Atualmente, o UMAI - Gastrobar & Sushibar tem ofertas especiais no menu?

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Qual é o preço médio para comer no UMAI - Gastrobar & Sushibar?

Se estiver a planear comer no UMAI - Gastrobar & Sushibar, o preço médio deverá ser aproximadamente 20 €. O preço médio é calculado com base nos aperitivos/entradas ou entradas/sobremesas e não inclui bebidas. Os preços foram fornecidos pelo restaurante.

Quem é o chef do restaurante UMAI - Gastrobar & Sushibar?

A UMAI - Gastrobar & Sushibar, o chef é Vítor Gonçalves.

O UMAI - Gastrobar & Sushibar tem opções vegetarianas no menu?

Sim, o UMAI - Gastrobar & Sushibar foi identificado como tendo opções vegetarianas no menu.

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Cozinha Internacional Romântico

Menu 2023 - UMAI - Gastrobar & Sushibar

8,8/10

308

R. Eng. Duarte Pacheco, 8100-699 Loulé

Cozinha Internacional

Preço médio 20 €

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Podem aplicar-se condições

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UMAI - Gastrobar & Sushibar

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Menus predefinidos

OMAKASE (RESERVA OBRIGATÓRIA 24H ANTES) 45 €

Este menu predefinido inclui: Entrada + Prato principal + Sobremesa e Special table with Mesa do chefe

Menu Almoço 15 €

Este menu predefinido inclui: Entrada + Prato principal

Pratos populares

Mochi

7 €

Tempura de gelado (consultar sabores)

8 €

Ementa

Última atualização: junho de 2023

Chef Vítor Gonçalves

Opções alimentaresPratos vegetarianos

Mini combos

Mini umai (11 peças c/ sashimi): 11 €; (11 pieces with sashimi)
Mini makimix (12 peças s/sashimi): 12 €; (12 pieces without sashimi)
Moriwase (18 peças s/sashimi): 18 €; (18 pieces without sashimi)

Combos sushi & sashimi + sopa - (sashimi - niguiri - gunkan - hossomaki - uramaki - hots)

Combo 1 pessoa 25 peças: 25 €; Consult available fillings
Combo 2 pessoa 50 peças: 45 €
Umai experience 40 peças: 55 €
Makimix 35 peças s/ sashimi: 34 €

Starters

Sopa missoshiro: 4 €; Shitake, tofu, wakame, cebolinho
Sunomono: 6 €; Salada japonesa de pepino
Salada wakame: 6 €
Gyosas - 3 unid - legumes: 4 €
Gyosas - 3 unid - frango: 5 €
Gyosas - 3 unid - camarão: 6 €
Edamame & crackers camarão: 9 €; Feijão de soja salteado
Guacamole & nachos: 6 €; Purê de abacate temperado
Crackers camarão & tártaro - 2 uni: 4 €; Tártaro de salmão, atum ou salmão com maionese da casa
Asinhas de frango: 7 €; Asinhas de frango estilo ao japonês
Tataki atum: 10 €; Atum selado com teriyaki e sésamo e puré de abacate
Shimeji com vieira: 12 €

Nikkei

Ceviche: 14 €; Salmão, atum, shiromi ou misto
Poke: 16 €; Shari, peixes do dia, abacate, manga, cebolinho, edamame e caviar
Tártaro: 15 €; Salmão ou atum , abacate, cebolinho, maionese, flor de sal, oleo de sesamo e kimuchi
Carpaccio: 13 €; Fatias finas de salmão ou shiromi
Tacos ceviche - 2 uni: 8 €; Tortilha de milho e peixe marinado
Tacos frango- 2 uni: 7 €; Tortilha de milho, frango, pico de gallo e molho da casa

Tempura

Ebi furai 6 uni: 17 €; Camarão
Tempura yasai: 12 €; Legumes variados
Tempura mix: 18 €; Camarão, peixe, legumes variados

