Menu - UMAI - Gastrobar & Sushibar

Menus predefinidos

Ementa

Petiscos

Edamame & Crackers Camarão

8 €

Guacamole & Nachos

5 €

Bruschetta

4 €

Tomate, pimentos variados, queijo e oréganos

Combinado 2 pessoas 50 peças

40 €

Nikkei

Ceviche

14 €

Salmão, atum ou peixe branco ou misto

Poke

16 €

Shari, peixes do dia, abacate, manga, cebolinho, edamame e maionese japonesa

Tártaro

15 €

Salmão ou atum em cubos, abacate, cebola roxa, cebolinho, ovas tobiko, maionese japonesa e molho ponzu

Carpaccio

13 €

Fatias finas de salmão ou shiromi

Tacos Ceviche

6,5 €

Tortilha de milho e peixe do dia marinado

Tacos Frango ou Carne

6 €

Frango ou carne, pico de gallo e molho de salsa

Pratos Pequenos

Gyoza Yasai 3 uni

4 €

Gyoza Tori 3 uni

5 €

Gyoza Ebi 3 uni

6 €

Salada Wakame

5 €

Tataki Atum/Salmão

10 €

Atum ou salmão selado com teriyaki e séssamo

Katsu Sando Porco

8 €

Pão, maio, repolho, carne de porco

Asinhas de Frango

7 €

Frango, molho à base de soja e séssamo

Polvo no Karaage

15 €

Polvo, alho, gengibre, lima

Pastel de Feira

6 €

Consultar recheios disponíveis

Tempuras

Ebi Furai

12 €

Camarão frito na tempura e panko

Peixinhos da Horta

8 €

Feijão verde frito na tempura

Tempura Yasai

10 €

Tempura legumes variados

Pratos Quentes

Yakisoba Legumes

10 €

Massa salteada com legumes

Yakisoba Frango & Legumes

11 €

Massa salteada com frango e legumes

Yakisoba Novilho & Legumes

14 €

Massa salteada com novilho e legumes

Espetos de Peixe do dia

8 €

Espetos de salmão, atum ou shiromi

Ramen Frango

14 €

Chicken broth, sliced pork belly, egg, vegetables and ramen noodles

Ramen Porco

15 €

Alentejo pork broth, sliced pork belly, vegetables and ramen noodles

Combos Mar & Terra

1 Pax

17 €

Tábua de carnes variada e acompanhamentos

2 Pax

32 €

Tábua de carnes variada e acompanhamentos

Sashimi & Niguiri

Salmão

6,5 €

Atum

8 €

Shiromi

7 €

Especial do Chef

9 €

Hossomaki (6 und)

Salmão

6,5 €

Rolo de salmão

Atum

8 €

Rolo de atum

Shiromi

7 €

Rolo de peixe branco

Kappa

5 €

Rolo de pepino

Futomaki

10 €

Rolo de manga, atum, abacate, camarão

Kinuta

13 €

Salmão, atum, abacate, manga, camarão

Uramaki

Dragonroll

9 €

Manga, queijo e salmão braseado

Tigerroll

9 €

Salmão, camarão, queijo e cobertura de laranja, caramelizada

Tamanegui

6,5 €

Salmão, cebola frita e maionese

Califórnia

6 €

Salmão, abacate e camarão

Louletano

8 €

Pele de salmão grelhada, queijo e manga

Veggie

6 €

Espargos, manga, tomate seco e couve roxa

Dyo (2 und)

Salmão

7,5 €

Salmão, maio, cebolinho

Atum

9 €

Atum, foie gras

Shiromi

11 €

Peixe branco, ameijoa japonesa

Opção Braseado

1 €

Caviar (Gunkan)

8 €

Alga nori, caviar

Temaki

Salmão

7 €

Salmão, queijo e cebolinho

Atum

8 €

Atum maionese e cebolinho

Skin

6 €

Pele salmão grelhada e teriyaki

Califórnia

5 €

Manga, abacate e camarão

Temaki HOT

10 €

Salmão, queijo, cebolinho, agridoce e teriyaki

Especial do Chef

9 €

Hotroll

Hot Spring

9 €

Massa crepe, salmão , philadelfia, alho francês

Umai

7 €

Nori, salmão, queijo philadelfia e framboesa

Veggie

6 €

Nori espargos, manga, abacate e tomate seco

Especial do Chef

10 €

Salmão, philadelfia, cebolinho e camarão

Combo Sushi & Sashimi

Sashimi

38 €

Misto sashimi

Niguiri

16,5 €

Seleção variada

Makimix

35 €

Hossomaki, uramaki, niguiri, gunkan and hot

Combo 1 pessoa

22 €

Hossomaki, uramaki, niguiri, gunkan, hot and sashimi

Combo 2 pessoas

40 €

Hossomaki, uramaki, niguiri, gunkan, hot and sashimi

Umai Experience

50 €

Sushi e sashimi especial variado à escolha do chefe

Extras

Saco de Papel Reciclado

0,3 €

Molhos

1 €

Wassabi, Gengibre

1 €

Caixa Take Away

0,3 €

Pauzinhos

0,3 €

Sobremesa

Bola de Gelado

3 €

Mochi

7,5 €

Brownie de Chocolate

5 €

Tempura de Gelado

6 €

Especial do Chef

8 €

Menu completo

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