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Vista da sala - VINUM Restaurant and Wine Bar, Vila Nova de Gaia
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INSIDER Vista excecional

VINUM Restaurant and Wine Bar

9,2/10
1477
Rua do Agro 141, 4400-003 Vila Nova de Gaia
Basco
Preço médio 50 €

VINUM Restaurant and Wine Bar

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Seleção INSIDER

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O Vinum Restaurant & Wine Bar nasceu da história e paixão de duas famílias que se juntaram para criar um espaço único. Os Symington são uma família britânica, com um coração bem português que se dedicaram à produção de vinho do Porto e do Douro. Quando chegou a hora de escolher um parceiro de negócios para a abertura de um espaço de restauração, que partilhasse as mesmas ideias e amor pela comida, encontraram os Sagardi. O Sagardi é um grupo de restauração Basco, criado há mais de 20 anos por Iñakilz de Viñapres e a família, com mais de 32 restaurantes em todo o mundo.

A sala principal do restaurante tem as históricas vigas de madeira de pinho, com uma vista sobre as cerca de 3200 pipas de vinho em envelhecimento nas caves. Tem ainda o Atrium onde pode desfrutar de uma magnífica e deslumbrante vista sobre a cidade do Porto, sobre o rio Douro e sobre a Ponte Dom Luís. Na cozinha do Vinum, todos os pratos foram criados especialmente para harmonizar com os vinhos Douro DOC e do Porto, produzidos com dedicação e qualidade pela família Symington.

Dica INSIDER

Alheira de Mirandela IGP, peixe do mercado de Matosinhos, parrilha basca, tártaros, robalo de linha com cogumelos e rabo de boi estufado em vinho biológico, são apenas algumas das iguarias que poderá provar.

Ementa do restaurante

Última atualização: fevereiro de 2024
Opções alimentaresPratos vegetarianos
Pescada de anzol no forno com molho de gambas, amêijoas e bata
26 €
Bacalhau à brás
22 €
Guisado de atum dos açores com feijão branco
26 €
Menu tradicional (sin vinhos) 60 €
Este menu predefinido inclui: First course + Second course + Third course + Fourth course + Fifth course + Sixth course

Fotografias dos utilizadores

VINUM Restaurant and Wine Bar, Vila Nova de Gaia
VINUM Restaurant and Wine Bar, Vila Nova de Gaia
VINUM Restaurant and Wine Bar, Vila Nova de Gaia
VINUM Restaurant and Wine Bar, Vila Nova de Gaia
VINUM Restaurant and Wine Bar, Vila Nova de Gaia
VINUM Restaurant and Wine Bar, Vila Nova de Gaia
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fotografias

Avaliações

9,2/10
Mesa excecional1477 avaliações
9,1/10

Comida

9/10

Serviço

9,4/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Experiências reais de clientes reaisAs classificações e as avaliações só podem ser deixadas por clientes que tenham reservado com o TheFork.
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O que os clientes disseram sobre este restaurante:

Boa relação qualidade/preço
Tempo de espera curto
Sossegado

Avaliações do Tripadvisor

1891 avaliações no Tripadvisor

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Mais informações

Hora de abertura
Aberto hoje

segunda-feira
12:00 - 01:00
terça-feira
12:00 - 01:00
quarta-feira
12:00 - 01:00
quinta-feira
12:00 - 01:00
sexta-feira
12:00 - 01:00
sábado
12:00 - 01:00
domingo
12:00 - 01:00

Como chegar ao restaurante

Rua do Agro 141, 4400-003, Vila Nova de Gaia, Portugal

Informações adicionais

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Sobre o restaurante

O restaurante Vinum representa os largos anos da presença da família Symington no Douro. Abriu portas em Fevereiro de 2013, em Vila Nova de Gaia (mais propriamente num fabuloso edifício que data de 1890) e é palco do envelhecimento dos Vinhos do Porto da Graham's.

Com uma arquitetura singular, única e imponente, o seu interior preserva ainda alguns marcos da construção antiga, que atraem desde o primeiro momento. As vigas em madeira de pinho, suportadas pelos pilares de ferro, são um realce nas enormes paredes pintadas de branco e, através de uma delas, envidraçada, pode apreciar-se as pipas com os tão afamados Vinhos do Porto.

Com uma cozinha de referência, trabalha apenas com produtos da região e com os peixes que chegam da lota de Matosinhos, produzindo-se assim o melhor da gastronomia tradicional portuguesa. Destaca-se a sopa de peixe, o peixe grelhado, o arroz de polvo, o arroz de camarão, o cabrito, o leitão, os bifes, mas também os raviolis recheados com pasta de santola e molho de queijo de cabra ou o foie gras Mi-Cuit.

E claro, neste local onde a alusão às caves é uma referência incontornável, considere devidamente a carta de vinhos, de modo a bem acompanhar a sua refeição.

Deixe-se seduzir por esta atmosfera que lhe permite não só uma boa mesa, mas também vistas arrebatadoras sobre o rio Douro, e desfrute de um agradável almoço em família, ou de um intimista jantar a dois.

Características

Aniversário, , , Especial para grupos, Esplanada, , , , , , , Natal e Passagem de Ano, Rooftops, , , Português, ,

Perguntas frequentes

Restaurantes perto do VINUM Restaurant and Wine Bar

Português

Porto Ibérico

Pontuação:9,4

4400-283 Vila Nova de Gaia

Preço médio: 16 €

Português

Pot & Pan

Pontuação:9,6

4400-245 Vila Nova de Gaia

Preço médio: 29 €

-30%

Steakhouse

4400 Vila Nova de Gaia

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Pontuação:9,3

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4400-082 Vila Nova de Gaia

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Pontuação:9,2

4430-200 Vila Nova de Gaia

Preço médio: 17 €

-30%

  • Insider

Cozinha Internacional

INSIDER

4430-999 Vila Nova de Gaia

Preço médio: 32 €

-30%

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