Tsubaki

R. Latino Coelho 23 1050-010 Lisboa Portugal Mapa
Preço médio 22 €
8,4 /10
146 avaliações
63 avaliações

Sobre o restaurante Tsubaki

Localizado no Turim Saldanha Hotel, encontra-se o Tsubaki.

Tsubaki, em japonês, significa camélia - e acredita-se que as primeiras em Portugal vieram através dos Japoneses. As camélias simbolizam elegância, uma característica que rege este restaurante.

Neste espaço moderno e tranquilo, o ex-libris é a cozinha japonesa contemporânea, que está a cargo do chef Paulo Morais - o único chef português a participar num concurso mundial de Sushi em Tóquio, e um reconhecido profissional com experiência comprovada em algumas das mais afamadas casas de sushi de Lisboa. A inspiração para as ementas surge-lhe através matérias-primas, das estações do ano e do próprio quotidiano, sendo que o resultado final está à vista: gastronomia nipónica de elevada qualidade.

O Tsubaki espera por si, seja no contexto de uma refeição de negócios no centro de Lisboa, seja no clima mais intimista de um jantar a dois.

Preços do restaurante

Preço médio da carta
22 €
(cálculo do preço médio da carta: entrada+prato ou prato+sobremesa sem bebidas)

Preço das bebidas

  • 3 €
    Copo de vinho
  • 11 €
    Garrafa de vinho

Preço dos menus

  • 14,8 €
    Menu de almoço durante a semana
Os preços e os menus podem sofrer alterações. Preços com IVA incluído

Como chegar ao restaurante Tsubaki

Como chegar?

  • Transportes públicos
    Metro: Picoas (Amarela), Parque (Azul), Saldanha (Amarela, Vermelha)

Horário de abertura

Almoço:
Segunda a Sexta das 12:30 às 15:00
Jantar:
Todos os dias das 19:30 às 23:00

Serviços

Mesa muito boa
8,4 /10
Apenas os clientes que reservaram no TheFork e compareceram no restaurante, podem dar a sua avaliação.
  • 10
    31
  • 9
    34
  • 8
    38
  • 7
    24
  • < 7
    19
Cozinha
8,3
Serviço
8,7
Ambiente
8,4
Qualidade/preço
Interessante
Ruído
Calmo
Tempo de espera
Curto
37/146 avaliações
Sofia D.
Gourmet
(4 avaliações)
Avaliação média
2,5 /10
Cozinha
2
Serviço
2
Ambiente
4
  • Data da refeição: 12/01/2018
Menu degustação básico, sem nenhum apontamento digno de autor.
Prato de sushi básico .

Atendimento medíocre e pouco genuíno.

Nao pretendo voltar.
Adília Maria A.
(0 avaliação)
Avaliação média
4 /10
Cozinha
2
Serviço
6
Ambiente
6
  • Data da refeição: 06/01/2018
- Avaliação em fase de moderação -
João A.
Gastrónomo
(11 avaliações)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
8
Ambiente
10
  • Data da refeição: 22/11/2017
Menu almoço com sushi de qualidade e preço razoável.
A repetir!
Tui G.
Gastrónomo
(92 avaliações)
Avaliação média
8,5 /10
Cozinha
8
Serviço
8
Ambiente
10
  • Data da refeição: 16/10/2017
Peixe fresco, arroz bem feito, boas entradas, combinados de fusao com boa apresentacao, decoracao engracada, serviço simpatico, preço adequado.

