Qual é o preço médio para comer no Trinca Espinhas - Sines?

Se estiver a planear comer no Trinca Espinhas - Sines, o preço médio deverá ser aproximadamente 30 €. O preço médio é calculado com base nos aperitivos/entradas ou entradas/sobremesas e não inclui bebidas. Os preços foram fornecidos pelo restaurante.

Quem é o chef do restaurante Trinca Espinhas - Sines?

A Trinca Espinhas - Sines, o chef é Marcus Telmo.

O Trinca Espinhas - Sines tem opções veganas no menu?

Sim, o Trinca Espinhas - Sines foi identificado como tendo opções veganas no menu.

O Trinca Espinhas - Sines tem opções vegetarianas no menu?

Sim, o Trinca Espinhas - Sines foi identificado como tendo opções vegetarianas no menu.

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Menu 2023 - Trinca Espinhas - Sines

9,3/10

121

Estrada Municipal 1109, Praia de São Torpes, Restaurante Trinca Espinhas, 7520-089 SinesVer o mapa

Preço médio 30 €

Reservation

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Pratos populares

Dourada

65 €

Garoupa

65 €

Pregado

65 €

Porco Alentejano - Plumas

17 €

Porco Alentejano - Secretos

17 €

Vacaria - Tomahawk (1,1 Kg)

70 €

Picanha À Argentina

19 €

Arroz De Choco Com Tinta

18 €

Arroz De Lingueirão

17 €

Caril Alentejano De Gambas

19 €

Bife Trinca Espinhas

24 €

A Nossa Mousse De Chocolate

9 €

Crumble De Banana

9 €

Pêra Na Madeira

9 €

Pastel De Nata Irreconhecível

10 €

Ementa

Última atualização: novembro de 2022

Chef Marcus Telmo

Preço médio 30 €

Opções alimentares

Entradas

Couvert Trinca Espinhas: 6 €; (Seleção de pão, a nossa manteiga, azeitonas locais marinadas e um mimo do chef)
Queijo De Serpa D.O.P. 100% Ovelha: 9 €; (Com compota caseira de abóbora e canela)
Enchidos De Santiago Assados a Carvão: 10 €; (Linguiça, chouriço preto, morcela e farinheira com Chutney de maçã)
Creme De Couve-Flor Com Crumble De Morcela: 9 €; (Puré de couve-flor enriquecido com natas e caldo de legumes guarnecido com crocante de morcela regional)
Sopa Rica De Peixe E Gambas Com Leite De Coco: 11 €; (Caldo rico com os peixes da nossa costa, gambas, ameijoas, ladeia com leite de coco e picado de coentros gengibre e malagueta)
Vieiras Com Puré De Cenoura E Cardamomo: 15 €; (Miolo de vieiras salteado com alho e limão acompanhado de puré cremoso de cenouras aromatizado com cardamomo verde)
Gambas Ao Alho: 15 €; (Salteadas e refrescadas com vinho branco trinca espinhas em torricado de pão alentejano)
Ameijoas À Bulhão Pato: 17 €; (Receita tradicional com coentros e limão)
Tataki De Atum: 15 €; (Toro de atum panado em sementes de sésamo levemente braseado e molho de soja, gengibre e citrinos)

Pratos Principais - O Mar Nas Brasas Do Carvão (Kg)

Atum Fresco Dos Açores: 60 €; unidade 18€
Corvina: 65 €; unidade 21€
Dourada: 65 €; unidade 18€
Garoupa: 65 €; unidade 19€
Linguado: 65 €; unidade 23€
Lula: 65 €
Polvo: 55 €; unidade 16€
Pregado: 65 €
Robalo: 65 €; unidade 18€

Pratos Principais - O Pasto Nas Brasas Do Carvão

Porco Alentejano - Plumas: 17 €; (Acompanha com batata frita e molho cremoso de alho) (2 pax 33€)
Porco Alentejano - Secretos: 17 €; (Acompanha com batata frita e molho cremoso de alho) (2 pax 33€)
Porco Alentejano - Lagartos: 17 €; (Acompanha com batata frita e molho cremoso de alho) (2 pax 33€)
Vacaria - Tomahawk (1,1 Kg): 70 €; (Acompanha com batata frita, legumes assados e molho cremoso de alho) (1,1kg)
Vacaria - Lombo: 24 €; (Acompanha com batata frita, legumes assados e molho cremoso de alho) (1 pax)
Picanha À Argentina: 19 €; (Acompanha com batata assada e a nossa versão de chimichurri) (2 pax 37€)

Pratos Principais - Trinca Espinhas No Fogo

Arroz De Choco Com Tinta: 18 €; (Arroz cremoso com choco em caldo de marisco e a sua tinta, ladeia com mayonnaise de alho) (2 pax 34€)
Arroz De Lingueirão: 17 €; (Arroz malandro deste bivalve com tomate, pimentos e coentros) (2 pax 33€)
Caril Alentejano De Gambas: 19 €; (Receita própria com gambas fritas num molho de gengibre, tomate e coentros; ladeia com arroz bazmati aromatizado com canela e cardamomo verde e iogurte) (2 pax 36€)
Massada De Garoupa E Gambas Com Hortelã: 18 €; (Receita própria com gambas e garoupa da nossa costa, tomate, pimentos e aromatizada com hortelã) (2 pax 34€)
Bife Trinca Espinhas: 24 €; (Do lombo com molho à portuguesa, presunto, batata “chip” frita e ovo estrelado) (1 pax)

Pratos Principais - a Horta, Do Campo Às Brasas Do Carvão

Pratos Vegetarianos Ou Vegans: 16 €; (Ao cuidado da criação do nosso chef; comunique as suas restrições)

Pratos Principais - Os Mais Pequenos No Trinca

Os Mais Pequenos No Trinca: 15 €; (Couvert, hambúrguer c/ ovo, batatas fritas e arroz, 1 refrigerante ou 1 água)

Sobremesas

A Nossa Mousse De Chocolate: 9 €; (Chocolate 70%)
Crumble De Banana: 9 €; (Banana salteada em manteiga, açúcar e aguardente de medronho num molho de chocolate e coberto com biscoito caseiro e gelado de nata)
Pêra Na Madeira: 9 €; (Pêra cozida com açafrão sobre crumble de biscoito caseiro e redução de vinho da madeira e gelado de baunilha)
Pastel De Nata Irreconhecível: 10 €; (Interpretação de um clássico; massa filo, creme de nata e ovo com gelado de canela)
Fondant De Chocolate 70%: 10 €; (Bolinho com coração cremoso de chocolate a 70% de cacau, gelado de baunilha e manteiga de amendoim)
Pudim De Café Com Molho De Caramelo Salgado: 9 €; (Pudim de natas e café com molho de caramelo salgado e natas aromatizadas com cardamomo)
Prato De Fruta: 7 €; (Seleção de frutas da época)