Menu composto por 8 momentos
5 different wines
Pão, Manteigas, Snacks, Amuse Bouche e Taça de espumante
Carabineiro, pepino e caldo Japonês
Bife tártaro, ananás e gema fumada
Vieira, vinagrete de ceviche, aipo, maçã, pinhão e presunto
Salmonete, arroz de lingueirão e nori
Bacalhau, paprika fumada e grão
Polvo, percebes, batata doce e alface do mar
Carne maturada (entre 40 e 80 dias), batata, trufa e abobora
Lombo de Borrego, esparregado de espinafres e espargos verdes
Peito de Pintada, queijo Azeitão e espargo branco
Crepes, molho laranja e amêndoas
Brownie, cereja e vinagre
Framboesa, iogurte e amoras
Os preços e os pratos podem variar.
Estes preços não incluem promoções.
Os preços apresentados incluem IVA.