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A seleção dos melhores restaurantes do momento
Unique Sushi Lab é um projeto irreverente que pode encontrar no coração de Lisboa, onde o ambiente moderno e aconchegante se alia à gastronomia artística e saborosa, remetendo-nos para um “laboratório” onde o Ocidente se encontra com o Oriente.
Na cozinha do Chef Johnny Keep rege um objetivo: levar a alta gastronomia da culinária japonesa, sushis e sashimis elaborados de uma forma única e com um sabor inesquecível até à mesa dos seus clientes. Unique Sushi Lab oferece, assim, uma experiência gastronómica moderna com opções quentes e frias, cuja proposta é conciliar a culinária tradicional e contemporânea.
Massa especial japonesa com cubos de frango, ao óleo de sésamo e legumes
3 espetos grelhados ao molho teriyaki, com gohan e wakame
À base de caldo de soja. Tradicionalmente servido com frango ou camarão, cebola, algas nori, ovos cozidos legumes, cogumelos e massa fresca
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Pratos bem confecionados e originais . Parabéns
Bom restaurante de sushi no centro da cidade. Quando fizemos a reserva não escolhimos a opção de menu, porém na recepção nos informaram que o jantar só seria possível em base da escolha do menu. 30 minutos depois chegou um casal, que escolheram os pratos directamente da carta. Ficamos sem perceber qual o intuito para uns clientes vender o menu e a outros não. O covid não é excusa para este tipo de manipulação na carta na reabertura do espaço após a quarentena. Se visitarem o espaço, e não escolherem menu na reserva, insistam querem ser servidos directamente da carta.
Unique Sushi Lab
Olá, Daniel! Agradecemos sua visita e seu comentário. No período de reabertura estávamos trabalhando com o menu degustação e todos os clientes eram avisados que tínhamos um menu fechado para a confirmação da reserva por telefone ou online. Ficamos mais de 2 meses com a casa fechada por conta da pandemia e diante dessa situação nossos fornecedores estavam com falta de alguns produtos, por isso nosso chef criou o menu que foi válido até o dia 27/05/2020, até esse período não tivemos nenhum cliente que pudesse utilizar a carta aberta do restaurante, a opção do menu era válida para todos. A partir de hoje o senhor já pode visitar nosso espaço com a carta aberta com todos os produtos e com muita novidade =) Até breve.
Ligar lindo , estiloso , comida incrível , requintada é super inovadora , pratos diferenciados .maravilhoso !
Comida excelente, serviço atento e simpático. Ambiente um pouco barulhento.
Sushi fresco sem dúvida e com qualidade , contudo acho o valor excessivo para os pratos... há alternativas mais em conta e com qualidade idêntica do sushi! Relativamente ao serviço foi ótimo , nada a apontar .
Espaço pequeno, demora no serviço,comida normal. Pela descrição no site estava à espera de um serviço de excelência que, infelizmente não correspondeu.
Não achei nada de especial. Na era mau, mas ja comi muito melhor sushi. O serviço foi simpático, mas muito demorado para um restaurante que não estava cheio.
Sempre que visitamos Lisboa gostamos de jantar a ou Sushi lab. Servicou e AAA, comida e AAA+, vamos a voltar, simplemente sentimos bemvindos e disfrutamos de tudo!
Recomendo
An amazing sushi experience ????
Não era de esperar uma boa surpresa este local tão estranho. Mas valeu a pena. Japonês de autor, Com traços criativos muito interessantes. Parabéns
Recomendo 100%
As expectativas eram altas em face da pontuação e dos comentários mas acabou por se revelar uma desilusão. O serviço poderia ter sido melhor: não nos souberam ajudar em arranjar alternativas de menus sem sashimi (que nenhum de nós gosta) e foi excessivamente notória a diferença no atendimento entre clientes habituais e clientes como nós que visitavam pela primeira vez. Para o preço praticado, exigir-se-ia também frescura no peixe, coisa que também não se revelou. Sugiro, em situações futuras, que tenham mais atenção a clientes novos que podem tornar-se habituais, que tenham maior flexibilidade nas soluções que apresentam no menu e que melhorem a qualidade do peixe pois é isso que diferencia o bom do mau sushi. Ponto positivo é o ambiente do restaurante que é bastante convidativo.
Música ambiente muito alta!
Otima localização, ambiente bonito, bons coquetéis, a maioria dos pratos são muito bons, aluns necessitam aprimoramento, a porção de mochi é extremamente reduzida (normalmente sao servidos 3 ou 4 inteiros em cada porção em outros restaurantes europeus), a garçonete não é muito simpática mas o pessoal do bar é muito cordial.
Somos já clientes da casa e já não há muito a acrescentar - EXCELENTE
Atendimento excepcional e pratos Maravilhosos , atmosfera extremamente agradável e acolhedora .Recomendo a experiência e indicaria aos amigos .
Muito bom
No Unique Sushi Lab há sempre uma surpresa à nossa espera, e sempre surpreendente e ótima! O sushi man é fantástico e muito criativo! Todo o staff é muito simpático e profissional! Temos sempre de voltar!!!
Bom ambiente, staff super atencioso e comida boa. Uma boa noite, sem dúvida!
Almoço:
Segunda a Sexta das 12:00 às 15:00 - cozinha fecha às 14h30
Jantar:
Terça a Sábado das 20:00 às 00:00 - cozinha fecha às 23h30
Encerra ao Domingo e à Segunda
Travessa do Enviado da Inglaterra - 9, 1150-297, Lisboa, Portugal
Em família, , Sushi,
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