Ementa

Sopas

Sopa do dia
2 €

Entradas Quentes

Rojões à transmontana
4 €
Alheira tradicional
5 €
Alheira de caça
6 €
Azedo de Bragança
4,5 €
Moelas
4 €
Cogumelos estufados
4,5 €
Fígado de porco à moda matança
4 €
Barriguinhas de porco grelhadas
3,5 €
Pezinhos de coentrada
4 €

Tapas Frias

Degustação de azeite
1,5 €
Azeitonas
1,5 €
Presunto porco bisaro
4,5 €
Chouriça de carne de porco bisaro
3 €
Salpicão do cachaço porco bisato
4 €
Pão
1 €
Queijo de ovelha curado
3 €
Queijo de ovelha curado com pimentão
3 €
Queijo de ovelha curado com oregãos
3 €
Queijo de ovelha com malagueta
3 €
Queijo de ovelha longa dura
4 €
Queijo de cabra curado
3 €
Queijo de cabra curado com pimentão
3 €

Pratos de Carne

Posta à mirandesa
30 €

2 pessoas

Costela mendinha mirandesa
13 €
Secretos de porco bisaro
13 €
Alheira com acompanhamento
9,5 €

Pratos Carne Maturada Mertolenga

Posta maturada 500gr
35 €
Bife do acém maturado 500gr
35 €
Picanha maturada 300gr
35 €

Pratos Carne Sujeitos A Confirmação

Javali estufado
15 €
Veado assado
15 €
Butelo Bragança com casulas
15 €
Ossobuco de vitela
15 €
Tripas aos molhos
13,5 €
Perdiz estufada
16 €
Bife entrecoto acém angus
35 €
Chanfana de cabra
15 €
Arroz de coelho bravo
12 €
Bochecas de porco
11 €
Peito pato com mel e laranja
15 €

Pratos Peixe Sujeitos A Confirmação

Bacalhau à lagareiro
15 €
Bacalhau assado na brasa
15 €
Bacalhau com natas
10 €
Polvo à lagareiro
20 €
Robalo )400gr)
12,5 €

Acompanhamentos

Grelos salteados
3,5 €
Batatas a murro a fingir
3,5 €
Batatas abafadas
3,5 €
Milhos
4 €
Arroz de feijão vermelho
4 €
Arroz de tomate
4 €
Arroz de grabanços
4 €
Açorda de espargos
4 €
Salada simples
3,5 €

Sobremesas

Doceda tia Edite
3 €
Bolo de bolacha
3 €
Bolo de laranja húmido
3 €
Trate de tablorone
3 €
Tarte de limão
3 €
Mousse de chocolate
3 €
Fruta variada
1,5 €

Bebidas

Garrafa de espumante
15 €
Garrafa de água
1,5 €
Meia garrafa de água
1 €
Garrafa de vinho
6 €
Vinho a copo
1,75 €
Os preços e os pratos podem variar.
Estes preços não incluem promoções.
Os preços apresentados incluem IVA.

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