Taberna Ruel

Almoço:

Todos os dias das 11:00h às 16:00h

Jantar:

Todos os dias das 18:30h às 21:30h

O restaurante Taberna Ruel situa-se numa das ruas mais antigas do Funchal e veio para deixar a sua marca no coração do centro histórico.

Localizado na esquina da Rua de Santa Maria com a Travessa João Caetano, usufrui de uma atmosfera especial que lhe irá proporcionar uma verdadeira experiência gastronómica, sob a assinatura de Ricardo Ruel e competência de toda a sua equipa. Os pratos distinguem-se pela qualidade gastronómica, sobejamente reconhecida por prezar a utilização de ingredientes locais de alta referência, pela paixão com que são confecionados, e pelas técnicas de cozinha inovadoras.

A garrafeira, com uma vasta seleção de vinhos portugueses, está cuidadosamente enquadrada numa secular cisterna. O edifício histórico onde se encontra o Restaurante Taberna Ruel foi totalmente renovado e preparado para um ambiente único, propício a momentos inesquecíveis.

Pela sua peculiar localização no coração da zona histórica do Funchal, este espaço foi inicialmente lançado como Taberna da Esquina. Hoje denomina-se a Taberna Ruel. Uma evolução natural no reconhecimento de todos os que o visitam, à grande paixão de Ricardo Ruel na utilização de produtos com origem na Madeira e na sua constante procura por novos sabores.

A renovação do edifício foi distinguida com o prémio de "Recuperação do Património do Centro Histórico da Cidade do Funchal - 2011" por parte

da Câmara Municipal do Funchal. Por isso venha com tempo e desfrute!