The Square By Raquel Marques

Solange F.

19 de novembro de 2022 • 24 avaliações

6/10

O restaurante estava vazio, o foi logo um alerta. Nao tem outras opções a nao ser os menus degustação 3, 5 ou 7 momentos. Escolhemos o de 5, com harmonização de vinhos. Pagamos 180€ para 2 pessoas, e a pontuação é baixa pela exigência de qualidade que esse preço impõe: entrada de vieiras congeladas - inadmissível- com as vieiras muito salgadas, o bife tártaro estava muito bom, a raia estava razoável, o coelho estava bom e a sobremesa também estava bem. Os vinhos estavam bem escolhidos. O serviço esteve bem. Em resumo, as vieiras congeladas estragaram a pontuação.

Carlos F.

17 de novembro de 2022 • 6 avaliações

5,5/10

Tivemos pouca sorte com o tempo, noite chuvosa, restaurante vazio e por consequência triste. Serviço amável e atento. Jantar degustação aceitável, abaixo das expectativas por causa das críticas lidas.

Richard M.

16 de outubro de 2022 • 1 avaliação

9,5/10

Die Adresse für Fine Dining in Carvoeiro.

Louise C.

28 de setembro de 2022 • 21 avaliações

9,5/10

Excellent food and service

Cláudia C.

5 de setembro de 2022 • 1 avaliação

10/10

Voltamos a este espaço ,e mais uma vez, foi uma refeição memorável. A comida muito boa e a apresentação belíssima, sim, porque os olhos também comem. O staff muito prestável e sempre solicito. A chefe de sala, super profissional e bastante conhecedora de todo o menu, muito disponível para explicar e apresentar sugestões da carta. Experiência sem duvida a repetir.

Miguel S.

5 de agosto de 2022 • 35 avaliações

10/10

Das melhores experiências gastronómicas no Algarve. Um equilíbrio perfeito de sabores e texturas. Uma surpresa incrível. Apenas um reparo, o valor médio por pessoa está bastante desfasado da realidade. O valor da refeição será em média muito próximo dos 40€ por pessoa.

Martine M.

14 de julho de 2022 • 1 avaliação

8/10

Small portions for your money!

Marinez B.

2 de junho de 2022 • 29 avaliações

10/10

Um agradável surpresa. Excelente jantar num ambiente agradável. Parabéns a chef Rachel e a todo seu staff

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Sandro P.

25 de maio de 2022 • 22 avaliações

9/10

Comida excelente. Óptimo ambiente. Preço elevado mas compensado pela elevada qualidade da comida. Serviço um pouco demorado, embora muito atencioso e simpático.

Silvia A.

25 de maio de 2022 • 9 avaliações

7/10

Pela pesquisa nos sites de especialidade pareceu-me um espaço diferente. Efectuamos reserva atempadamente e tínhamos em expectativa um ambiente intimista, confortável e mais sofisticado, o que não correspondeu ao que queria-mos. O atendimento inicial foi muito bom, ajudaram nas sugestões, como estão a mudar a carta orientaram-nos para o novos pratos. A comida é de boa qualidade. Entretanto a sala exterior encheu e foi o caos, foi lento, já não pedimos sobremesa e após bastante tempo a espera para pagar, acabamos por nos levantar-mos e ir-mos directamente ao balcão efectuar o pagamento. Compreendemos a situação não questionamos nada, até porque se via alguma pressão no staff que foram muitos boas na sua função.

Eric P.

15 de maio de 2022 • 1 avaliação

9/10

Nourriture excellente

Carlos F.

24 de abril de 2022 • 11 avaliações

9,5/10

A repetir! Tudo com muito cuidado, apresentação e sabores

Inês S.

14 de fevereiro de 2022 • 5 avaliações

9/10

A comida era de facto muito boa! Foi uma excelente experiência gastronómica! Recomendo! Em relação ao serviço, estava a "casa cheia" e acabamos por ficar bastante tempo á espera entre pratos e para iniciar a experiência. Mas percebo que era uma noite atarefada ( dia dos namorados) e iremos voltar novamente !

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Luisa S.

13 de dezembro de 2021 • 38 avaliações

9,5/10

Pratos muito bem concebidos

Sara A.

3 de outubro de 2021 • 15 avaliações

10/10

Atendimento irrepreensível e duma simpatia incrível! Comida muito bem confeccionada. A voltar!

Henriette H.

21 de setembro de 2021 • 2 avaliações

10/10

Superlekker gegeten en mede vanwege de live muziek op het pleintje ook heel gezellig.

Albano L.

3 de setembro de 2021 • 15 avaliações

9,5/10

Excellente cuisine, un vrai délice.

Peter B.

31 de agosto de 2021 • 4 avaliações

10/10

A beautiful restaurant in a lovely environment. Real top quality food with decent sized portions. A lovely experience ????????

Diana C.

23 de julho de 2021 • 84 avaliações

9/10

Graças ao The Fork vamos conseguindo descobrir pérolas escondidas. Localizado num largo de uma urbanização do Carvoeiro encontramos o, quase tímido, The Square sob a batuta da Chef Raquel Marques. Neste restaurante fugimos dos clássicos sardines on carvon ou do chicken piri-piri. Aqui conhece-se a oferta gastronómica da Chef Raquel, em que a qualidade da matéria-prima vem ao de cima. - Entrada: espuma de queijo de cabra, pistachio, maçã verde, aipo e coulis de cereja (5⭐); - Amouse bouche (oferta da Chef): polvo a baixa temperatura, mousse de abacate, rábano e caviar (5⭐); - Prato principal: robalo, puré de brócolos, gnocchi de batata e molho de lima e cardamomo (4⭐); - Sobremesa: banana brulée (com crumble de chocolate e coco e gelado de fava tonka) (4,5⭐). Para já, a descoberta do ano. Uma referência especial para o grande serviço da Carla, que desmistifica o mau atendimento que acontece no Algarve. Para quem quiser ter a experiência de fine dining com o chinelo no pé, há que visitar o The Square.

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Vitor S.

13 de junho de 2021 • 19 avaliações

9,5/10

Mais uma vez foi surpreendido com um restaurante no Carvoeiro que me presenteou com uma cozinha que só não faz parte do Guia Michelin por acaso. A cozinha da chef Raquel Marques prima acima de tudo pela qualidade e respeito aos ingredientes, pela originalidade, criatividade, técnica e apresentação de grande nível, proporcionando-nos uma experiência gastronómica sensorial e extra-sensorial. Desejo o maior sucesso a toda a equipa do The Square By Raquel Marques.