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Menu 2023 - Vela Latina
9,4/10
1896
Doca do Bom Sucesso, 1400-038 Lisboa
Mediterrânico
Preço médio 45 €
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Ementa
Última atualização: maio de 2023
Couvert
- Variedade de pão / manteiga / sugestão chefe
- 4 €
Sopas
- Creme de espinafres e ervilhas com azeite de chouriço
- 7 €
- Creme de cogumelos com “foie-gras”
- 8 €
- Creme aveludado de santola
- 8,5 €
Entradas — Para Partilhar
- Queijo de azeitão
- 9,5 €
- “Carpaccio” de novilho com queijo da ilha de s. jorge
- 13,5 €
- Camarão “al ajillo”
- 16,5 €
- Salada “caesar “
- 16,5 €
- Tábua de presunto pata negra
- 14,5 €
- “Foie-gras” salteado com maçã caramelizada
- 21,5 €
- Ostras frescas (6)
- 19,5 €
- Burrata
- 19 €
- Tomate e alcachofras grelhadas
- Amêijoas à bulhão pato
- 22,5 €
- Terrina de “foie-gras” com torradas /coulis de framboesa -2 pessoas
- 21,5 €
- “Gnochis” com vieiras e espargos verdes
- 16,5 €
Peixes
- Sashimi de atum braseado com puré de batata-doce e legumes salteados
- 26 €
- Bacalhau com migas de pão de milho
- 24,5 €
- Filetes de pescada com risotto de alcachofras (clássico*)
- 25,5 €
- Polvo grelhado com grelos salteados
- 26,5 €
- Vieiras braseadas
- 27,5 €
- Puré de abóbora e molho de açafrão
- Lombo de robalo com massa fresca e molho de camarão
- 29,5 €
- Pregado e gamba com molho levemente picante
- 29,5 €
- Arroz de coentros e lagosta (clássico*)
- 32,5 €
- Lavagante com espargos verdes e salada (clássico*)
- 45 €
- Bacalhau à brás
- 24,5 €
Carnes
- “Tournedos” com arroz oriental
- 27,5 €
- “Entrecôte” black angus – café de paris ou à portuguesa
- 27,5 €
- Bife do lombo black angus à moda do chefe
- 29,5 €
- Fígados de aves em tarte de maçã (clássico*)
- 26,5 €
Da nossa grelha
- Peixe grelhado (robalo, pregado, garoupa) com legumes salteados
- 30,5 €
- Bife à mirandesa na tábua (2 pessoas)
- 53 €
- Gambas tigre grelhadas
- 29,5 €
Para finalizar
- Salada de manga com maracujá fresco
- 8,5 €
- Salada de fruta tropical
- 7,5 €
- Tarte de maçã com gelado de baunilha (para partilhar)
- 13,5 €
- Panna cotta
- 7,5 €
- Tiramisu com pedro ximenez
- 7,5 €
- Pastel de nata
- 3 €
- Farófias
- 6,5 €
- “Parfait” gelado grand marnier, café ou frutos vermelhos
- 9 €
- Mousse de chocolate
- 6,5 €
Menu completo
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Estes preços não incluem promoções.
Os preços apresentados incluem IVA.
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