Atualmente, o Taberna do Capitão tem ofertas especiais no menu?

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Quem é o chef do restaurante Taberna do Capitão?

A Taberna do Capitão, o chef é BASÍLIO SILVA.

Qual é o preço médio para comer no Taberna do Capitão?

Se estiver a planear comer no Taberna do Capitão, o preço médio deverá ser aproximadamente 22 €. O preço médio é calculado com base nos aperitivos/entradas ou entradas/sobremesas e não inclui bebidas. Os preços foram fornecidos pelo restaurante.

O Taberna do Capitão tem opções veganas no menu?

Sim, o Taberna do Capitão foi identificado como tendo opções veganas no menu.

O Taberna do Capitão tem opções sem glúten no menu?

Absolutamente, o Taberna do Capitão foi identificado como tendo opções sem glúten no menu.

O Taberna do Capitão tem opções vegetarianas no menu?

Sim, o Taberna do Capitão foi identificado como tendo opções vegetarianas no menu.

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Vista do interior - Taberna do Capitão, Funchal

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Mediterrânico Refeição de negócios

Menu 2023 - Taberna do Capitão

9,3/10

1894

R. da Alfândega, 135 - Beco do Açucar nº3, 9000-059 FunchalVer o mapa

Preço médio 22 €

-30% sobre a ementa, excepto menus e bebidas!

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Menus predefinidos

The Captain - Menu de 4 Momentos 39,9 €

Este menu predefinido inclui: 2 Entradas + Prato Principal + Sobremesa

Gastro - Menu de 3 Momentos 31,9 €

Este menu predefinido inclui: Entrada + Prato Principal + Sobremesa

Ementa

Chef BASÍLIO SILVA

Preço médio 22 €

Opções alimentares

Pratos vegetarianos, , Vegan

Entradas

Ceviche de Peixe da Costa da Madeira: 12,5 €; Leite tigre, malagueta, coentros, milho crocante
Peixe-Espada em Panko: 11,9 €; Servido com maionese de ervas frescas e lima
Gambas Salteadas: 13,9 €; Molho de manteiga, alho e malagueta
Presunto de Porco Ibérico de Bolota 48 Meses: 11,9 €; 50 gr Cortadas à mão, avelã torrada
Bife Tártaro do Capitão: 12,5 €; Sabores asiáticos, gema curada e alho negro
Spring Roll Santiago /Unidade: 5,5 €; Algas wakame, manga, erva caninha e molho chilli
Tutano de Vitela Assado: 10,9 €; Cebola caramelizada e tostas
Salada Normândia: 10,9 €; Alperce seco, noz glaceada, vinagrete de cidra e queijo de cabra
Couve Flor em Pickle Assada: 9,5 €; com molho satay

Pratos

Filete de Peixe da Costa: 16,9 €; Molho de Moqueca
Massada de Chernee Gambas (2 Pessoas): 36,5 €; Caldo aromatizado com caril vermelho tailandês
Posta de Bacalhau Curado à Lagareiro: 16,9 €; com Pimenta rosa, cebola e pimentos confitados
Tamboril em Tempura: 17,9 €; Cebola caramelizada e algas wakame, maionese XO
Tataki de Atum: 15,9 €; Creme de molho vilhão
Caril Verde Thai de Legumes: 14,5 €; Arroz selvagem
Mac´n´cheese com Trufa Negra: 16,5 €; Queijo da Serra DOP
Costela de Novilha do Capitão (2 Pessoas): 34,9 €; Cozedura longa para máxima suculência e sabor, com molho barbecue do Capitão
Crumble de Pato e Morcela: 15,5 €; Broa de milho com ervas e azeite
Barriga de Porco Teryiaki: 14,5 €; com Acelgas salteadas
Filete de Porco Ibérico de Bolota: 19,5 €; Puré cremoso de castanha

Acompanhamentos

Cenoura com Tomilho: 2,9 €
Espargos Assados: 4,25 €
Broccolini Salteados: 3,95 €
Batata Doce assada: 3 €
Arroz Selvagem: 2,9 €
Linguine com Crème de Gorgonzola: 3,9 €
Batata Frita 3 X: 3,5 €
Palitos com Óleo de Trufa: 3,9 €

Doces

Brownie 3 Chocolates: 6,5 €; Frutos secos, caramelo salgado e gelado de baunilha
Seleção de Queijos Portugueses: 10,9 €; Frutos secos, marmelada tradicional
Abacaxi Cubana: 5,5 €; Ananás marinado e caramelizado, raspa de lima
Pecado Final: 9,5 €; Fondantde chocolate 68 %, gelado Magnum, peta zetas, caramelo, frutos vermelhose nougat de avelã
Cheesecake À La Piemonte: 7,5 €; Baunilha e gorgonzola dolce, molho de framboesa fresca
Creme Brulé Maracujá Bio: 7,9 €