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Menu 2023 - Tábua Rasa
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Tábua Rasa
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Ementa
Opções alimentaresPratos vegetarianos, Sem glúten, Vegan
Entradas e acompanhamentos
- Queijo de Azeitão no Forno
- 7,5 €
- Espetada de Queijos e Enchidos
- 10 €
- Tosta de Presunto Bísaro & Queijo da Serra
- 6 €
- Salada
- 4 €
Tábuas de queijos e enchidos
- Tábua para Um
- 20 €
- Tábua para Dois
- 25 €
- Tábua para Arrasar
- 30 €
Chouriços
- Chouriço de Porco Preto
- 8 €
- Chouriço de Porco Preto c/ Vinho
- 9 €
- Chouriço Alentejano
- 7 €
- Chouriça de Basto
- 6 €
Alheiras
- Alheira de Caça
- 7 €
- Alheira de Vinhais
- 7 €
- Alheira de Javali
- 7 €
- Alheira de Cogumelos Shitake
- 7 €
Do mar
- Bacalhau com Broa
- 11 €
- Meia Desfeita de Bacalhau com Grão
- 11 €
- Tiborna de Bacalhau com molho verde
- 10 €
- Tiborna de Atum com molho crú dos Açores
- 8 €
- Cavala Migada Picante
- 10 €
- Sardinhas à São João
- 9 €
- Picas Em Marinada De Citrinos
- 9 €
Doces
- Gelado de Cheesecake com compota
- 4 €
- Salame de Chocolate
- 4 €
- Bolo de Chocolate
- 4 €
- Queijo da Serra com compota ou mel
- 4 €
- Requeijão com compota ou mel
- 4 €
- Mulato de Chila
- 5 €
- Chouriço de Mel
- 4,5 €
Menus degustação
- Degustação da Terra
- 55 €
- 2 pax
- Degustação do Mar
- 55 €
- 2 pax
- Degustação Mar & Terra
- 80 €
- 3 pax
- Degustação Mar & Terra
- 110 €
- 4 pax
Bebidas
- Garrafa de água
- 2,5 €
- Meia garrafa de água
- 1,5 €
- Café
- 1 €
Menu completo
Os preços e os pratos podem variar.
Estes preços não incluem promoções.
Os preços apresentados incluem IVA.
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