Tsubaki

R. Latino Coelho 23 1050-010 Lisboa Portugal Mapa
Preço médio 22 €
8,2 /10
49 avaliações
38 avaliações

Sobre o restaurante Tsubaki

Localizado no Turim Saldanha Hotel, encontra-se o Tsubaki.

Tsubaki, em japonês, significa camélia - e acredita-se que as primeiras em Portugal vieram através dos Japoneses. As camélias simbolizam elegância, uma característica que rege este restaurante.

Neste espaço moderno e tranquilo, o ex-libris é a cozinha japonesa contemporânea, que está a cargo do chef Paulo Morais - o único chef português a participar num concurso mundial de Sushi em Tóquio, e um reconhecido profissional com experiência comprovada em algumas das mais afamadas casas de sushi de Lisboa. A inspiração para as ementas surge-lhe através matérias-primas, das estações do ano e do próprio quotidiano, sendo que o resultado final está à vista: gastronomia nipónica de elevada qualidade.

O Tsubaki espera por si, seja no contexto de uma refeição de negócios no centro de Lisboa, seja no clima mais intimista de um jantar a dois.

Preços do restaurante

Preço médio da carta
22 €
(cálculo do preço médio da carta: entrada+prato ou prato+sobremesa sem bebidas)

Preço das bebidas

  • 3 €
    Copo de vinho
  • 11 €
    Garrafa de vinho

Preço dos menus

  • 14,8 €
    Menu de almoço durante a semana
Os preços e os menus podem sofrer alterações. Preços com IVA incluído

Como chegar ao restaurante Tsubaki

Como chegar?

  • Transportes públicos
    Metro: Picoas (Amarela), Parque (Azul), Saldanha (Amarela, Vermelha)

Horário de abertura

Almoço:
Segunda a Sexta das 12:30 às 15:00
Jantar:
Todos os dias das 19:30 às 23:00

Serviços

Mesa muito boa
8,2 /10
Apenas os clientes que reservaram no TheFork e compareceram no restaurante, podem dar a sua avaliação.
  • 10
    8
  • 9
    10
  • 8
    13
  • 7
    12
  • < 7
    6
Cozinha
8,3
Serviço
8,2
Ambiente
7,9
Qualidade/preço
Aceitável
Ruído
Calmo
Tempo de espera
Curto
18/49 avaliações
Cristina S.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
5,5 /10
Cozinha
4
Serviço
8
Ambiente
6
  • Data da refeição: 23/11/2016
A carta mudou e está mais banal, a comida também não estava maravilhosa, o gengibre seco, os hot rolls pouco hot, uma decepção comparando com ocasiões anteriores
Rita S.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 18/11/2016
Pedimos 2 menus de degustação (disponíveis ao jantar). O sushi estava bom, a quantidade era mais do que suficiente. Optima relação qualidade/preço. Recomendo.
Bruno S.
Gastrónomo
(18 avaliações)
Avaliação média
7,5 /10
Cozinha
6
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 31/10/2016
A variedade não era melhor. A nível de qualidade, alguns rolos vinham apenas com amostras de peixe. O serviço foi excelente e atencioso.
Teresa S.
Gourmet
(3 avaliações)
Avaliação média
5,5 /10
Cozinha
4
Serviço
8
Ambiente
6
  • Data da refeição: 30/10/2016
- Avaliação em fase de moderação -
Ana C.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
8 /10
Cozinha
8
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 25/10/2016
Menu almoço All You Can Eat com pouca variedade de pratos e de bebida . Inclui sobremesa e não café, mas penso que era interessante poder trocar-se.
Nuno N.
Gourmet
(4 avaliações)
Avaliação média
8 /10
Cozinha
10
Serviço
2
Ambiente
10
  • Data da refeição: 15/10/2016
O menu do jantar é constituído por 6 pratos pequenos. Servem um prato de cada vez com tempos de espera a rondar os 10/15 minutos entre o acabar de comer e receber o novo prato.
A carta é pouco esclarecedora, o que induziu os clientes em erro.
A comida é boa e o ambiente também mas o atendimento deixou muito a desejar.
Nuno C.
Gourmet refinado
(5 avaliações)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 25/09/2016
Peixe muito fresco. Qualidade superior. Variedade. Excelente atenção do pessoal.
David C.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 19/08/2016
Excelente qualidade e serviço, recomendo! Parabens ao Chef e a toda a equipa.
Mario G.
Gastrónomo
(45 avaliações)
Avaliação média
7,5 /10
Cozinha
8
Serviço
8
Ambiente
6
  • Data da refeição: 05/08/2016
O restaurante tem um design engraçado e um serviço de bastante nível.

Gostamos bastante da frescura e do sabor do sushi. Apreciamos tb a conjugação de sabores das peças mais originais. Contudo o corte e apresentação de ALGUMAS peças ficou aquém do que seria expectável em peças de sushi.

