Preço médio 50 €
Menu Vinum (sin vinos) 90 €
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O Vinum Restaurant & Wine Bar nasceu da história e paixão de duas famílias que se juntaram para criar um espaço único. Os Symington são uma família britânica, com um coração bem português que se dedicaram à produção de vinho do Porto e do Douro. Quando chegou a hora de escolher um parceiro de negócios para a abertura de um espaço de restauração, que partilhasse as mesmas ideias e amor pela comida, encontraram os Sagardi. O Sagardi é um grupo de restauração Basco, criado há mais de 20 anos por Iñakilz de Viñapres e a família, com mais de 32 restaurantes em todo o mundo.
A sala principal do restaurante tem as históricas vigas de madeira de pinho, com uma vista sobre as cerca de 3200 pipas de vinho em envelhecimento nas caves. Tem ainda o Atrium onde pode desfrutar de uma magnífica e deslumbrante vista sobre a cidade do Porto, sobre o rio Douro e sobre a Ponte Dom Luís. Na cozinha do Vinum, todos os pratos foram criados especialmente para harmonizar com os vinhos Douro DOC e do Porto, produzidos com dedicação e qualidade pela família Symington.
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Aline A.24 de janeiro de 2023 • 10 avaliações
8,5/10Vista maravilhosa com atendimento de primeira. O menu executivo fica um pouco a desejar…
Mayara L.17 de janeiro de 2023 • 6 avaliações
10/10Excelente experiência, desde a Rececao, os pratos, atendimentos. Tudo magnífico! Obrigada a equipe.
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Alberto G.5 de janeiro de 2023 • 7 avaliações
10/10O algodão não engana :)
성주 이4 de janeiro de 2023 • 1 avaliação
9/10Impressed view and nice service
Carlos M.25 de dezembro de 2022 • 24 avaliações
8/10Serviço lento apesar de simpáticos, não se conseguia manter uma conversa com o ruído que estava na sala, quanto à comida estava simplesmente boa.
Margarida G.14 de dezembro de 2022 • 9 avaliações
10/10Recomendo vivamente quer para portugueses quer para estrangeiros. O serviço é excelente, a vista otima e a comida irrepreensivel... a repetir.
Pedro s.3 de dezembro de 2022 • 5 avaliações
10/10Excelente experiência. Edifício lindíssimo, decoração fantástica, staff muito educado e atencioso.. A comida é do melhor, vinho excelente, entradas e sobremesas deliciosas. Experiência a repetir até porque preço/qualidade ????
Joana M.12 de novembro de 2022 • 1 avaliação
10/10Atendimento, qualidade da comida, espaço, tudo muito bom.
Alexandre V.22 de outubro de 2022 • 1 avaliação
9/10Great view & service, excellent food
Fernanda A.11 de outubro de 2022 • 62 avaliações
7,5/10Não tinham a nossa reserva pelo The Fork,embora eu tivesse recebido e confirmado a reserva por email. Fiquei um pouco decepcionada, porque as mesas já não tem toalhas e a lista de comidas e bebidas mudou. O rapaz que nos serviu era impecável e ma minha opinião,foi o único aspecto positivo
Rafaela F.3 de outubro de 2022 • 3 avaliações
2/10Fizemos uma reserva para as 14:30 em plena segunda-feira em um dia completamente vazio … Detalhe,com solicitação prévia de vista livre! Após uma subida íngrime para chegar pontualmente a nossa reserva, fomos surpreendidos com a notícia de que não poderíamos sentar na varanda, pois à noite teriam um evento. Como a desculpa se deu em virtude de um suposto evento que se dará na varanda no período da noite, argumentamos que em sendo o evento a noite não seria concebível não quererem disponibilizar uma mesa as 14:30. A verdade é que não fizeram a menor questão, além disso o atendente foi extremamente rude e inflexível, pelo preço não achei que devesse aceitar a mesa interna como se estivessem me fazendo um favor. O Restaurante Vinum foi a maior surpresa, pena que extremamente desagradável.
Araken A.29 de setembro de 2022 • 2 avaliações
10/10Excelente restaurante sob todos os aspectos.
Carlos L.26 de setembro de 2022 • 1 avaliação
10/10Maravilhoso
Julien C.26 de agosto de 2022 • 1 avaliação
10/10Cadre magnifique, plats hyper bons
Luisa B.20 de agosto de 2022 • 17 avaliações
8,5/10Muito bom ambiente. Excelente serviço e uma cozinha muito cuidada. A repetir
Mariano S.17 de agosto de 2022 • 4 avaliações
10/10Excelente comida con unas vistas espectaculares de Oporto. Personal amable y atento, Pedro nos hizo algunas recomendaciones que mejoraron nuestra idea inicial y nos ayudó a disfrutar aún más de la visita. Es un restaurante totalmente recomendable. Cuando volvamos a Oporto iremos de nuevo.
Luís G.15 de agosto de 2022 • 202 avaliações
10/10Este restaurante, instalado nas Caves Graham’s, beneficia de uma vista magnífica, de instalações amplas e luminosas, com o bónus das próprias caves, de uma equipa jovem e dinâmica e de uma cozinha com técnica apurada. Os vinhos completam o ramalhete. O Grupo Sagardi tem feito aqui um trabalho excelente na promoção destas caves lindíssimas e oferece uma experiência muito competente e muito agradável. Fantástico. E a visitar…
Jorge P.8 de agosto de 2022 • 1 avaliação
10/1010/10.
Mihai P.28 de julho de 2022 • 5 avaliações
9,5/10Espectacular !
LORENA HAYDEE R.25 de julho de 2022 • 1 avaliação
9/10Las vistas son muy lindas; comida muy buena asi como la atencion. La unica cosa que te hacen esperar para darte la mesa .
1626 avaliações no Tripadvisor
Rua do Agro 141, 4400-003, Vila Nova de Gaia, Portugal
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O restaurante Vinum representa os largos anos da presença da família Symington no Douro. Abriu portas em Fevereiro de 2013, em Vila Nova de Gaia (mais propriamente num fabuloso edifício que data de 1890) e é palco do envelhecimento dos Vinhos do Porto da Graham's.
Com uma arquitetura singular, única e imponente, o seu interior preserva ainda alguns marcos da construção antiga, que atraem desde o primeiro momento. As vigas em madeira de pinho, suportadas pelos pilares de ferro, são um realce nas enormes paredes pintadas de branco e, através de uma delas, envidraçada, pode apreciar-se as pipas com os tão afamados Vinhos do Porto.
Com uma cozinha de referência, trabalha apenas com produtos da região e com os peixes que chegam da lota de Matosinhos, produzindo-se assim o melhor da gastronomia tradicional portuguesa. Destaca-se a sopa de peixe, o peixe grelhado, o arroz de polvo, o arroz de camarão, o cabrito, o leitão, os bifes, mas também os raviolis recheados com pasta de santola e molho de queijo de cabra ou o foie gras Mi-Cuit.
E claro, neste local onde a alusão às caves é uma referência incontornável, considere devidamente a carta de vinhos, de modo a bem acompanhar a sua refeição.
Deixe-se seduzir por esta atmosfera que lhe permite não só uma boa mesa, mas também vistas arrebatadoras sobre o rio Douro, e desfrute de um agradável almoço em família, ou de um intimista jantar a dois.
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