Tsubaki

R. Latino Coelho 23 1050-010 Lisboa Portugal Mapa
Preço médio 22 €
8,4 /10
108 avaliações
57 avaliações

Sobre o restaurante Tsubaki

Localizado no Turim Saldanha Hotel, encontra-se o Tsubaki.

Tsubaki, em japonês, significa camélia - e acredita-se que as primeiras em Portugal vieram através dos Japoneses. As camélias simbolizam elegância, uma característica que rege este restaurante.

Neste espaço moderno e tranquilo, o ex-libris é a cozinha japonesa contemporânea, que está a cargo do chef Paulo Morais - o único chef português a participar num concurso mundial de Sushi em Tóquio, e um reconhecido profissional com experiência comprovada em algumas das mais afamadas casas de sushi de Lisboa. A inspiração para as ementas surge-lhe através matérias-primas, das estações do ano e do próprio quotidiano, sendo que o resultado final está à vista: gastronomia nipónica de elevada qualidade.

O Tsubaki espera por si, seja no contexto de uma refeição de negócios no centro de Lisboa, seja no clima mais intimista de um jantar a dois.

Preços do restaurante

Preço médio da carta
22 €
(cálculo do preço médio da carta: entrada+prato ou prato+sobremesa sem bebidas)

Preço das bebidas

  • 3 €
    Copo de vinho
  • 11 €
    Garrafa de vinho

Preço dos menus

  • 14,8 €
    Menu de almoço durante a semana
Os preços e os menus podem sofrer alterações. Preços com IVA incluído

Como chegar ao restaurante Tsubaki

Como chegar?

  • Transportes públicos
    Metro: Picoas (Amarela), Parque (Azul), Saldanha (Amarela, Vermelha)

Horário de abertura

Almoço:
Segunda a Sexta das 12:30 às 15:00
Jantar:
Todos os dias das 19:30 às 23:00

