Quem é o chef do restaurante Terra Nova by Populi?

A Terra Nova by Populi, o chef é Ricardo Estevas.

Qual é o preço médio para comer no Terra Nova by Populi?

Se estiver a planear comer no Terra Nova by Populi, o preço médio deverá ser aproximadamente 30 €. O preço médio é calculado com base nos aperitivos/entradas ou entradas/sobremesas e não inclui bebidas. Os preços foram fornecidos pelo restaurante.

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Português Vista excecional

Menu 2023 - Terra Nova by Populi

8,5/10

1563

Ala Nascente Terreiro do Paço 85-86, 1100-148 Lisboa

Português

Preço médio 30 €

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Terra Nova by Populi

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Menus predefinidos

Menu Breakfast 2 (6 opções) 18 €

Este menu predefinido inclui: Sandwich & 2 mini croissants + Sumo + Iogurte grego com granola e fruta + Ovos mexidos com bacon + Bebidas quentes + Cocktail

Menu Breakfast 1 (4 opções) 15 €

Este menu predefinido inclui: Sumo + Iogurte grego com granola e fruta + Ovos mexidos com bacon + Bebidas quentes

Pratos populares

Croquete de alheira com queijo da serra

12 €

Pudim de abade de priscos com sorbet de tangerina

7 €

Ementa

Última atualização: julho de 2023

Chef Ricardo Estevas

Breakfast Menu 1

M E N U 1 (4 OPÇÕES | 4 OPTIONS ): 15 €; *S U M O | J U I C E S *IOGURTE GREGO COM GRANOLA E FRUTA | GREEK YOGURT WITH GRANOLA AND FRUIT *OVOS MEXIDOS COM BAC O N | SCRAMBLED EGGS WITH BACON *BEBIDAS Q U E N T E S | H OT D R I N KS

Breakfast Menu 2

M E N U 2 (6 OPÇÕES | 6 OPTIONS ): 18 €; *SANDW I C H and M I N I C ROISSANTS *S U M O | J U I C E S *IOGURTE GREGO COM GRANOLA E FRUTA | GREEK YOGURT WITH GRANOLA AND FRUIT *OVO S M E X I D O S S I M P L E S | SCRAMBLED EGGS *BEBIDAS Q U E N T E S | H OT D R I N KS

Couvert

Pão de alfarroba e de sementes, manteiga de alho assado e ervas e azeitona Galega marinada: 4 €; Carob and seed bread, roasted garlic butter and herbs and marinated Galega olives

Petiscos Portugueses

Ovos Rotos trufados com presunto em duas texturas: 15,9 €
Bruschetta de bacalhau, tomate confitado e coentros: 14 €; Cod bruschetta on a rustic bread with cherry tomato confit & coriander
Tártaro de novilho com mostarda Dijon: 16,5 €; Beef tartar with Dijon mustard
Carpaccio de tomate , burrata e azeite verde de manjericão: 15 €; Tomato carpaccio of tomato , burrata and basil green olive oil
Camarão salteado na frigideira com alho, azeite e coentros: 18 €; Sautéed shrimp in the frying pan with garlic, olive oil and coriander
Tábua de queĳos portugueses com azeitonas e tomate cereja marinado, compota e crostini: 18 €
Tábua de enchidos portugues e presunto de Parma com azeitonas e tomate cereja marinado, compota e crostini: 18 €
Tábua de queĳos e enchidos portugueses com azeitonas e tomate cereja marinado, compota e crostini: 19 €; Selection of traditional portuguese sausages and cheeses with olive, jam, tomato and crostini
Ceviche de Corvina com chips de batata doce e milho frito: 16,5 €; Corvina ceviche with sweet potato chips and fried corn
Peixinhos da horta com maionese de ervas: 11 €; Peixinhos da horta com maionese de ervas Tempura green beans with herb mayonnaise
Croquete de choco com maionese de gengibre e limão: 12 €; Cuttlefish croquette with ginger and lemon mayonnaise
Croquete de alheira com queijo da serra: 12 €; Traditional Portuguese sausage croquette with Serra da Estrela Cheese

