Registar o meu restauranteAjuda
UVA by Calem
Encontrar uma mesa
Reserve gratuitamente
🔥 Já tem 17 reservas hoje
Dê uma vista de olhos a este menu
Explore as ofertas culinárias deste restaurante e deixe-se inspirar.
Chef
Chef António Vieira
Tipo de cozinha
Mediterrânico
Menus predefinidos
Explore os menus de seleção do chefe de cozinha com pratos diversificados a preços fixos. Alguns podem ser reservados através do TheFork, enquanto outros estão disponíveis no local.
Menu Executivo Simples
21,5 € por clienteOferta permanente do TheFork
Menu Executivo Completo
23,5 € por clienteOferta permanente do TheFork
Menu simples
19 € por clientePratos populares
Calamares com maionese de caril
9 €
Crepes de legumes japoneses
7 €
Para começar
- Couvert (pão, azeitonas e azeite)
- 4 €
- Sopa do dia
- 4 €
- Sopa de peixe e marisco
- 7 €
- Calamares com maionese de caril
- 9 €
- Croquetas de polvo com maionese de chipotle fumado
- 9 €
- Gyozas de frango com legumes
- 8 €
- Crepes de legumes japoneses
- 7 €
- Bolinhos de Bacalhau com Molho de Queijo da serra
- 9 €
- Queijo brie panado com compota de abóbora
- 9 €
- Ovos rotos com presunto gran reserva
- 9 €
- Tábua de presunto
- 17 €
- Tábua mista de queijos e presunto
- 22 €
- Tábua de queijos nacionais
- 20 €
- Carpaccio de novilho com queijo parmesão e rúcula
- 10 €
- Ameijoas à bulhão pato
- 15 €
- Gambas ao alho
- 15 €
- Croquetes de vitela com Maionese Anciene
- 9 €
Saladas
- Salada mista
- 9 €
- Salada de gambas salteadas
- 16 €
- Salada de atum fresco
- 18 €
- Salada de queijo chévre grelhado, nozes e mel
- 16 €
- Salada de frango, amêndoa e crocante de parmesão
- 16 €
Ovos... mexidos/omelete
- Salsa e cebola
- 10 €
- Camarão e espinafres
- 13 €
- Queijo e tomate
- 11 €
- Presunto e cogumelos
- 13 €
Carnes
- Chateaubriand 2 pax (500gr)
- 49 €
- No Bearnês saúde
- Rosbife
- 22 €
- Bife de novilho (pimenta, mostarda ou cogumelos)
- 22 €
- Pernil de Porco
- 22 €
Pastas e risottos
- Raviolis de vitela com molho trufado de cogumelos
- 19 €
- Risotto de gambas e espargos
- 19 €
- Risotto de cogumelos, courgette e nozes
- 19 €
- Risotto nero com lulas e gambas salteadas em tomate e coentros
- 23 €
- Linguini salteado com gambas, alho e chilli
- 19 €
- Linguini salteado com amêijoas, coentros e alho
- 19 €
- Linguini com polvo confitado, tomilho, azeite e alho
- 19 €
- Tagliolini oriental de legumes
- 15 €
- Linguini à bolonhesa
- 15 €
- Arroz de peixe e marisco
- 21 €
Peixe
- Espetada de lulas e gambas
- 23 €
- Polvo grelhado à lagareiro
- 25 €
- Lombo de bacalhau grelhado com molho de queijo da serra
- 23 €
- Tranche de robalo com puré de grão-de-bico
- 20 €
- Bife de atum, tagliolini de legumes
- 22 €
- Lombo de salmão com puré de batata doce
- 20 €
Hambúrguer e outros
- Peixe com molho teriaky
- 11 €
- Frango
- 10 €
- Vaca com queijo
- 11 €
- Vegetariano
- 9 €
- Preguinhos 2 uni
- 9 €
Sobremesas
