Vila Nova de Gaia

Portugal

Buffet de Passagem de Ano - Menu Especial

Jantar vai decorrer em mesas partilhadas

Jantar Especial VP

Pães variados e broas artesanais

Bolachas & tostas

Padaria

Folhas verdes variadas, tomate, pepino, cenoura, beterraba, pimento, milho cozido

Croutons, bacon bites, tomate seco, salmão fumado, frango grelhado

Salada mediterrânea

Salada de atum

Grão de bico & bacalhau

Coleslaw

Batata, ovo, toque de maionese, cebolinho

Molho Cesar, Mil ilhas, Vinagrete, Iogurte e cebolinho, azeite Taylor's

Buffet de saladas

Queijos, compotas, marmelada, frutos secos

Enchidos regionais, pickles, cornichons, azeitonas marinadas 

Bolinhos bacalhau, rissóis, rolinhos de legumes, orelheira com molho verde, moelas

Gamba cozida, molho cocktail

Mexilhão com molho verde

Seleção regional para picar

Croutons de ervas, amêndoa do douro torrada 

Creme de abóbora

Beurre Blanc de espumante, caviar Avruga, cebolete, tomate concassé

Robalo

Alcatra, molho Chimichurri

Naco de novilho 

Arroz basmati, Pappadums 

Caril de legumes

Grelos salteado com alho doce

Arroz de frutos secos & pimentos

Couve bio

Batata a murro saltada em azeite alho 

Acompanhamentos 

Pastéis de nata

Pudim de ovos

Rabanadas & Porto

Arroz-doce

Bolo Rei

Leite creme

Mousse chocolate 

Sonhos

Fruta Laminada

Sobremesas

 Devolução de 100% do valor da reserva caso a mesma seja cancelada até 96 horas antes do evento.  -Devolução de 100% do valor da reserva após as 96 horas antes do evento por motivos de saúde mediante apresentação de justificação médica.  -Reservas canceladas após 96 horas antes do evento, não será devolvido qualquer valor.

Política de cancelamentos/devoluções:  

As crianças dos 0 aos 4 anos não pagam qualquer valor e dos 5 aos 12 anos pagam 50% do valor do menuAs crianças dos 0 aos 4 anos não pagam qualquer valor e dos 5 aos 12 anos pagam 50% do valor do menu

Crianças

A festa realizar-se-á no WOW, no Lodge 6 das 23h às 4h (sem bebidas incluídas)

Festa de passagem de Ano

Águas

Refrigerante

Cerveja

Silica Branco 2023, Porto & Douro

Quinta Vale do Bragão Reserva Tinto 2020, Porto & Douro

Croft Reserve Tawny Port NV, Porto & Douro

Brinde à meia noite com flute de espumante

Bebidas

Este menu predefinido inclui: Jantar Especial VP + Padaria + Buffet de saladas + Seleção regional para picar + Creme de abóbora + Robalo + Naco de novilho  + Caril de legumes + Acompanhamentos  + Sobremesas + Política de cancelamentos/devoluções:   + Crianças + Festa de passagem de Ano e bebidas

Menu 2024 - V.P. em Vila Nova de Gaia | TheFork

À la carte

Buffet de Passagem de Ano - Menu Especial 135 €

V.P.

Nachos e Guacamole

Pepino & Hortelã

Alface romana, peito de frango, parmesão, croutons, molho césar

Salada César

Bolonhesa

Disponível para crianças até aos 12 anos

Mistura de alfaces, gomos de laranja, couve-flor, quinoa, tomate seco, sementes de girassol e papoila

Salada Veggie

Salada de Fruta

Em pão brioche, alface, tomate, queijo cheddar, maionese de alho, batata caseira

Hambúguer de Novilho

Creme de Legumes

36 meses de cura, cornichons, azeitonas, crostinis

Presunto

Azeitonas

Compota de framboesa, morango, mirtilo, chantilly, amêndoa tostada

Panqueca de frutos vermelhos

2 mini croissant brioche, manteiga, compota de frutos vermelhos

Breakfast Board

Gelado de baunilha, morango, chocolate, chantilly, molho de chocolate, morangos, amêndoa

VP Cup

Rabaçal

Dois ovos escalfados servidos em muffin, bacon, cebolinho, alho holandês

Classic Benedict

Cremoso de avelã & chocolate, morango, chantilly, amêndoas tostadas

Crepe

Dois ovos escalfados servidos em pão alentejano, lâminas de abacate, tomate cherry confitado, Portobello, molho Holandês

Menu 2024 - V.P.

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Menus predefinidos

Buffet de Passagem de Ano - Menu Especial

BRUNCH - O Brunch irá decorrer em mesas partilhadas

Para Picar

Ovos

Saladas

Hambúrguer

Panquecas e Crepes

Fruta

Gelado

Menu Kids - 10€

Smoothies

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