Sopas

Caldo de bacalhau com coentros: 6 €; Tradicional Codfish soup
Creme de legumes: 5,5 €; Vegetable Soup
Sopa fria de melão com juliana de presunto: 5 €; Cold melon soup with ham julienne

Comeres da Horta

Caesar de frango com maçã e pancetta: 16,5 €; Caesar salad with chicken ,apple and pancetta
Caesar de camarão com abacate, croutons e lascas de parmesão: 18,5 €; Shrimp caesar salad with avocado, croutons and parmesan cheese
Mix de folhas verdes, frutos secos caramelizados, maça verde, laranja e molho de iogurte com ervas: 15,8 €; Green leaves mix, caramelized nuts, green apple, orange and yoghurt sauce with herbs

Comeres do Mar

Bacalhau confitado com puré de grão e bok choy: 24,5 €; Codfish with mashed chickpeas and bok choy
Bacalhau à Brás com gema confitada: 17,5 €; Codfish à Brás - traditional and portuguese récipe
Posta do meio de bacalhau assado com triologia de pimentos - 2 pax: 45 €; Grilled cod with a mix of peppers
Polvo com texturas de batata doce e espinafres: 26 €; Octopus with sweet potato and spinach textures
Vieiras, puré de couve flor, maça verde e tomate confitado: 29 €; Scallops, cauliflower puree, green apple and tomato confit
Cataplana de Marisco (Lagostim, Camarão de Moçambique, Amêijoa e Mexilhão) - 2pax: 59 €; Seafood Cataplana withcrayfish, Mozambique shrimp, clams and mussels - 2 pax
Caldeirada de Bacalhau com Amêijoa - 2 pax: 49 €; Codfish in a traditional portuguese stew with potato and clams - 2 pax

Comeres do Prado

Peito de frango recheado com scamorza fumada, tomate seco, espinafres e nozes com puré de ervilhas: 16,5 €; Chicken breast stuffed with smoked scamorza, dried tomatoes, spinach and walnuts with with pea puree
Entrecôte Txogitxu do País Basco, 250g, com gratin de legumes: 26 €; 250 gr special sirloin beef Txogitxu with vegetable gratin
Hambúrguer 100% novilho em pão de brioche, alho assado, cebola confit, cogumelos salteados e queijo cheddar: 14,8 €; 1100% Beef burger in brioche bread, roasted garlic, confit onion, sautéed mushrooms and cheddar cheese
Magret de pato em seu arroz crocante com enchidos tradicionais e molho de vinho do Porto: 22 €; Duck Magret in its crispy rice with traditional sausages and Port wine sauce

Risotti & Pasta

Risotto de cogumelos ( Portobello, Pleurotus, Paris e Marron) aromatizado com trufa preta: 17,5 €; Mushrooms risotto (Portobello, Pleurotus, Paris e Marron) flavored with black truffle
Spaghetti alla carbonara: 15,5 €
Linguini com camarão, coco e lima: 17,5 €; Linguini with shrimp flavored with coconut milk and lime
Linguini com legumes da época salteados: 15,5 €; Linguini with sautéed seasonal vegetables

No pão

Hamburguer 100% novilho em bolo do caco, alho assado, cebola confit e queijo cheddar: 14,8 €; 100% Beef burger in bolo do caco, roasted garlic, confit onion, sautéed mushrooms and cheddar cheese

Comeres Doces

Crème brûlée de Baunilha: 6,5 €; Vanilla crème brûlée
Terrina de 3 chocolates e caramelo: 8 €; Terrine of 3 chocolates and caramel
Cheesecake de morango: 7 €; Strawberry cheesecake
A nossa tarte de limão com frutos vermelhos: 7,5 €; Our lemon pie with red fruits
Pudim de abade de priscos com sorbet de tangerina: 7 €; Apple crumble with ice cream

Menu completo

Os preços e os pratos podem variar.

Estes preços não incluem promoções.

Os preços apresentados incluem IVA.

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