Serviços

Mesa muito boa
8,4 /10
Apenas os clientes que reservaram no TheFork e compareceram no restaurante, podem dar a sua avaliação.
  • 10
    24
  • 9
    25
  • 8
    27
  • 7
    19
  • < 7
    14
Cozinha
8,2
Serviço
8,8
Ambiente
8,5
Qualidade/preço
Interessante
Ruído
Calmo
Tempo de espera
Curto
32/109 avaliações
Marlene P.
Gastrónomo
(12 avaliações)
Avaliação média
9 /10
Cozinha
8
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 11/08/2017
Escolhemos o menu de degustação que nos surpreendeu pela positiva, pois tivemos oportunidade de provar pratos diferentes. A apresentação estava fantástica. O serviço prima pela simpatia e a atenção. Gostámos do detalhe de nos terem explicado os vários pratos que foram servidos sempre no tempo certo (rapidez do serviço excelente).
Vera D.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
7,5 /10
Cozinha
8
Serviço
6
Ambiente
8
  • Data da refeição: 28/07/2017
Menu de almoço - Boas entradas e sobremesa pequena, mas agradável. Quanto ao sushi, noutro almoço no Tsubaki existiu maior variedade. Hoje, as peças foram sempre muito parecidas e um pouco grandes, o que se torna pouco simpatico.
Frederico F.
Gastrónomo
(20 avaliações)
Avaliação média
7,5 /10
Cozinha
6
Serviço
8
Ambiente
10
  • Data da refeição: 23/05/2017
Ela queria sushi uma vez mais e eu, sem grande dificuldade, fiz-lhe a vontade. Decidimos ir experimentar este sítio que marcou logo pela elegância na decoração e o ambiente super descontraído, ainda que não tenha avistado nenhuma camélia que lhe (penso que) dá o nome.
Optámos pelo menu almoço que, pelo preço bastante acessível, ainda punha mais água na boca! O início foi muito promissor: as entradas eram realmente muito boas, principalmente o ceviche e a gyosa. Fizeram a diferença!
Contudo, devo confessar que não fiquei totalmente satisfeito com o sushi/sashimi. Em termos de qualidade, razoável qb. A principal questão foi a falta de variedade. O all you can eat funciona à base de reposição, mas praticamente das mesmas peças que vamos comendo. A sobremesa é apenas um pormenor, mas bastante boa.
Acredito que ao jantar possa ser diferente, mas não fiquei muito convencido com o menu almoço: apenas as entradas fizeram mesmo a diferença.
INÊS C.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 09/05/2017
Ambiente muito agradávelcom, empregados muito simpáticos. A qualidade da comida é excelente, muito bem apresentada e não há praticamente tempo de espera. Boa relação qualidade/ preço. É para repetir, sem dúvida!
Bárbara C.
Gastrónomo
(23 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 04/05/2017
Ótimo como sempre!
Bárbara C.
Gastrónomo
(23 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 02/05/2017
Ótimo como sempre!
Ana D.
Gourmet
(4 avaliações)
Avaliação média
7 /10
Cozinha
8
Serviço
6
Ambiente
6
  • Data da refeição: 05/04/2017
O almoço é melhor que o jantar e mais barato
Pedro G.
Gastrónomo
(16 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 17/03/2017
Absolutamente fabuloso. Recomendado para quem queira apreciar o melhor sushi de Lisboa!
Ana V.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
9 /10
Cozinha
8
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 17/02/2017
Um restaurante muito bom ótimo ambiente e atendimento.
Sushi diversificado e muito bom. A repetir.
Rita G.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
8,5 /10
Cozinha
8
Serviço
8
Ambiente
10
  • Data da refeição: 14/02/2017
Gostei bastante do menu de degustação do dia de São valentim ao jantar. Foi uma viagem interessante de pratos e sabores.
Rodrigo C.
Gourmet
(2 avaliações)
Avaliação média
7,5 /10
Cozinha
8
Serviço
8
Ambiente
6
  • Data da refeição: 14/02/2017
Um espaço agradável mas talvez com pouco espaço o que retira alguma privacidade. Ótimo atendimento e a comida com excelente apresentação.
Joao A.
Gourmet refinado
(5 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 03/01/2017
Excelente
Rúben S.
Gastrónomo
(15 avaliações)
Avaliação média
9 /10
Cozinha
8
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 20/12/2016
Melhor do que o esperado, excelente relação qualidade preço e recomendo o menu degustação ao jantar.
Catarina V.
Gourmet refinado
(8 avaliações)
Avaliação média
7 /10
Cozinha
6
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 20/12/2016
Para o preço, a qualidade não é boa (há apenas uma senhora a servir sushi à sala inteira, o peixe não estava muito fresco e os rolinhos desfaziam-se quando pegavamos neles)
Mas o staff era simpático, e o espaço é giro.
cristina S.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
5,5 /10
Cozinha
4
Serviço
8
Ambiente
6
  • Data da refeição: 23/11/2016
A carta mudou e está mais banal, a comida também não estava maravilhosa, o gengibre seco, os hot rolls pouco hot, uma decepção comparando com ocasiões anteriores
Rita S.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 18/11/2016
Pedimos 2 menus de degustação (disponíveis ao jantar). O sushi estava bom, a quantidade era mais do que suficiente. Optima relação qualidade/preço. Recomendo.
Bruno S.
Gastrónomo
(23 avaliações)
Avaliação média
7,5 /10
Cozinha
6
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 31/10/2016
A variedade não era melhor. A nível de qualidade, alguns rolos vinham apenas com amostras de peixe. O serviço foi excelente e atencioso.
Teresa S.
Gourmet refinado
(6 avaliações)
Avaliação média
5,5 /10
Cozinha
4
Serviço
8
Ambiente
6
  • Data da refeição: 30/10/2016
Tínhamos altas expectativas, mas infelizmente a refeição não esteve à altura. A tempura era boa mas tinha muito pouca variedade, e o ramen, para além de vir com carne de frango insípida, não vinha sequer com a colher correcta para beber o caldo (apresentaram uma colher de cerâmica pequena idêntica às usadas para as sopas chinesas).
Ana C.
Gourmet
(2 avaliações)
Avaliação média
8 /10
Cozinha
8
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 25/10/2016
Menu almoço All You Can Eat com pouca variedade de pratos e de bebida . Inclui sobremesa e não café, mas penso que era interessante poder trocar-se.
Nuno N.
Gourmet refinado
(8 avaliações)
Avaliação média
8 /10
Cozinha
10
Serviço
2
Ambiente
10
  • Data da refeição: 15/10/2016
O menu do jantar é constituído por 6 pratos pequenos. Servem um prato de cada vez com tempos de espera a rondar os 10/15 minutos entre o acabar de comer e receber o novo prato.
A carta é pouco esclarecedora, o que induziu os clientes em erro.
A comida é boa e o ambiente também mas o atendimento deixou muito a desejar.
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