- Carpaccio de abacaxi, sorvete de limão e zestes laranja
- 7 €
- Fondant de caramelo com sorvete de framboesa
- 9 €
- Tarte de maçã com gelado de baunilha
- 7 €
- Creme brulee com gelado de chocolate
- 7 €
- Brownie de chocolate com frutos secos e sorvete de framboesa
- 7 €
- Fruta laminada ( maçã, laranja, kiwi ou ananás)
- 3,5 €
- Gelado artesanal 1 bola
- 4 €
Taças de gelado compostas
- Rum negro, caramelo salgado, chantilly e crocante
- 10 €
- Framboesa e baunilha, chantilly e crocante
- 10 €
Espumantes
- Cabriz bruto
- 26 €
- Dão
- Cabriz rosé
- 26 €
- Dão
- Casa de santar vinha dos amores touriga nacional
- 56 €
- Dão
Vinhos quinta da boavista tintos
- Boavista vinha do oratório dop 2017
- 160 €
- Douro
- Boa-vista reserva dop 2018
- 115 €
- Douro
Champanhes
- Ruinart brut
- 95 €
- France
Vinhos kopke brancos
- São luiz doc (kopke) 2021
- 6 €
- Douro
- São luiz reserva doc (kopke) 2021
- 8 €
- Douro
- São luiz winemaker´s collection (kopke) 2018
- 9 €
Vinhos kopke tintos
- São luiz doc (kopke) 2020
- 6 €
- Douro
- São luiz reserva doc (kopke) 2020
- 8 €
- Douro
São luiz (kopke)
- Vinhas velhas 2018
- 100 €
- Douro
Vinhos burmester e casa burmester douro brancos
- Burmester doc 2022
- 6 €
- Douro
- Casa burmester reserva 2021
- 8 €
- Douro
Vinhos burmester e casa burmester douro tintos
- Burmester doc 2020
- 6 €
- Douro
- Casa burmester reserva 2020
- 8 €
- Douro
Vinhos curva brancos
- Curva doc 2021
- 6 €
- Douro
- Curva reserva 2019
- 7 €
- Douro
Vinhos curva tintos
- Curva doc 2020
- 6 €
- Douro
- Curva reserva 2019
- 7 €
- Douro
Rosés
- São luiz rosé ( kopke ) 2022
- 6 €
- Monte d'oiro bio 2020
- 6 €
- Região vinhos verdes
- São luiz winemaker´s collection (kopke) 2021
- 9 €
- Soalheiro alvarinho 2022
- 7,5 €
- Região vinhos verdes
- Morgado do perdigão alvarinho e loureiro
- 7 €
- Região vinhos verdes
- Muros antigos loureiro 2021
- 7 €
- Região vinhos verdes
- Casa de paços sauvignon blanc
- 7,5 €
- Região vinhos verdes
Vinhos do porto kopke
- Fine tawny
- 24 €
- Fine white
- 24 €
- Dry white
- 26 €
- White 10 anos
- 43 €
- White 20 anos
- 47 €
- White 30 anos
- 80 €
- White 40 anos
- 128 €
- Colheita white 2008
- 48 €
- Tawny 10 anos
- 32 €
- Tawny 20 anos
- 62 €
- Lbv 2013
- 26 €
- Vintage quinta s. luiz 2009
- 56 €
- Colheita 2005
- 38 €
- Colheita 2008
- 40 €
Fine white
- Rosé
- 5 €
- LBV
- 5 €
- Colheita 2007
- 7 €
- Vintage 2012
- 8 €
- Vintage 2015
- 8 €
- Lágrima
- 5 €
Cafetaria
- Café
- 1,5 €
- Descafeinado
- 1,5 €
- Pingo
- 1,5 €
- 1/2 leite
- 1,8 €
- Carioca de café
- 1,2 €
- Carica de limão
- 1,2 €
- Carioca de café duplo
- 2,4 €
- Carioca de limão duplo
- 2,4 €
- Café duplo
- 3 €
- Abatanado
- 1,8 €
- Capucino
- 3 €
- Copo de leite
- 1,2 €
- Chocolate quente
- 3 €
- Chá de infusão
- 1,6 €
- Chá twg
- 3 €
Cervejas
- Flute de cerveja 20cl
- 2 €
- Heineken 25cl
- 3 €
- Heineken 50cl
- 5 €
- Heineken 0‰
- 3 €
- Panache
- 3 €
- Tango
- 3 €
