VINUM Restaurant and Wine Bar
Preço médio 50 €
Menú Vinum 65 €
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O Vinum Restaurant & Wine Bar nasceu da história e paixão de duas famílias que se juntaram para criar um espaço único. Os Symington são uma família britânica, com um coração bem português que se dedicaram à produção de vinho do Porto e do Douro. Quando chegou a hora de escolher um parceiro de negócios para a abertura de um espaço de restauração, que partilhasse as mesmas ideias e amor pela comida, encontraram os Sagardi. O Sagardi é um grupo de restauração Basco, criado há mais de 20 anos por Iñakilz de Viñapres e a família, com mais de 32 restaurantes em todo o mundo.
A sala principal do restaurante tem as históricas vigas de madeira de pinho, com uma vista sobre as cerca de 3200 pipas de vinho em envelhecimento nas caves. Tem ainda o Atrium onde pode desfrutar de uma magnífica e deslumbrante vista sobre a cidade do Porto, sobre o rio Douro e sobre a Ponte Dom Luís. Na cozinha do Vinum, todos os pratos foram criados especialmente para harmonizar com os vinhos Douro DOC e do Porto, produzidos com dedicação e qualidade pela família Symington.
Dica INSIDER
Alheira de Mirandela IGP, peixe do mercado de Matosinhos, parrilha basca, tártaros, robalo de linha com cogumelos e rabo de boi estufado em vinho biológico, são apenas algumas das iguarias que poderá provar.Ementa do restaurante
- Preço médio 50 €
- Merluza al Horno Con Puré De Apio y Salteado De Col Con Piñones
- 26 €
- Mero Con Milhojas De Patata, Hinojo y Almejas
- 26 €
- Bacalao a La Parrilla Con Caldo Verde
- 28 €
Opções alimentares
Pratos vegetarianosFotografias dos utilizadores
+14
fotografias
Avaliações
Comida
Serviço
Ambiente
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Apenas os utilizadores que efetuaram a reserva nas plataformas ou num módulo de reservas do grupo TheFork e que jantaram neste restaurante podem deixar uma classificação, com ou sem uma avaliação.
Jorge P.8 de agosto de 2022 • 1 avaliação
10/1010/10.
- Mihai P.
28 de julho de 2022 • 5 avaliações
9,5/10Espectacular !
- LORENA HAYDEE R.
25 de julho de 2022 • 1 avaliação
9/10Las vistas son muy lindas; comida muy buena asi como la atencion. La unica cosa que te hacen esperar para darte la mesa .
- Ricardo S.
21 de julho de 2022 • 25 avaliações
10/10Tudo perfeito, com exceção a reserva feita pelo The Fork e que não estava registada no restaurante, mas foi prontamente resolvida
- Sónia P.
17 de julho de 2022 • 5 avaliações
8/10O local é fantástico. A comida é boa, ainda que a relação qualidade preço não seja muito equilibrada. De referir que apesar de termos recebido a confirmação da reserva no fork, qua
- Andrea R.
5 de julho de 2022 • 1 avaliação
6,5/10Pedimos o polvo e veio completamente duro. Os pratos foram trocados, mas nos decepcionou como experiencia. O serviço também é fraco. Vale pelo ambiente e vista. Eu nao voltaria.
- Carolina p.
30 de junho de 2022 • 12 avaliações
10/10Lugar lindo, comida muito boa e atendimento excelente
- Sergio D.
26 de junho de 2022 • 2 avaliações
10/10Excelente comida em ambiente refinado e atendimento perfeito com vista sensacional.
- Renan F.
12 de junho de 2022 • 3 avaliações
10/10Ambiente lindo, serviço cordial e comida impecável. Sem dúvida, um lugar para ir e repetir!
- Leonardo C.
1 de junho de 2022 • 3 avaliações
10/10Excelente experiência
- Francisco H.
28 de maio de 2022 • 2 avaliações
6,5/10.
- Cliff S.
24 de maio de 2022 • 1 avaliação
5/10Cada curso de comida cozido demais ou mal cozido. Equipe de serviço sênior indiferente. Excelentes vistas.
- Rogerio T.
23 de maio de 2022 • 2 avaliações
10/10O restaurante Vinum , situado na Graham´s em Vila Nova de Gaia, é uma excelente opção para quem desejar harmonizar gastronomia e degustação. Além dos famosos Porto, o Ataide tinto
- MariaJosé S.
22 de maio de 2022 • 3 avaliações
10/10Espaço muito agradável
- Andrea M.
24 de abril de 2022 • 1 avaliação
10/10Ambiente agradável, o atendimento muito bom. Preço justo e comida boa. Comi um atum com pimentos e estava ok.
- Óscar M.
12 de abril de 2022 • 3 avaliações
10/10Lugar espectacular. Vistas inigualables de Oporto, un producto muy bueno y un servicio que no deja pasar ningún detalle por alto.
- Francisco L.
6 de abril de 2022 • 9 avaliações
10/10Impecável.
- Marina R.
2 de abril de 2022 • 1 avaliação
9/10Comida espectacular. Lugar idílico con unas vistas preciosos.
- Valter V.
27 de fevereiro de 2022 • 1 avaliação
8/10Ótimo restaurante. A única ressalva é fomos os primeiros a chegar no restaurante e não foi nos optado escolher mesa, sob o pretexto de que estavam reservadas ( 3 mesas). Saímos do
- Andréa P.
24 de fevereiro de 2022 • 1 avaliação
10/1010/10
Avaliações do Tripadvisor
1626 avaliações no Tripadvisor
Mais informações
Hora de aberturaAberto hoje
Como chegar ao restaurante
Rua do Agro 141, 4400-003, Vila Nova de Gaia, Portugal
Indicações de como chegar
,
Sobre o restaurante
O restaurante Vinum representa os largos anos da presença da família Symington no Douro. Abriu portas em Fevereiro de 2013, em Vila Nova de Gaia (mais propriamente num fabuloso edifício que data de 1890) e é palco do envelhecimento dos Vinhos do Porto da Graham's.
Com uma arquitetura singular, única e imponente, o seu interior preserva ainda alguns marcos da construção antiga, que atraem desde o primeiro momento. As vigas em madeira de pinho, suportadas pelos pilares de ferro, são um realce nas enormes paredes pintadas de branco e, através de uma delas, envidraçada, pode apreciar-se as pipas com os tão afamados Vinhos do Porto.
Com uma cozinha de referência, trabalha apenas com produtos da região e com os peixes que chegam da lota de Matosinhos, produzindo-se assim o melhor da gastronomia tradicional portuguesa. Destaca-se a sopa de peixe, o peixe grelhado, o arroz de polvo, o arroz de camarão, o cabrito, o leitão, os bifes, mas também os raviolis recheados com pasta de santola e molho de queijo de cabra ou o foie gras Mi-Cuit.
E claro, neste local onde a alusão às caves é uma referência incontornável, considere devidamente a carta de vinhos, de modo a bem acompanhar a sua refeição.
Deixe-se seduzir por esta atmosfera que lhe permite não só uma boa mesa, mas também vistas arrebatadoras sobre o rio Douro, e desfrute de um agradável almoço em família, ou de um intimista jantar a dois.
Características
Aniversário, Em família, Entre amigos, Especial para grupos, Esplanada, , Eventos empresariais, Refeição de negócios, , Dia dos Namorados, , Natal e Passagem de Ano, Rooftops, , SELEÇÃO INSIDER - Esplanadas,
Serviços
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