Menu - Velvet - Póvoa de Varzim

Menus predefinidos

Ementa

ENTRADAS

Entrada do Chef

10 €

Ceviche de Peixe Branco ou Salmão

10 €

(marinado em sumo de citrinos, tomate e ervas aromáticas)

Ceviche de Atum

12 €

(marinado em sumo de citrinos, tomate e ervas aromáticas)

Gyoza de Frango com Legumes

6 €

( ravioli japonês ao vapor / 4 uni.)

Carpaccio de Salmão

9 €

(finas fatias de salmão marinadas)

Tataki de Atum

9 €

( atum braseado com sementes de sésamo / 6 uni.)

Tempura de Camarão com Amêndoa (4 unid.)

10 €

Crispy Love

7 €

(crocantes de salmão, philadelphia e teryaki / 6 uni.)

Harumaki

4,5 €

(mini crepes de vegetais / 4 uni.)

Crepes de camarão

6,5 €

(mini crepes de camarão / 4 uni.)

SOPA

Misoshiru

4 €

(soja, alho francês, algas e tofu)

Miso Spicy

5,5 €

(soja, salmão, tofu, wakame, chili)

SALADAS

Sunomono

3,5 €

(salada japonesa de pepino marinada)

Sunomono e Salmão

6 €

(salada japonesa de pepino e salmão marinado)

Alga Wakame

4,5 €

(salada de alga wakame e sementes de sésamo)

Alga Wakame e Salmão

7 €

(salada de alga wakame, salmão e sementes de sésamo)

HOSSOMAKI / alga no exterior e arroz no interior (6 unid.)

Shakemaki

5 €

(salmão)

Tekamaki

5,5 €

(atum)

Ebimaki

6 €

(camarão)

Kappamaki

4 €

(pepino)

URAMAKI / arroz no exterior e alga no interior (6 unid.)

California

8 €

(camarão, abacate, pepino e maionese japonesa)

Philadelphia

7,9 €

(salmão, queijo philadelphia e cebolinho)

Spicy Tuna

8,5 €

(atum picante, alho francês)

Velvet

9 €

(salmão, philadelphia, morango e cebolinho)

Dragon Fly

9,5 €

(camarão, abacate e salmão braseado)

GUNKAN (2 uni.)

Joe Special

4 €

( salmão, morango, philadelphia e cebolinho)

Spicy Maguro

4,5 €

(atum picante, alho francês e maionese)

Fortaleza

5 €

(salmão braseado, ovo de cordoniz e ovas)

Citrus

4 €

(peixe branco, cebolinho e citrinos)

Guarita

7 €

(salmão, vieira braseada e ovas ikura)

Ikura

9 €

(alga nori e ovas ikura)

NIGIRIZUSHI (2 uni.)

Salmão

4,5 €

Atum

5 €

Peixe Branco

4 €

HOT ROLL & HOT SPECIAL

Hot Philadelphia - 6 unid.

8 €

(salmão, queijo philadelphia)

Muralhas - 6 unid.

9 €

(folha de crepe, salmão, camarão e molho do chef)

Sandwich - 4 unid.

9 €

(salmão, philadelphia, ovas, cebolinho e compota)

Bastião

7 €

(salmão, philadelphia, ovas)

TEMAKI / cone de alga com arroz e peixe

Salmão

6,5 €

(salmão e cebolinho)

Spicy Salmon

7 €

(salmão, cebolinho e picante)

Philadelphia

7 €

(salmão, queijo philadelphia e cebolinho)

Atum

7,5 €

(atum e cebolinho)

Spicy Tuna

8 €

(atum, cebolinho e picante)

California

7 €

(camarão, pepino, abacate, maionese japonesa e cebolinho)

Baluarte

8,5 €

(salmão, camarão, philadelphia, teriaki, cebolinho e ovas)

Mix Freestyle Sushi & Sashimi

30 peças

36,5 €

(sushi, sashimi e hot roll à escola do Chef)

50 peças

54 €

(sushi, sashimi e hot roll à escola do Chef)

Mix Freestyle Sushi

16 peças

19,5 €

(sushi e hot roll à escola do Chef)

28 peças

34 €

(sushi e hot roll à escola do Chef)

12 peças Vegy

15 €

SASHIMI

Salmão (6 uni.)

7,5 €

Atum (6 uni.)

8,5 €

Peixe Branco (6 uni.)

7,5 €

Sashimi Mix (20 uni.)

23,5 €

PRATOS ALTERNATIVOS

Yakisoba de cogumelos e legumes

8,5 €

Yakisoba de frango e legumes

10,5 €

Yakisoba de camarão e legumes

12,5 €

Yakisoba de salmão e legumes

13,5 €

Peixe branco grelhado com massa salteada

12,5 €

MENU KIDS - com bebida e bola de gelado

Tonkatsu

14,5 €

(tiras de frango panadas com massa ou arroz salteado)

Salmon Katsu

15,5 €

(tiras de salmão panado com massa ou arroz salteado)

SOBREMESAS

Hot Velvet Love

7 €

(mini crepes com envolvência de nutella e cream cheese c/ vinho do porto)

Finger Velvet

7 €

(bolo de chá verde matcha, compota de manga e maracujá, mousse yufu, chocolate branco c/ gelado de chá verde)

White Egg

9 €

(mousse de baunilha, interior de caramelo, base de chocolate preto e fios de ovos)

Sweet Crispy

7,5 €

(crocantes recheados com creme de ovo, gelado de Baileys, nozes, fios de ovos)

Tarte de Lima

5 €

Menu de Almoço - apenas de 4a a 6a feira

Tokyo - 12 peças de sushi

15 €

Inclui: 2 mini crepes vegetais + prato + bebida + café

Osaka - 6 peças de sushi + 6 peças de sashimi

15 €

Inclui: 2 mini crepes vegetais + prato + bebida + café

Yakissoba de frango e legumes

14 €

Inclui: 2 mini crepes vegetais + prato + bebida + café

Yakissoba de camarão e legumes

16 €

Inclui: 2 mini crepes vegetais + prato + bebida + café

Bebidas

Garrafa de espumante

14 €

Café

0,9 €

Garrafa de água

1,8 €

Meia garrafa de água

1,2 €

Garrafa de vinho

8 €

Vinho a copo

3 €