A melhorar: pouca variedade de oferta de peças individuais no menu.
Ana M.
Gastrónomo
(24 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 25/09/2017
Excelente Restaurante. Sushi fresquíssimo, atendimento cinco estrelas. Adorei!
Marlene P.
Gastrónomo
(12 avaliações)
Avaliação média
9 /10
Cozinha
8
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 11/08/2017
Escolhemos o menu de degustação que nos surpreendeu pela positiva, pois tivemos oportunidade de provar pratos diferentes. A apresentação estava fantástica. O serviço prima pela simpatia e a atenção. Gostámos do detalhe de nos terem explicado os vários pratos que foram servidos sempre no tempo certo (rapidez do serviço excelente).
Vera D.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
7,5 /10
Cozinha
8
Serviço
6
Ambiente
8
  • Data da refeição: 28/07/2017
Menu de almoço - Boas entradas e sobremesa pequena, mas agradável. Quanto ao sushi, noutro almoço no Tsubaki existiu maior variedade. Hoje, as peças foram sempre muito parecidas e um pouco grandes, o que se torna pouco simpatico.
Frederico F.
Gastrónomo
(31 avaliações)
Avaliação média
7,5 /10
Cozinha
6
Serviço
8
Ambiente
10
  • Data da refeição: 23/05/2017
Ela queria sushi uma vez mais e eu, sem grande dificuldade, fiz-lhe a vontade. Decidimos ir experimentar este sítio que marcou logo pela elegância na decoração e o ambiente super descontraído, ainda que não tenha avistado nenhuma camélia que lhe (penso que) dá o nome.
Optámos pelo menu almoço que, pelo preço bastante acessível, ainda punha mais água na boca! O início foi muito promissor: as entradas eram realmente muito boas, principalmente o ceviche e a gyosa. Fizeram a diferença!
Contudo, devo confessar que não fiquei totalmente satisfeito com o sushi/sashimi. Em termos de qualidade, razoável qb. A principal questão foi a falta de variedade. O all you can eat funciona à base de reposição, mas praticamente das mesmas peças que vamos comendo. A sobremesa é apenas um pormenor, mas bastante boa.
Acredito que ao jantar possa ser diferente, mas não fiquei muito convencido com o menu almoço: apenas as entradas fizeram mesmo a diferença.
INÊS C.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 09/05/2017
Ambiente muito agradávelcom, empregados muito simpáticos. A qualidade da comida é excelente, muito bem apresentada e não há praticamente tempo de espera. Boa relação qualidade/ preço. É para repetir, sem dúvida!
Bárbara C.
Gastrónomo
(24 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 04/05/2017
Ótimo como sempre!
Bárbara C.
Gastrónomo
(24 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 02/05/2017
Ótimo como sempre!
Ana D.
Gourmet
(4 avaliações)
Avaliação média
7 /10
Cozinha
8
Serviço
6
Ambiente
6
  • Data da refeição: 05/04/2017
O almoço é melhor que o jantar e mais barato
Pedro G.
Gastrónomo
(18 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 17/03/2017
Absolutamente fabuloso. Recomendado para quem queira apreciar o melhor sushi de Lisboa!
Ana V.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
9 /10
Cozinha
8
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 17/02/2017
Um restaurante muito bom ótimo ambiente e atendimento.
Sushi diversificado e muito bom. A repetir.
Rita G.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
8,5 /10
Cozinha
8
Serviço
8
Ambiente
10
  • Data da refeição: 14/02/2017
Gostei bastante do menu de degustação do dia de São valentim ao jantar. Foi uma viagem interessante de pratos e sabores.
Rodrigo C.
Gourmet
(2 avaliações)
Avaliação média
7,5 /10
Cozinha
8
Serviço
8
Ambiente
6
  • Data da refeição: 14/02/2017
Um espaço agradável mas talvez com pouco espaço o que retira alguma privacidade. Ótimo atendimento e a comida com excelente apresentação.
Joao A.
Gourmet refinado
(5 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 03/01/2017
Excelente
Rúben S.
Gastrónomo
(17 avaliações)
Avaliação média
9 /10
Cozinha
8
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 20/12/2016
Melhor do que o esperado, excelente relação qualidade preço e recomendo o menu degustação ao jantar.
Catarina V.
Gourmet refinado
(8 avaliações)
Avaliação média
7 /10
Cozinha
6
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 20/12/2016
Para o preço, a qualidade não é boa (há apenas uma senhora a servir sushi à sala inteira, o peixe não estava muito fresco e os rolinhos desfaziam-se quando pegavamos neles)
Mas o staff era simpático, e o espaço é giro.
cristina S.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
5,5 /10
Cozinha
4
Serviço
8
Ambiente
6
  • Data da refeição: 23/11/2016
A carta mudou e está mais banal, a comida também não estava maravilhosa, o gengibre seco, os hot rolls pouco hot, uma decepção comparando com ocasiões anteriores
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