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Menu 2025 - Tábua Rasa
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Tipo de cozinha
Português
Fotografias do menu (3)
Todas as fotografias de comida (81)
Da terra - entradas & acompanhamentos
- Queijo de azeitão no forno
- 8,5 €
- Espetada de queijos e enchidos
- 10 €
- Tosta de presunto bísaro & queijo da serra
- 9 €
- Salada
- 4 €
Da terra - alheiras
- Alheira de caça
- 8 €
- Traditional portuguese sausages
- Alheira de vinhais
- 8 €
- Traditional portuguese sausages
- Alheira de javali
- 8 €
- Traditional portuguese sausages
- Alheira de cogumelos shitake
- 8 €
- Traditional portuguese sausages
Da terra - tábuas de queijos e enchidos
- Tábua para um
- 21 €
- Tábua para dois
- 28 €
- Tábua para arrasar
- 35 €
Da terra - chouriços
- Chouriço de porco preto
- 9 €
- Chouriço de porco preto c/ vinho
- 9 €
- Chouriço alentejano
- 8 €
- Chouriça de basto
- 8 €
Do mar
- Bacalhau com broa
- 12 €
- Meia desfeita de bacalhau com grão
- 11 €
- Tiborna de bacalhau com molho verde
- 11 €
- Tiborna de atum com molho crú dos açores
- 9 €
- Cavala migada picante
- 11 €
- Sardinhas à são joão
- 9 €
- Picas em marinada de citrinos
- 10 €
Menus degustação
- Degustação da terra (2 pax.)
- 60 €
- Degustação do mar (2 pax.)
- 60 €
- Degustação mar & terra (3 pax.)
- 90 €
- Degustação mar & terra (4 pax.)
- 120 €
Doces
- Gelado de cheesecake com compota
- 4,5 €
- Salame de chocolate
- 4,5 €
- Pudim da são
- 4,5 €
- Queijo da serra com compota ou mel
- 4,5 €
- Trilogia de fruta no forno
- 4,5 €
- Requeijão com compota ou mel
- 4,5 €
- Macarons
- 4,5 €
- Serra cheese macarons with jam
Perguntas frequentes
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