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Menu 2025 - Terra Nova
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Chef
Hugo Mota
Tipo de cozinha
Português
Fotografias do menu (2)
Todas as fotografias de comida (364)
Couvert (por pessoa)
- Pão, manteiga dos açores, azeitonas, azeite DOC
- 3 €
Entradas
- Ostras ao natural (3 un.)
- 10,5 €
- Sopa cremosa de bacalhau
- 9 €
- Brás de bacalhau contemporâneo
- 13 €
- Codfish with shoestring potatoes, mixed with egg and olives
- Camarões flamejados (5 un.)
- 17 €
- Burrata
- 16 €
- Com tomate e pesto
- Pimentos padrón
- 8 €
- Batata frita com casca e maionese de alho
- 4 €
- Carpaccio de boi
- 15 €
Prato principal
- Risoto de cogumelos
- 18,5 €
- Massada de bacalhau
- 19 €
- Linguini caseiro, bacalhau cozinhado a baixa temperatura, molho de tomate caseiro
- Feijoada de bacalhau
- 24 €
- Codfish loin served with bean stew and rice
- Bacalhau com broa
- 25 €
- Roasted codfish with combread crust and potatoes
- Risoto nero com polvo braseado
- 29,5 €
- Risoto de camarão
- 24 €
- Boi, batata a murro e legumes braseados
- 25 €
- Prato infantil
- 12 €
Sobremesa
- Leite creme com gelado
- 7 €
- Brownie de chocolate e nozes com caramelo salgado
- 8 €
- Cheesecake de forno
- 8 €
- Tábua de queijos nacionais e doce de abóbora
- 18 €
Perguntas frequentes
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