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Menu 2023 - The Decadente Restaurante & Bar
8,8/10
1073
Rua de São Pedro de Alcântara - 81, 1250-273 Lisboa
Português
Preço médio 23 €
Reservation
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Ementa
Última atualização: março de 2023
CHARCUTERIA
- Cupita
- 7 €
- Fish & Chips.
- Presunto Varanegra
- 11 €
- Papada de Porco Preto c/ Nozes
- 7 €
- Queijo de Azeitão
- 8 €
RAW BAR
- Gamba do Algarve
- 14 €
- Ostras
- 3,5 €
PRATOS
- Pão Massa Mãe, Manteiga dos Açores fumada
- Gamba do Algarve, Pele de Frango e Algas
- Fried Chicken Decadente, Coentros e Piri-piri
- Peixinhos da Horta com caldo Bulhão Pato
- Brócolos Fumados e Sementes
- Couve Coração Grelhada com Molho de Amêndoas e Citrinos
- Sandes de Leitão Fumado à Bairrada
- Topinambur, Cacau e Nata Fresca
- Arroz de Cogumelos Malandrinho
- Tártaro de Vaca Fumado, Gema d’Ovo e Flores
- Lula dos Açores e Caldo Verde
- Pescada Confitada Alhada com molho de Espumante
- Secretos de Porco Preto, Mexilhão, Caldo Bulhão Pato e Shitake Fumado
- Borrego Fumado, Acelgas Grelhadas e Limão Preservado
PARA REMATAR
- Rib Eye Grelhado (450gr), Pimentos Assados e Piso de Nozes
- 49 €
- Robalo (350gr), Caldo de Cozido e Porco Preto
- 45 €
SOBREMESAS
- Creme Brûlée de Topinambur e Chips
- 6 €
- Tarte de Chocolate e Merengue de Caramelo
- 7 €
- Pepino e Merengue com Granita de Lima & Baunilha
- 6 €
- Rabanada de Bolo Lêvedo, Nata com Baunilha Fumada, Curd de Laranja e Óleo de Limão
- 7 €
SODAS CASEIRAS
- Ginger Beer Caseira
- 3 €
- Sumo de Lima, Gengibre e Xarope de Açúcar.
- Soda do Dia
- 3,5 €
LIMONADA
- Sumo de Limão, Xarope de Açúcar e Hortelã.
- 2,5 €
ICED TEA CASEIRO
- Sumo de Limão, Chá de Pêssego, Xarope de Açúcar e Hortelã.
- 2,5 €
COCKTAILS
- Mula da Casa
- 11 €
- Vodka Egoísta, Ginger Beer Caseira, Sumo de Lima, Angostura e Tomilho
- Gin Atómico
- 9 €
- Gin Venakki, Aneto, Limão e Água Tónica Schweppes
- Floral
- 9 €
- Gin 13, Xarope de Rosas e Solução Cítrica.
- Margarida
- 9 €
- Rum William Hinton, Sumo de Lima, Xarope de Laranja e Solução Salina.
- Old Fashion Português
- 12 €
- Whisky Moonshine Apple Pie, Fat Washed Bacon, Açúcar Mascavado e Angostura Bitters.
COCKTAILS — CLÁSSICOS
- Negroni
- 10 €
- Gin 13, Vermute Moot e Per Se c/ Laranja
- Caipirinha
- 8 €
- Rum William Hinton Silver, Lima e Xarope de Açúcar.
- Mojito
- 8 €
- Lima, Hortelã, Xarope de Açúcar e Água c/ Gás.
- Expresso Martini
- 12 €
- Rum William Hinton 3yrs, Lima, Hortelã, Xarope de Açúcar e Água c/ Gás.
- Whiskey Sour
- 12 €
- Whiskey Moonshine Apple Pie, Sumo de Limão, Xarope, Clara de Ovo e Angostura Bitters.
ESPÍRITOS & AMIGOS
- Aguardente Macieira X.O.
- 14 €
- Aguardente Medronho MAD
- 10 €
- Gin & Tonic 13
- 10 €
- Gin & Tonic Sharish
- 13 €
- Gin & Tonic Sul
- 15 €
- Gin & Tonic Venakki
- 10 €
- Vodka Egoísta
- 12 €
- Whiskey Moonshine Apple Pie
- 10 €
- Rum William Hinton Silver
- 8 €
- Rum William Hinton 3yrs
- 9 €
- Rum William Hinton 6yrs
- 13 €
- Licor Amarguinha
- 4 €
- Licor Beirão
- 4,5 €
- Licor de Café Domuz
- 5 €
- Ginja Mariquinhas
- 6 €
- Per Se
- 5 €
- Vermute Madeira Moot
- 5 €
- Cerveja Pressão Sagres 20cl
- 2 €
- Cerveja Sagres Zero 33cl
- 3 €
- Sidra Bandida do Pomar 33cl
- 3,5 €
- Coca-Cola 23cl
- 3 €
- Coca-Cola Zero 23cl
- 3 €
- Água Tónica Schweppes 25cl
- 3 €
- Água Filtrada
- 1 €
- Água Filtrada c/ Gás
- 1 €
BRANCO
- Azevedo Loureiro Alvarinho · Minho
- 21 €
- Golpe Branco · Douro
- 23 €
- Casa Clara Monte da Capela Viosinho · Alentejo
- 36 €
- Niepoort Moscatel Dócil · Douro
- 37 €
- Xisto Ilimitado · Douro
- 39 €
- Morgado Santa Catherina Reserva · Lisboa
- 44 €
- * Respiro Seda · Alentejo
- 45 €
- Casa do Capitão Mor sobre Lias · Vinho Verde
- 55 €
- Dona Berta Vinhas Centenárias · Douro
- 70 €
TINTO
- Pacto Unoaked · Douro
- 19 €
- Capela Tinto · Alentejo
- 23 €
- Andreza Reserva · Douro
- 28 €
- Quinta do Carvalhais Colheita · Dão
- 30 €
- * Rebuscado Maceração Carbónica · Douro
- 32 €
- Quinta do Convento · Douro
- 38 €
- Casa de Sabicos · Alentejo
- 42 €
- * Quinta do Javali Clos de Fonte Santo · Douro
- 55 €
- Quinta dos Carvalhais Alfrocheiro 1994 · Dão
- 85 €
ROSÉ
- Mateus Dry · Douro
- 21 €
- Quinta do Bulfata · Douro
- 25 €
- Vinha Grande Rosé · Douro
- 30 €
- Redoma · Douro
- 33 €
- Fita Preta · Alentejo
- 39 €
ESPUMANTE
- Quinta da Pedreira Reserva Bruto · Bairrada
- 19 €
- Mateus Rosé Bruto · Alentejo
- 23 €
- Conceito Brut Nature · Douro
- 40 €
- Vértice Pinot Noir · Douro
- 90 €
FORTIFICADOS
- Moscatel Roxo Armagnac
- 55 €
- Porto Sandeman Founders Reserve
- 30 €
- Porto Sandeman Tawny 10yrs
- 55 €
- Porto Sandeman Tawny 20yrs
- 110 €
- Porto Sandeman Tawny 30yrs
- 130 €
- Porto Sandeman Tawny 40yrs
- 300 €
- Porto Sandeman LBV
- 55 €
- Porto Sandeman Vintage Quinta do Seixo
- 110 €
Menu completo
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Estes preços não incluem promoções.
Os preços apresentados incluem IVA.
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