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Menu 2023 - The Oitavos Ipsylon Bar & Lounge
9,2/10
63
Rua de Oitavos - Quinta da Marinha, 2750-374 Cascais
Mediterrânico
Preço médio 35 €
Reservation
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Ementa
Última atualização: março de 2023
Petiscos e Entradas
- Couvert
- 3,5 €
- Polvo na plancha, batata saloia, manteiga de alho
- 16 €
- Nossa salada de polvo
- 17 €
- Ceviche autêntico
- 18 €
- Feijão frade, barriga de atum confitada, torrada com tapenade verde
- 18 €
- Patanisca de bacalhau
- 10 €
- Croquete de presunto
- 4 €
- Ovo quase estrelado, piperade e presunto
- 7 €
- Ovos mexidos de bacalhau com farinheira
- 12 €
- Bolo do caco, chambão confitado e crosta de queijo, molho do estufado
- 15 €
- Raviolis de batata recheados de porco preto e queijo roquefort
- 12 €
- Pica-pau do lombo
- 24 €
- Prato de presunto Pata Negra de bolota
- 16 €
- Queijo de azeitão assado com aromáticos, tostas da casa
- 16 €
- Tábua de queijos afinados, compota caseira, tostas e salada
- 24 €
O marisco à portuguesa
- Recheio de sapateira e tostas
- 16 €
- Pesco-Vegetariano
- Amêijoas à Bulhão Pato
- 26 €
- Pesco-Vegetariano
- Mexilhão de caldeirada à fragateira
- 15 €
- Pesco-Vegetariano
- Ostras fine de clair "Setubalense" ao natural (3 unidades)
- 14 €
- Sem Glúten
- Ostras fine de clair "Setubalense" com molho ponzu, ovas de tobiko, wasabi (3 unidades)
- 14 €
- Ostras fine de clair "Setubalense" com kimchi e lima (3 unidades)
- 14 €
- Lavagante azul cozido com maionese ou frito com manteiga de alho (preço ao quilo)
- 130 €
- Pesco-Vegetariano | Sem Glúten
- Lagosta suada à moda de Peniche (preço ao quilo)
- 160 €
- Pesco-Vegetariano | Sem Glúten
- Carabineiro frito à saloia (70/80 gramas a unidade. Preço ao quilo)
- 170 €
- Pesco-Vegetariano | Sem Glúten
Sopas e Saladas
- Sopa da Quinta
- 4,5 €
- Sem Glúten
- Sopa de peixe à portuguesa, carapauzinho frito
- 14 €
- Sem Glúten | Pesco-Vegetariano | Sem Lactose
- Alface romana, frango com ervas aromáticas e cornflakes com chévre fresco marinado
- 16 €
- Coração de alfaces, camarão, guanciale e legumes da época, molho de gorgonzola
- 18 €
- Rúcula e canónigos, rosbife frio, vinagrete de mostarda antiga
- 18 €
- Alfaces, cebolas e legumes da época
- 6 €
- Sem Glúten | Vegan | Sem Lactose
- Prato de tomate orgânico (exclusivamente na época)
- 12 €
- Sem Glúten | Vegan | Sem Lactose
Massas
- Stir fry de legumes, arroz de shitake fritos
- 19 €
- Yaki Udon salteados com legumes
- 19 €
- Carbonara do Chef
- 19 €
- Massa cavatelli, lulas, pesto de salsa com anchova, pistácio e alcaparras, molho de tomate
- 26 €
- Linguini de mariscos
- 32 €
Peixes
- Filete de pescada meunière, tomate seco, alcaparras e puré de batata
- 20 €
- Bacalhau ao alho e malagueta, batata saloia
- 28 €
- Filete de peixe do dia, legumes da época e arroz de coentros
- 28 €
- Arroz de peixe da nossa costa (2-3 pessoas)
- 75 €
- 25 a 30 minutos
- Arroz de lavagante (2-3 pessoas)
- 130 €
- 25 a 30 minutos
Carnes
- Hambúrguer no prato
- 16 €
- Bife do lombelo com chalotas e molho bordalesa, "tartiflette"
- 23 €
- Bife tártaro do lombo com batatas fritas
- 24 €
- Pá de cordeiro confitada, mironton de cebola e puré de batata
- 33 €
- Bife do lombo "Rossini" e puré de batata
- 38 €
Sobremesas
- Tarte fina de maçã, speculoos e gelado de nougat
- 6 €
- Creme de arroz doce de coco com manga fresca
- 8 €
- Sericaia enrolada, gel de alperce, gelado de nata
- 8 €
- Biscuit de avelã, creme e ganache montée de chocolate de leite
- 10 €
- Mil folhas de baunilha feito ao momento
- 10 €
Os clássicos...
- Mousse de chocolate à colher
- 6 €
- Crème Brûlée baunilha, gelado de caramelo salgado
- 9 €
- Gelados e sorbets (1 bola)
- 3,5 €
- Baunilha | Chocolate | Pistácio | Caramelo salgado | Nata | Framboesa | Limão | Morango | Manga-maracujá
- Fruta da época
- 5 €
- Café Gourmand
- 6 €
Menu completo
Os preços e os pratos podem variar.
Estes preços não incluem promoções.
Os preços apresentados incluem IVA.
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