Menu - Vila da Carne

Ementa

Entradas

Selecção de petiscos do dia, servidos com bolo do caco

2,2 €

Dose do bolo do caco caseiro com manteiga de alho

2,5 €

Queijinho fresco do Santo da Serra

1,7 €

Queijinho Saloio

3,7 €

Alheira

3,4 €

Chouriço de carne do Alentejo

4,5 €

Selecção de salsichas regionais na brasa

4,5 €

Dose de Bolas de Carne

5 €

Sopas

Sopa do dia

4 €

Sopa de tomate e cebola

4 €

Peixes

Filete de espada frita à Moda da Casa

13,5 €

Bife de atum com molho vilhão, milho frito e legumes

13,5 €

Posta de bacalhau na brasa à moda da casa

16,5 €

Vegetarianos

Esparguete com pimentos grelhados e tomate

10 €

Arroz com legumes stir-fry e coentros

11 €

Para os "Piquenos"

Filete de espada dourada

6,5 €

Prego no prato

6,5 €

Douradinhas

6,5 €

Espetada de Bolas de Carne com batata frita

6,5 €

Hamburger Vila da Carne com batata frita

6,5 €

Especialidades

Espetada de Mendinha de Vaca

5,9 €

Espetada de Chãs e Pá

7,9 €

Espetada regional

11 €

Espetada regional em pau de louro

12 €

Espetada regional com osso

13,5 €

Espetada de filete de vaca

13,5 €

Espetada de filete de vaca em pau de louro

14,5 €

Espetada de bife de picanha nobre

13 €

Bifes

Tiras de Picanha ao Sal Grosso

11,5 €

Nacos de Carne na Brasa (Angus Regional)

11,5 €

Bife da vazia na brasa (aprox. 280g)

11,5 €

Bife na pedra de carne do lombo

12 €

Bife Besta

14 €

Bife de pobre na brasa (carne do Acem, aprox. 400g)

15 €

Bife na pedra de filete de vaca (servidos com molhos de pimenta preta, funcho maionese e caril maionese)

15,5 €

Costeleta de vaca (un)

16,5 €

Costeleta de vaca (kg)

29 €

Carnes Premium - Maturadas ou Descansadas

Bife do Acém ou Vazia

19,5 €

entre 15 a 21 dias

Espetada Regional

24 €

entre 22 a 28 dias

Bife do Acém ou Vazia

26 €

entre 22 a 28 dias

Costeleta na Brasa

40 €

entre 22 a 28 dias

Outras Sugestões

Frango grelhado

8 €

Entrecosto de Porco Preto na brasa

9,5 €

Espetada de carne de porco e bacon

9,5 €

Secretos de porco preto na brasa

12 €

Costeletas de borrego

12,5 €

Lombinhos de filete de borrego

16 €

Acompanhamentos

Arroz de legumes (dose pequena)

3,8 €

Arroz de Segurelha (dose pequena)

3,8 €

Legumes do dia (dose pequena)

4,9 €

Abacaxi na brasa (dose pequena)

3,8 €

Batata frita com orégãos e alho (dose pequena)

3,8 €

Batata à Murro com manteiga e alho (dose pequena)

3,8 €

Feijão e farofa (dose pequena)

3,8 €

Milho frito (dose pequena)

3,8 €

Salada tradicional (dose pequena)

3,8 €

Salada da Estação (dose pequena)

3,8 €

Batata doce com mel de cana (dose pequena)

4,9 €

Sobremesa

Mousse de maracujá

4 €

Mousse de manga

4 €

Mousse de chocolate

4 €

Bebidas

Garrafa de espumante

70 €

Café

1 €

Garrafa de água

3,5 €

Garrafa de vinho

12 €

Vinho a copo

3,5 €