• Ementa

Ementa

Menu Degustação

Menu Degustação Via
66 €

Menu composto por 8 momentos

Wine Paring
31 €

5 different wines

Serviço de Pão

Serviço de Pão
6,5 €

Pão, Manteigas, Snacks, Amuse Bouche e Taça de espumante

Entradas

Carabineiro
31 €

Carabineiro, pepino e caldo Japonês

Bife tártaro
18 €

Bife tártaro, ananás e gema fumada

Ceviche de Vieira
24 €

Vieira, vinagrete de ceviche, aipo, maçã, pinhão e presunto

Peixes

Salmonete
39 €

Salmonete, arroz de lingueirão e nori

Bacalhau
31 €

Bacalhau, paprika fumada e grão

Polvo
31 €

Polvo, percebes, batata doce e alface do mar

Carnes

Maturada
44 €

Carne maturada (entre 40 e 80 dias), batata, trufa e abobora

Borrego
33 €

Lombo de Borrego, esparregado de espinafres e espargos verdes

Pintada
32 €

Peito de Pintada, queijo Azeitão e espargo branco

Sobremesas

Crepes Flambeados
14 €

Crepes, molho laranja e amêndoas

Brownie de Chocolate
8 €

Brownie, cereja e vinagre

Tarte de Framboesa
8 €

Framboesa, iogurte e amoras

Prato de Queijos

Queijos
18 €

Os preços e os pratos podem variar.
Estes preços não incluem promoções.
Os preços apresentados incluem IVA.

Serviço gratuitoReserva imediata