- Bock
- 3 €
- Bohemia
- 3 €
- Bandida
- 3 €
Águas/refrigerantes
- Àgua uva 75cl
- 2,5 €
- Água uva gás 75cl
- 2,5 €
- Água uva 37cl
- 1,5 €
- Água luso 50cl
- 2 €
- Água acqua panna
- 3,5 €
- Pedras
- 2 €
- Pedras limão
- 2,5 €
- Castelo
- 2 €
- San pelegrino
- 3,5 €
- Coca cola
- 2,5 €
- Cola zero
- 2,5 €
- 7 up
- 2,5 €
- Ice tea
- 2,5 €
- Limonada
- 3 €
- Sumo natural
- 4 €
- Tónica san pelegrino
- 4 €
Aperitivos
- Matini dry
- 6 €
- Martini bianco
- 6 €
- Martini rosso
- 6 €
- Martini rosato
- 6 €
- Vodka absolut
- 7 €
- Vodka royalty
- 6 €
- Vodka absolut citron
- 9 €
- Vodka grey goose
- 14 €
- Porto tónico dry white
- 8 €
- Porto tónico rose
- 9 €
- Campari
- 6 €
- Pimm´s
- 6 €
- Tequilha jose cuervo
- 8 €
- Tequilha sierra
- 7 €
- Ricard
- 6 €
Cocktails
- Caipirinha
- 8 €
- Caipirosca
- 8 €
- Caipisake
- 8 €
- Caipifruta
- 8 €
- Margarita
- 8 €
- Cosmopolitan
- 8 €
- Daiquiri
- 8 €
- Mojito
- 8 €
- Pina colada
- 8 €
- Cuba libre
- 8 €
- Dry martini
- 8 €
- Irish coffee
- 8 €
- Compal temperado
- 7 €
- Bloody mary
- 8 €
Sangrias
- Sangria branca 2l
- 33 €
- Sangria branca 1 l
- 18 €
- Sangria branca copo
- 5 €
- Sangria tinta 2 l
- 33 €
- Sangria tinta 1 l
- 18 €
- Sangria tinta copo
- 5 €
- Sangria espumante 2 l
- 38 €
- Sangria espumante 1 l
- 20 €
- Sangria espumante copo
- 6 €
- Sangria champanhe 1 l
- 48 €
- Sangria champanhe copo
- 16 €
Whisky
- Macallan
- 12 €
- Glenmorangie
- 12 €
- J&B
- 6 €
- J&B 15
- 8 €
- William lawson´s
- 6 €
- Jameson
- 6 €
- Famous grouse
- 6 €
- Bushmills
- 6 €
- Grant´s
- 6 €
- Jack daniel´s
- 6 €
- Glenfiddich 12
- 8 €
- Glenfiddich 15
- 12 €
- Glenfiddich 18
- 17 €
- Cutty sark
- 6 €
- Johnnie walker red label
- 6 €
- Johnnie walker black label
- 8 €
Gin
- Gordon´s
- 7 €
- Hendricks
- 12 €
- Blackwoods
- 12 €
- Nao
- 12 €
- Bulldog
- 10 €
- Nordés
- 12 €
- Fifty pounds
- 12 €
- Beefeater 24
- 9 €
- Bombay saphire
- 8 €
- Tanqueray
- 10 €
- Tanqueray nº 10
- 12 €
- Sharish
- 11 €
- Sharish blue
- 13 €
- G´mare
- 12 €
- Ish
- 13 €
- Martin millers
- 13 €
- G`Vine
- 13 €
- Mombassa
- 12 €
Rum
- Caney "centuria" anejo 7 anos
- 8 €
- Caney "carta blanca" 3 anos
- 7 €
- Havana 3 anos
- 7 €
Licores
- Malibu
- 6 €
- Frangelico
- 6 €
- Tia maria
- 6 €
- Cointreau
- 6 €
- Safari
- 6 €
- Gran marnier
- 6 €
- Drambruie
- 6 €
- Bailey´s
- 6 €
- Beirão
- 6 €
- Joseph cartron "créme de cassis
- 6 €
- Joseph cartron "curaçao"
- 6 €
- Amarguinha
- 6 €
- Benedictine
- 6 €
- Bols
- 6 €
- Limoncello
- 6 €
- Kontiki
- 6 €
- Pisang ambon
- 6 €
- Midori
- 6 €
- Miura
- 6 €
Os preços e os pratos podem variar.
Estes preços não incluem promoções.
Os preços apresentados incluem IVA.
Perguntas frequentes
É proprietário de um restaurante?
Registe o seu restaurante
Dê-nos mais informações sobre si e iremos entrar em contacto consigo o mais brevemente possível
Já é cliente
Inicie sessão no TheFork Manager e contacte-nos através do chat.