Pratos quentes

Bao camarão: 12 €; Pão japonês, abacate, maionese picante, rúcula e camarão
Ramen: 15 €; Caldo de frango, ovo cozido, frango e guarnições
Yakisoba legumes: 9 €; Massa salteada com legumes
Yakisoba frango: 10 €; Massa salteada com legumes e frango
Yakisoba novilho ou camarão: 13 €; Massa salteada com legumes e novilho ou camarão
Teppan yaki sake: 18 €; Salmão grelhado em cama de legumes
Teppan yaki tori: 20 €; Frango grelhado em cama de legumes
Teppan yaki gyu ebi: 24 €; Lombo de novilho e camarão em cama de legumes

Sashimi (5 fatias)

Salmão: 6,5 €; Assorted meat and side dishes
Atum: 8 €
Shiromi: 7 €
Especial do chef: 9 €
Misto 12 fatias: 18 €

Niguiri (2 peças)

Salmão: 4 €
Atum: 5 €
Shiromi: 4 €
Especial do chef: 7 €
Misto 8 peças: 15 €

Hossomaki (6 peças)

Salmão: 6 €; Rolo de salmão.
Atum: 8 €; Rolo de atum.
Shiromi: 7 €; Rolo de peixe branco.
Kappa: 5 €; Rolo de pepino.
Futomaki: 12 €; Manga, atum, salmão,abacate, camarão.
Kinuta: 15 €; Salmão, atum, abacate, manga, camarão.

Gunkan (2 peças)

Salmão: 5 €; Salmão, maio, cebolinho.
Atum: 7 €; Atum, vieira e ikura
Shiromi: 6 €; Peixe branco, carne de carangueijo e maio
Especial do chef: 8 €
Freestyle 8 peças: 18 €; Misto de peixes do dia

Uramaki (4 peças)

Califórnia: 7 €; Manga, abacate, camarão
Skin: 6 €; Pele salmão grelhada com molho teriyaki
Salmão japan: 6 €; Salmão, cebolinho, queijo philadelfia e ovas
Avocatonegui: 7 €; Atum, abacate maioneses
Spicy tuna: 8 €; Atum, cebolinho e molho picante
Drangonfly: 7 €; Manga , queijo, salmão com cobertura de salmão braseado , cebolinho e molho teriyaki
Ebitem: 8 €; Camarão tempura com maionese
Tamanegui: 7 €; Salmão, cebolinho, maionese e cebola frita
Tigerroll: 8 €; Salmão, camarão, queijo philadelfia e cobertura de Laranja caramelizada
Louletano: 6 €; Pele de salmão grelhada queijo philadelfia e manga
Veggie: 6 €; Couve roxa picada com gengibre, abacate, pepino e manga
Tamagomaki: 9 €; Abacate, manga , tempura de camarão, maionese e ovo de codorniz estrelado
Ebi dream: 9 €; Camarão tempura, queijo philadelfia e abacate c/molho de maracujá

Temaki (1 peça)

Salmão: 7 €; Salmão, philadelfia, cebolinho.
Atum: 8 €; Atum, maionese e cebolinho tuna, mayo and chives
Skin: 7 €; Pele salmão grelhado e teriyaki
Califórnia: 7 €; Manga, abacate e camarão
Temaki hot: 10 €; Massa crepe, salmão, queijo philadelfia, cebolinho, agridoce e teriyaki
Temaki omakase: 9 €; Escolha do chef

Hotroll (6 peças)

Hot spring: 8 €; Massa crepe, salmão e philadelfia
Umai: 9 €; Nori, salmão, philadelfia e framboesa
Veggie: 9 €; Nori, manga, abacate, philadelfia e coco
Hot japan: 9 €; Salmão, manga, pepino, camarão, philadelfia
Hotbrie: 8 €; Salmão ,queijo brie, massa crepe e nozes
Spicy salmon: 9 €; Base de hossomaki frito, picadinho de salmão, maionese, cebolinho e molho picante
Omakase hotroll: 12 €; Escolha do chef