Volver de Carne Y Alma
Preço médio 40 €
Serviço gratuitoReserva imediata
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O nome diz praticamente tudo – Volver de Carne Y Alma tem como ideal a paixão da carne e todos os que lá trabalham colocam a alma no que fazem, e por isso, esperam que os clientes voltem sempre. A decoração é sóbria mas ao mesmo tempo é descontraída o que proporciona um ambiente agradável para uma bela refeição. O restaurante tem propostas irreverentes, sendo que proporcionam noites “calientes” de Tango à mesa.
O restaurante Volver de Carne Y Alma, abriu pela primeira vez há 30 anos na Quinta dos Frades, sendo na altura um restaurante de peixe e almoços; depois, mudaram o nome e focaram-se na confeção de carne, sendo uma steakhouse de referência em Lisboa. Numa fusão da gastronomia portuguesa e argentina, há pratos para quem adora carne, mas também para quem não come carne.
Dica INSIDER
Delicie-se com o couvert: de um lado puré de milho com poejo e paprika e manteiga com citrinos desidratados e cebolinho; do outro tem paté de aves com crumble de avelã e manteiga noisette com cecina, presunto de vaca e limão.Ementa do restaurante
- Preço médio 40 €
- Couvert
- 2,5 €
- por pessoa
- Manteigas artesanais
- 3,5 €
- Pão
- 2 €
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Mais informações
Hora de abertura
Almoço:
De Segunda-feira a Sexta-feira das 12:30h às 15:00h
Jantar:
De Segunda-feira a Sábado das 19:30h às 22:00h
Cadeira de Bebé não Disponível
Idade recomendável para frequência - 12 anos
Hora de fecho
Sábado (almoço) e Domingo (todo o dia)
Como chegar ao restaurante
Rua Luís de Freitas Branco - 5, 1600-488, Lisboa, Portugal
Indicações de como chegar
Estacionamento a 50 Metros
Sobre o restaurante
Improvável é o mote e alma do Volver, com uma desafiante mistura entre Argentina e Portugal.
Com uma de decoração sóbria mas descontraída, o restaurante é conhecido pela qualidade das suas carnes maturadas a 20 e 40 dias, pelas suas sobremesas assinadas por Joaquim Sousa, pelas suas propostas irreverentes, pelas calientes noites de Tango à Mesa e pela paixão: envolver todos os que visitam o lugar numa experiência completa.
O Volver é um local onde a Argentina e Portugal se misturam de forma improvável. Portugal não é só peixe e fado e a Argentina não é só carne e tango. Por si só são culturas e gastronomias únicas e da sua mistura resulta uma melodia incomparável que o Volver toca com garra.
Um restaurante de comida despretensiosa, que gosta de marcar a diferença, de criar e inovar e de deslumbrar seus visitantes com a sua Alma.
Características
Entre amigos, Refeição de negócios, Carne, Dia do Pai, Dia dos Namorados, , Natal e Passagem de Ano, ,
Serviços
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