alho

Pica-pau de alcatra (novilho)

Pica-pau de picanha à Calabresa

Picadinho de secretos de porco preto

Moelas estufadas c/ piripiri

Prego de alcatra à Taberneiro

Prego de alcatra no bolo do caco

Gambas à alhinho c/ coentros

Sauté de camarão c/ gengibre e malagueta

Morcela da Beira assada

Chouriço de porco preto de Barrancos .. 1/2 ... 4,95 €

Peixinhos da horta todos ao molho

Queijo Nisa derretido c/ presunto e mel

Queijo de cabra gratinado c/ azeite e orégãos

Espetadinhas de morcela e abacaxi

Pimentos padrão

Carnes

Pato corado no forno c/ molho de leitão c/ arroz de miúdos e batatas à rodelas

Bife de alcatra c/ cogumelos e moscatel de Setúbal

Bife de alcatra à casa (cerveja preta e mostarda)

Bife do lombo c/ cogumelos e moscatel de Setúbal

Bife do lombo à casa (cerveja preta e mostarda)

Escalopes de alcatra na tábua c/bacon e maionese de ervas e alho

Bitoque de alcatra à taberneiro

Escalopes de alcatra bem alhados (3Pax)

Espetadinhas de alcatra na tábua c/ gambas

Secretos de porco preto ao alhinho c/ migas de couve, grão e broa

Francesinha tradicional

Francesinha c/ ovo

Acompanhamentos À PARTE

Batatas fritas c/ camisa

Migas de couve galega c/ broa crocante

Arroz branco

Legumes do dia salteados

Vegetariana telha (cogumelos, grão, couve e broa)

Bacalhaus

Pataniscas de bacalhau c/ arroz de feijão e couve

Bacalhau do lombo à Minhota

Migas lagareiras de bacalhau na telha

Bacalhau azeiteiro c/ migas de grão e couve

Torricado de bacalhau c/pimentos e batata a murro

E também...

Filetes de polvo panados em broa c/ migas e arroz do mesmo

Arroz de lingueirão à Algarvia

SOBREMESAS... à fatia ou à colherada!

À FATIA

Pudim Abade de Priscos

Toucinho de Bácaro

Cheesecake

Sericala c/ ameixa Rainha Claudia

Sericala c/ Doce de Abóbora

À COLHERADA

Malguinha Doce

Leite Creme Real (caramelizado)

Arroz Doce

Mousse de Chocolate Marmorizada

Mousse de Manga

Maçã Assada

Maça Assada a Tremer de Frio

Pera Toda Bêbeda

Pera Vinda do Oriente

DO POMAR

Manga

Abacaxi

Morangos

Outras frutas (laranja, maca, kiwi)

Salada de frutas

Salada de frutas c/ gelado

Bebidas

Café

1 €