Adorámos a triologia de chocolate!

Dado que a conta foi bem alta, eu diria que o rácio qualidade/preço não é dos melhores. Se não fosse esse relevante era capaz de voltar.
A mesa de Marta A.
Gourmet refinado
(5 avaliações)
Avaliação média
9 /10
Cozinha
10
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 29/04/2016
Foi a primeira experiência no Tsubaki e saímos agradavelmente surpreendidas. Do atendimento só temos a dizer bem. Atentos, presentes e com boas sugestões. A comida japonesa estava bem confecionada e o peixe era bastante fresco. Provámos a degustação e não ficámos arrependidas. Pedimos ainda um Chirashi e a qualidade continuou a agradar-nos bastante.
Somos apreciadoras de comida Japonesa e este restaurante encaixa-se nos bons. Preço justo, comida boa, atendimento bom e ambiente tranquilo.
A repetir.
Rita R.
Gourmet
(4 avaliações)
Avaliação média
8,5 /10
Cozinha
8
Serviço
10
Ambiente
8
Como primeira vez no Tsubaki, tivemos uma excelente experiência! Escolhemos o menu de degustação e um chirashi. Óptima confecção! Peixe super fresco! Os empregados são 5 estrelas. Havemos de voltar! Recomendamos!
Rute G.
Gourmet refinado
(6 avaliações)
Avaliação média
6 /10
Cozinha
4
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 22/04/2016
Deixa muito a desejar, especialmente atendendo ao nome do consultor do restaurante.
Rui M.
Gourmet refinado
(6 avaliações)
Avaliação média
7,5 /10
Cozinha
6
Serviço
8
Ambiente
10
  • Data da refeição: 09/01/2016
Atendimento simpático; boa localização tendo sido fácil estacionar; bom ambiente; peixe poderia ser melhor pois o atum estava longe do "ponto" e o salmão também deixou um pouco a desejar; bom sashimi de pregado, corvina e carapau; peças de sashimi e sushi poderiam ser mais generosas e algumas peças de sushi estavam longe de ser perfeitas.
Vanessa F.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 08/01/2016
Tem que provar as gyosas!!! Simplesmente maravilhosas!!! Os crepes de camarão deliciosos assim como a sopa miso. Serviço atencioso. Esperava mais do menage a trois depois de tantos elogios, mas ainda assim, uma sobremesa deliciosa...
A mesa de Paulo S.
Gastrónomo
(12 avaliações)
Avaliação média
8,5 /10
Cozinha
8
Serviço
8
Ambiente
10
  • Data da refeição: 07/01/2016
Restaurante muito simpático, com ambiente acolhedor e pratos de comida japonesa variada (não apenas sushi ou sashimi) e de qualidade. Serviço atencioso e simpático. Ao almoço, tem a possibilidade de escolher um menu, com um preço mais simpático. Ainda assim, os preços não são excessivos, atendendo à qualidade.
Rui L.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
7,5 /10
Cozinha
8
Serviço
8
Ambiente
6
Pratos bem confeccionados. Bom serviço Restaurante completamente vazio. Preço ajustado ao que se comeu
Avila S.
Gourmet
(2 avaliações)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 01/01/2016
Excelente qualidade. O ceviche estava óptimo. Sushi e sashimi muito bons. Sobremesas divinais. Serviço rápido e competente.
Nuno L.
Gastrónomo
(84 avaliações)
Avaliação média
7,5 /10
Cozinha
8
Serviço
8
Ambiente
6
  • Data da refeição: 22/12/2015
Boa comida, espaço agradável, O maior problema é o"cheiro" que ficou na roupa
A mesa de Jorge P.
Gastrónomo
(23 avaliações)
Avaliação média
7,5 /10
Cozinha
10
Serviço
4
Ambiente
6
  • Data da refeição: 22/12/2015
Boa comida, é a segunda vez que vou a este restaurante. Pena o serviço não ser da mesma qualidade, temos de estar sempre a chamar os empregados, falta de simpatia, etc.
Paulo M.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
6 /10
Cozinha
8
Serviço
2
Ambiente
6
A comida é de boa qualidade e cuidada.
Pena o serviço ser muito abaixo dos minimos.
Desatençao, antipatia, falta de qualidade geral.
Joao F.
Gastrónomo
(10 avaliações)
Avaliação média
8 /10
Cozinha
8
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 04/12/2015
Era um apreciador do UMAI, não acho que tenha o mesmo nível mas é bastante bom e vai passar a ser uma das minhas opções em termos de restaurantes de sushi. A mão do Paulo Morais é visível, mas o ambiente não é exatamente o mesmo e o sitio muito menos, mas vale a pena conhecer
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