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Menu 2023 - Terra Quente Restaurante
8,6/10
55
R. das Camélias, Nº 9, 5430 ValpaçosVer o mapa
Preço médio 20 €
Reservation
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Ementa
Couvert
- Pão/Azeite/Azeitona
- 1,5 €
- Alheira
- 5 €
- Linguiça
- 8 €
- Tosta Ricotta
- 4 €
- Tosta Ricotta como o nome indica é uma tosta de pão centeio com ricotta, espinafres salteados em manteiga e ovo mollet.
- Amêijoas à Bulhão Pato
- 4 €
- Como muitos clássicos da nossa cozinha, este prato começa com azeite a alho. Depois vem o sabor a mar
- Gambas ao Alho
- 6 €
- Capturado em alto-mar, o Camarão de Moçambique. A sua cuidada selecção e rápida ultra congelação fazem com que conserve todo o sabor desde a captura até à sua mesa.
- Tosta de Salmão
- 6 €
Tábuas
- Tábua Pequena - 1/2 Pax
- 6 €
- Tábua Média - 3/4 Pax
- 8 €
- Tábua Grande - 5/6 Pax
- 10 €
- Tábua Super - Tábua grande com enchidos
- 20 €
- Sopa do Dia
- 2 €
Carnes
- Naco de Carne 180gr.
- 9,5 €
- O Naco de Alcatra é um tipo de corte da carne bovina. É localizada na parte traseira do animal entre o lombo e a coxa. É um corte considerado magro, nobre e versátil e acompanha com batata frita e cogumelos salteados.
- Naco de Carne 280gr.
- 13,5 €
- O Naco de Alcatra é um tipo de corte da carne bovina. É localizada na parte traseira do animal entre o lombo e a coxa. É um corte considerado magro, nobre e versátil e acompanha com batata frita e cogumelos salteados.
- T-Bone
- 20 €
- Um dos cortes clássicos mais famosos da gastronomia mundial. Este corte apresenta-se bem marmoreado e consiste em dois músculos magros e tenros (a vazia num lado e o lombo no outro), ligados por um osso em forma de “T”. O nosso T-Bone tem um período de Maturação de 21 dias.
- Tomahawk 1 KG.
- 45 €
- O tomahawk apresenta um grande osso da costela. O corte é retirado da parte dianteira do lombo do boi, e onde possível extrair apenas quatro peças por animal! O nosso Tomahawk tem um período de Maturação de 21 dias.(O preço poderá variar consoante o peso da mesma).
- Secretos de Porco
- 9 €
- Secretos de porco preto marinados com batata a murro e grelos salteados.
- Alheira D'avó
- 9 €
- Alheira servida em prato, acompanhada com batata a murro e grelos ou batata frita e ovo estrelado.
- Picanha
- 14 €
- Acompanha com batata frita, arroz e feijão ou Ananás
- Costeleta de Vitela
- 12,5 €
- Posta à T.Q.
- 12,5 €
- Acompanha com fruta e batata frita
- Tártaro de Carne
- 9,5 €
PEIXE
- Dourada do Chef
- 12 €
- Cenouras Baby glaceadas com avelãs e mel
- Polvo à Lagareiro
- 15 €
- O polvo à lagareiro é uma prato culinário típico de Portugal. Este é cozido e, em seguida, grelhado. É servido regado com azeite quente acompanhado com, batata a murro e pimentos assados.
- Bacalhau à Lagareiro
- 12,5 €
- O Bacalhau à lagareiro é uma prato culinário típico de Portugal. Este é cozido e, em seguida, grelhado. É servido regado com azeite quente acompanhado com, batata a murro e pimentos assados.
- Salmão
- 13 €
- Salmão com legumes glaceado com soja e limão
Saladas
- Salada de queijo de cabra
- 7,5 €
- A salada é composta por alface, tomate, chalota, tosta de queijo de cabra quente, nozes e mel.
Vegetariano
- Esparguete Vegetariano
- 8 €
- O esparguete vegetariano acompanha com tomate cherry, cogumelos, cebola e alho.
Kids
- Mini Hamburguer
- 7 €
- Mini Bitoque
- 7 €
- Cordon Bleu
- 7 €
- Douradinhos
- 7 €
ACOMPANHAMENTOS
- Batata Frita
- 2 €
- Arroz
- 2 €
- Salada Mista
- 2 €
- Legumes da época
- 2 €
Massas
- Massa de Camarão
- 9 €
- Massa à Carbonara
- 8,5 €
SOBREMESAS
- Soufflé Chocolate
- 5 €
- De origem francesa o suflê ou como na origem da palavra (soufflé) que significa inchado esoprado, acredita-se que a primeira receita foi criada em meados do século 19, talvez até antes,pelo chefe francês Antonin Carême,ele era aclamado O chef dos reis e o rei dos chefs,desde então,essa delicia se e
- Pão Perdido
- 4 €
- Também conhecida como pain perdu (“pão perdido”), Massa brioche e acompanha com bola de gelado de baunilha e caramelo caseiro.
- Queijo C/ Doce
- 3,5 €
- Refresco de coco
- 4 €
- Tiramisu de nata
- 4 €
- Prato de fruta
- 3 €
Drinks
- Bottle of water
- 2,5 €
- Half a bottle of water
- 1,5 €
- Coffee
- 0,6 €
Menu completo
Os preços e os pratos podem variar.
Estes preços não incluem promoções.
Os preços apresentados incluem IVA.
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