VINUM Restaurant and Wine Bar

Rua do Agro 141 4400-281 Vila Nova de Gaia Portugal Mapa
Preço médio 50 €
|
351-220930417
9,2 /10
260 avaliações
996 avaliações
O Vinum Restaurant & Wine Bar nasceu da história e paixão de duas famílias que se juntaram para criar um espaço único. Os Symington são uma família britânica, com um coração bem português que se dedicaram à produção de vinho do Porto e do Douro. Quando chegou a hora de escolher um parceiro de negócios para a abertura de um espaço de restauração, que partilhasse as mesmas ideias e amor pela comida, encontraram os Sagardi. O Sagardi é um grupo de restauração Basco, criado há mais de 20 anos por Iñakilz de Viñapres e a família, com mais de 32 restaurantes em todo o mundo.

A sala principal do restaurante tem as históricas vigas de madeira de pinho, com uma vista sobre as cerca de 3200 pipas de vinho em envelhecimento nas caves. Tem ainda o Atrium onde pode desfrutar de uma magnífica e deslumbrante vista sobre a cidade do Porto, sobre o rio Douro e sobre a Ponte Dom Luís. Na cozinha do Vinum, todos os pratos foram criados especialmente para harmonizar com os vinhos Douro DOC e do Porto, produzidos com dedicação e qualidade pela família Symington.

Dica Insider

Alheira de Mirandela IGP, peixe do mercado de Matosinhos, parrilha basca, tártaros, robalo de linha com cogumelos e rabo de boi estufado em vinho biológico, são apenas algumas das iguarias que poderá provar.

Sobre o restaurante VINUM Restaurant and Wine Bar

O restaurante Vinum representa os largos anos da presença da família Symington no Douro. Abriu portas em Fevereiro de 2013, em Vila Nova de Gaia (mais propriamente num fabuloso edifício que data de 1890) e é palco do envelhecimento dos Vinhos do Porto da Graham's.

Com uma arquitetura singular, única e imponente, o seu interior preserva ainda alguns marcos da construção antiga, que atraem desde o primeiro momento. As vigas em madeira de pinho, suportadas pelos pilares de ferro, são um realce nas enormes paredes pintadas de branco e, através de uma delas, envidraçada, pode apreciar-se as pipas com os tão afamados Vinhos do Porto.

Com uma cozinha de referência, trabalha apenas com produtos da região e com os peixes que chegam da lota de Matosinhos, produzindo-se assim o melhor da gastronomia tradicional portuguesa. Destaca-se a sopa de peixe, o peixe grelhado, o arroz de polvo, o arroz de camarão, o cabrito, o leitão, os bifes, mas também os raviolis recheados com pasta de santola e molho de queijo de cabra ou o foie gras Mi-Cuit.
E claro, neste local onde a alusão às caves é uma referência incontornável, considere devidamente a carta de vinhos, de modo a bem acompanhar a sua refeição.

Deixe-se seduzir por esta atmosfera que lhe permite não só uma boa mesa, mas também vistas arrebatadoras sobre o rio Douro, e desfrute de um agradável almoço em família, ou de um intimista jantar a dois.

Preços do restaurante

Preço médio da carta
50 €
(cálculo do preço médio da carta: entrada+prato ou prato+sobremesa sem bebidas)
Os preços e os menus podem sofrer alterações. Preços com IVA incluído

