Ementa

DELIVERY E TAKE AWAY/ Para começar...

Sopa do dia
3 €
Farinheira corada, salada de laranja e tostas de brioche
6,5 €
Escondidinho de rabo de boi, mandioquinha e salsa
8 €
Entremeada de porco grelhada, creme de alho
6,5 €
Moelas grelhadas, pimentão da horta e piri-piri
6 €
Paella da terra
8,5 €

DELIVERY E TAKE AWAY/ Carnes...

Perna de borrego e batata assada
24 €
Cachaço de porco do Montado
12 €
Bitoque
14 €
Bife da vazia com molho béarnaise
18 €
Bife da vazia 60 dias de maturação com molho béarnaise
20 €

DELIVERY E TAKE AWAY/ Panela...

Chambão estufado e arroz de legumes (2 pax)
15 €
Pernil de porco e cozido de grão (2 pax)
15 €

DELIVERY E TAKE AWAY/ Sandes...

Sandes de carne assada
4,5 €
Bifana do Talho
4,5 €
Prego do Talho
6,5 €

DELIVERY E TAKE AWAY/ Para acompanhar...

Chips de batata
3,5 €
Salada verde
3,5 €
Arroz de legumes
3,5 €

DELIVERY E TAKE AWAY/ Os nossos molhos...

Molho de mostarda Djon
2 €
Maionese do Talho
2 €
Ketchup do Talho
2 €

DELIVERY E TAKE AWAY/ Para finalizar...

Mousse de Chocolate
4 €
Baba de camelo
3,5 €
Bolo de queijo
4,5 €
Queijo da Ilha 24 meses e doce de abóbora
5 €

DELIVERY E TAKE AWAY/ PRATO DO DIA

QUARTA-FEIRA - Carne frita e migas de tomate
9 €

Prato do dia + sopa - 10 €

QUARTA-FEIRA -Sugestão do Chef ( 2 pax ): Costela de Novilho e batata assada
15 €

Sugestão do Chef + Garrafa do vinho da casa - 25 €

QUINTA-FEIRA - Entrecosto no forno e batata à padeiro
9 €

Prato do dia + sopa - 10 €

QUINTA-FEIRA -Sugestão do Chef ( 2 pax ): Espetada de novilho e milhos de maracujá
15 €

Sugestão do Chef + Garrafa do vinho da casa - 25 €

SEXTA-FEIRA -Galinha de tomatada
9 €

Prato do dia + sopa - 10 €

SEXTA-FEIRA -Sugestão do Chef ( 2 pax ): Rabo de boi e puré de batata
15 €

Sugestão do Chef + Garrafa do vinho da casa - 25 €

SÁBADO -Bochecha de porco com chips de batata
9 €

Prato do dia + sopa - 10 €

SÁBADO -Sugestão do Chef ( 2 pax ): Lingua de vaca estufada e arroz de forno
15 €

Sugestão do Chef + Garrafa do vinho da casa - 25 €

DOMINGO - Ervilhas com ovos escalfados e chouriço
9 €

Prato do dia + sopa - 10 €

DOMINGO -Sugestão do Chef ( 2 pax ): Empadão de vaca
15 €

Sugestão do Chef + Garrafa do vinho da casa - 25 €

À CHEGADA...

Cesto de pães
2,8 €

(fermentação natural)

Patê do talho
2,5 €
Ovinhos de codorniz e azeite de tomilho limão
3,2 €
Azeitonas
2,1 €
Queijo de ovelha meia cura
3,5 €

PARA COMEÇAR...

Sopa do dia
4 €
Paella da terra
12,5 €
Lasanha de legumes
14,5 €
O clássico tártaro de novilho picado à mão com avelãs tostadas
13,8 €
Escondidinho de rabo de boi, mandioquinha e salsa
9,8 €
Tutano de bovino no forno com limão, tomate, pinhões, alecrim e salsa
9,2 €
Focinho de porco grelhado, creme de coentros, cebola avinagrada e azeite de trufa
13,5 €
Entremeada de porco grelhada, creme de alho e vinagrete de tomate assado
9,8 €
Moelas grelhadas, pimentão da horta e piri-piri
8,5 €
Cogumelos gratinados
8,5 €

DA GRELHA...

Mão de cabrito e batata assada
28 €
Costeleta de porco do Montado
14,5 €
Bife do beijinho Black Angus nacional
15,8 €
Bife da vazia Black Angus nacional à cortador
22,8 €
Costeleta de Angus nacional (ao KG)
78 €

AS CARNES MATURADAS…

Costeleta de vaca de trabalho , com 60 dias de maturação (ao KG)
110 €
Costeleta de vaca de trabalho , com 210 dias de maturação (ao KG)
140 €
Costeleta de boi castrado , com 60 dias de maturação (ao KG)
215 €

OS NOSSOS MOLHOS…

Creme de manteiga e alho
3 €
Vinagrete de legumes (com glacé de carne)
3 €
Mostarda de azeitonas verdes e damascos
3 €

PARA ACOMPANHAR…

Batata frita
4,8 €
Batata assada
4,8 €
Salada de legumes grelhados
4,8 €
Salada de tomate
4,8 €
Salada verde
4,8 €
Arroz de legumes no forno
4,8 €

PARA FINALIZAR…

Mousse de chocolate e ginja
6 €
Creme queimado de maracujá
5,5 €
Baba de camelo
5 €
Bolo de queijo e frutos vermelhos
6,5 €
Pudim de mel e laranja
6 €
Queijo da Ilha 24 meses 60 g
6,5 €
Sorvete de maçã verde ou morango
3 €
Sorvete de meloa, gengibre e lima
3 €
Sorvete de maracujá e manjericão
3 €
Gelado de baunilha
3 €

Bebidas

Garrafa de espumante
35 €
Taça de espumante
8,5 €
Café
1,1 €
Garrafa de água
2,5 €
Meia garrafa de água
1,5 €
Garrafa de vinho
18 €
Vinho a copo
7 €
Os preços e os pratos podem variar.
Estes preços não incluem promoções.
Os preços apresentados incluem IVA.

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