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Menu 2024 - Terra
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Terra
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Última atualização
28 de abril de 2024
Chef
Camilo Jaña
Tipo de cozinha
Japonês
Menus predefinidos
Explore os menus de seleção do chefe de cozinha com pratos diversificados a preços fixos. Alguns podem ser reservados através do TheFork, enquanto outros estão disponíveis no local.
Para crianças
16 € por clienteCouvert
- Pão de trigo e de mistura em mó de pedra, manteiga, pasta de frango e azeitonas
- 3,5 €
Entradas asiáticas e do mundo
- Sopa asiática de lavagante com raviolis de crustáceos
- 12,3 €
- Sopa de miso, cogumelos shiitake, tofu
- 7,6 €
- Tártaro de atum, shari crocante e spicy mayo
- 12,8 €
- Gyosas - raviolis japoneses ao vapor e su-shoyu
- 8,6 €
- Tataki de salmão com molho ponzu, gel de lima, maçã verde e daikon
- 11,4 €
- Tempura de camarão tradicional
- 11,6 €
- Beringela crocante, molho su-miso e sésamo
- 9,2 €
Sushi free style sets
- Free style sushi to sashimi 24 pc - 14 sushi, 10 sashimi
- 39,8 €
- Free style sushi to sashimi 50 pc - 34 sushi, 16 sashimi
- 72 €
- Free style sushi 12 pc
- 22 €
- Free style sushi 32 pc
- 52 €
Sushi traditional sets
- Traditional sushi to sashimi puro 16 pc
- 26 €
- Omakase sushi to sashimi 36 pc
- 49,8 €
Sashimi sets
- Simples 6 fatias
- 11,9 €
- 3 variedades de peixe
- Tokyo 12 fatias
- 22 €
- 4 variedades de peixe
- Kita 18 fatias
- 29,8 €
- 4 variedades de peixe
New style sushi
- Set nigiri 6 pc
- 18,2 €
- Veggie set sushi 12 pc
- 18,6 €
- Apenas por encomenda
Cozinha do mundo
- Salada de quinoa com camarão, alface romana, manga e abacate
- 16,2 €
- Risotto de espargos e lima
- 16,6 €
- Robalo com arroz “yakimeshi” do mar
- 22,9 €
- Caril indiano de gambas, coentros, gengibre e manga
- 22,6 €
- Bacalhau gratinado, creme de cebola assada e migas de broa e grelos
- 22,9 €
- Camarão tigre flamejado, tagliolini com manteiga de camarão
- 24,6 €
- Magret de pato, hoisin de gengibre e laranja
- 21,2 €
- Tornedó de lombo, wok de legumes nikkei
- 22,9 €
- Tornedó wellington “o clássico do cafeína”
- 22,9 €
Complementos
- Shari (arroz de sushi)
- 3,6 €
- Salada de algas
- 7,2 €
Para crianças
- Creme de legumes, bife picado e ovo estrelado com arroz branco e batatas fritas, mousse de chocolate ou peça de fruta fresca
- 16 €
Sobremesas
- Fondant de caramelo com sorvete de framboesa (15 minutos)
- 7,8 €
- Fondant de chocolate com gelado de baunilha (15 minutos)
- 7,8 €
- Mousse de chocolate com caramelo salgado e paçoca
- 6,7 €
- Tarte de limão merengada
- 6,5 €
- Rabanada, sake, dulce de leche e sorvete de limão
- 6,7 €
- Manga & coco, sticky tapioca e lima
- 6,7 €
Sorvete e gelado (bola)
- Gelado de chá verde “matcha”
- 3,8 €
- gelado de caramelo salgado, baunilha, morango, chocolate ou sésamo preto
- 3,8 €
- Sorvete de limão, framboesa ou tangerina
- 3,8 €
- Gelados e sorvete sem açúcar avelã, framboesa e maracujá
- 4,1 €
Frutas
- Maçã, kiwi, pera, laranja ou banana
- 4 €
- Ananás, manga ou morangos
- 5 €
- Fruta laminada
- 7 €
Menu completo
Os preços e os pratos podem variar.
Estes preços não incluem promoções.
Os preços apresentados incluem IVA.
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