Como chegar ao restaurante VINUM Restaurant and Wine Bar

Horário de abertura

From November1st to March 31​
Wine-Bar: Everyday from 10:30 to 23:00
​Re​staurant : Everyday from 12:30 to 16:00 and from 18:30 to 23:00
​From April 1st to 31st October​
Wine-Bar: Everyday from 10:30 to 23:00
​Re​staurant : Everyday fr
Mesa excecional
9,2 /10
Apenas os clientes que reservaram no TheFork e compareceram no restaurante, podem dar a sua avaliação.
  • 10
    140
  • 9
    54
  • 8
    34
  • 7
    15
  • < 7
    17
Cozinha
9,1
Serviço
9,1
Ambiente
9,4
Qualidade/preço
Aceitável
Ruído
Calmo
Tempo de espera
Curto
38/260 avaliações
Philippe R.
Gastrónomo
(18 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 11/08/2018
Perfecto como sempre...
Carlos B.
Gastrónomo
(17 avaliações)
Avaliação média
8 /10
Cozinha
8
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 08/08/2018
Agradavel local, melhor ambiente. Serviço simpático, menu executivo muito bom.
Rosario M.
(1 avaliação)
Avaliação média
6,5 /10
Cozinha
6
Serviço
6
Ambiente
8
  • Data da refeição: 28/07/2018
O restaurante está enquadrado numa cave do vinho do Porto. Muito bonito e com uma vista fantástica. A comida é demasiado elaborada e com elementos no prato pouco harmoniosos (no meu prato faltava 1 dos elementos, por isso não funcionou bem). O vinho é bom. Mas a vista sobre o rio Douro, é o que se tira de melhor deste restaurante.
Filipe N.
Gastrónomo
(16 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 24/07/2018
Sem dúvida um dos melhores restaurantes do Porto. Bem enquadrado, com uma ótima decoração. Paisagem fantástica e comida deliciosa. A repetir...
José D.
Gourmet refinado
(5 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 24/07/2018
Ambiente e atendimento primorosos. A comida também é excelente. Recomendamos a visita
Alessandra B.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
9 /10
Cozinha
8
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 24/07/2018
Lugar lindo! Bom atendimento! Comida boa
Roberta L.
Gourmet
(3 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 22/07/2018
Serviço, desde a hostess o serviço foi impecável!!! Muito bem atendidas pelo Sr. Raul... adoramos a comida o ambiente à vista... tudo maravilhoso!!!
Filipe M.
Primeira avaliação
(2 avaliações)
Avaliação média
8,5 /10
Cozinha
8
Serviço
8
Ambiente
10
  • Data da refeição: 22/07/2018
Local muito agradável.
Patrícia A.
Gourmet
(2 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 09/07/2018
Impecável!
Márcia N.
Gourmet refinado
(7 avaliações)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
8
Ambiente
10
  • Data da refeição: 08/07/2018
Um restaurante com uma vista incrível sobre o rio, mas localizado numa zona calma e envolvida por vegetação. Todo o ambiente convida ao relaxamento. Cozinha excelente, serviço atencioso e profissional. Uma experiência para repetir!
Jane F.
(1 avaliação)
Avaliação média
8,5 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
4
  • Data da refeição: 24/06/2018
Fantastic.
Susana R.
Gourmet
(3 avaliações)
Avaliação média
9 /10
Cozinha
10
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 17/06/2018
Como sempre o serviço foi fantástico no entanto continuo a não entender como é tão difícil fazer uma reserva quando o interior do restaurante está sempre, constantemente, vazio! Infelizmente passa a ideia de que é um restaurante direccionado para as recomendações hoteleiras e não para os “locais”. Acho que é mesmo o único apontamento pois de resto recomendo vivamente.
Sónia L.
Gourmet refinado
(8 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 06/05/2018
Lugar com vista fantástica aliada à história do vinho do Porto e de mesa, que podemos degustar com ótimas combinações.
Mónica N.
Gourmet
(2 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 05/05/2018
Bem,.. Na chegada já ficamos deliciados com o ambiente e a vista magnifica que este espaço comtempla. Claro que tudo fica mais completo com o excelente serviço e com a maravilhosa comida servida.
Se existem restaurantes completos, este sem dúvida tem de pertencer à lista.
Para entradas optamos por ceviche e croquetes de bacon e presunto: tudo maravilhoso.
Para prato principal ambos escolhemos o costeletão : tudo divino.
Sobremesa: frutos silvestres e tarte de requeijão: comer e chorar por mais.


Portanto, resumindo: nada que nos deixasse de pé atrás, tudo perfeito para voltar de novo.
mariana T.
Gastrónomo
(13 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 23/04/2018
Depois de uma viagem gastronómica ao Porto e de passar pelos melhores da cidade, não há dúvida sobre quem recebe a melhor pontuação.
Eduardo A.
Gastrónomo
(94 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 22/04/2018
Gostei de tudo. Da vista, da sopa de peixe, da pescada grelhada e do toucinho do céu.
Tatiana C.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
8,5 /10
Cozinha
8
Serviço
8
Ambiente
10
  • Data da refeição: 01/04/2018
O atendimento deixou a desejar. Várias opções faltavam. A comida estava boa, mas não justifica o preço. Já estive antes e fui melhor atendida. Acho que o restaurante está perdendo qualidade
Pedro D.
Gourmet
(3 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 21/03/2018
Local muito bonito, comidas e bebidas excelentes e atendimento espetacular, com destaque para o profissionalismo e atenção do sommelier.
Elio B.
Gourmet
(4 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 19/03/2018
Maravilhoso!!!!
anabela S.
Gourmet
(2 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 24/02/2018
Uma excelente noite! Um espaço com muita classe. Já tive oportunidade de almoçar no VINUM e vale mesmo a pena para juntamente com os deliciosos e cuidados pratos desfrutar da vista. Todo p pessoal sem exceção de um extremo profissionalismo! Parabéns !!
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