Registar o meu restaurante
Ajuda

TheFork, a Trip advisor company

O quê
Onde

Volver de Carne Y Alma

9,5/10
2276
Rua Luís de Freitas Branco - 5, 1600-488 LisboaVer o mapa

Preço médio 50 €

Reservation

Encontrar uma mesa

Serviço gratuito • Reserva confirmada imediatamente

Reserve gratuitamente Obtenha confirmação imediata

Efetue uma reserva no TheFork para ganhar Yums e usufruir de descontos de fidelização exclusivos
Este restaurante está a praticar as seguintes medidas de segurança*:
2 metros de distância entre mesas em 50% de capacidade do espaço
AC: ar é retirado diretamente do exterior e sem a função de recirculação do ar
Aceita pagamento com cartão
Disponibiliza solução à base de álcool e obriga os clientes à utilização da máscara
Funcionários do restaurante utilizam máscara
Limpeza extra em mesas,cozinha e casas de banho
Menu digital, afixado ou descartável
Mesas sem decoração ou produtos
Refeições servidas exclusivamente em lugares sentados.
* Estas informações são declaradas pelo restaurante
Ver mais informações

Seleção INSIDER

A seleção dos melhores restaurantes do momento

O nome diz praticamente tudo – Volver de Carne Y Alma tem como ideal a paixão da carne e todos os que lá trabalham colocam a alma no que fazem, e por isso, esperam que os clientes voltem sempre. A decoração é sóbria mas ao mesmo tempo é descontraída o que proporciona um ambiente agradável para uma bela refeição. O restaurante tem propostas irreverentes, sendo que proporcionam noites “calientes” de Tango à mesa.

O restaurante Volver de Carne Y Alma, abriu pela primeira vez há 30 anos na Quinta dos Frades, sendo na altura um restaurante de peixe e almoços; depois, mudaram o nome e focaram-se na confeção de carne, sendo uma steakhouse de referência em Lisboa. Numa fusão da gastronomia portuguesa e argentina, há pratos para quem adora carne, mas também para quem não come carne.

Dica INSIDER

Delicie-se com o couvert: de um lado puré de milho com poejo e paprika e manteiga com citrinos desidratados e cebolinho; do outro tem paté de aves com crumble de avelã e manteiga noisette com cecina, presunto de vaca e limão.

Ementa do restaurante

Chef André Pires
  • Preço médio 50 €
Tártaro De Beterraba Y Gema Curada Em Soja
7 €
Quinoa, coentros y aji Beetroot Tartare Y Soy Cured Egg Yolk Puffed Quinoa, Cilantro Y Aji
Picada Argentina
12,5 €
Queijo (cabra y ovelha), perú fumado artesanal Y olivas perfumadas Cheese (goat Y sheep), artisanal smoked turkey ham y olives
Tártaro De Carapau Milho Y Aji
10,5 €
Horse Mackarel, Crunchy Corn Y Aji

Fotografias dos utilizadores

Bife chorizo
Entrada

+14

fotografias

Avaliações

9,5/10
Mesa excecional2276 avaliações
9,5/10

Comida

9,4/10

Serviço

9,6/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Apenas os utilizadores que efetuaram a reserva nas plataformas ou num módulo de reservas do grupo TheFork e que jantaram neste restaurante podem deixar uma classificação, com ou sem uma avaliação.

  • Delcio C.
    Delcio C.

    9 de junho de 20224 avaliações

    10/10

    Muito bom,recomendo.

  • Desirée S.
    Desirée S.

    1 de junho de 20222 avaliações

    10/10

    Uma ótima experiência, desde o corte e ponto da carne aos acompanhamentos. O sabor dos vegetais do hortelão é mesmo incrível. E a sobremesa de alfajor é a melhor de sempre. O atendimento é excelente.

    Volver de Carne Y Alma (Proprietário)

  • Ana Isabel L.
    Ana Isabel L.

    28 de maio de 202216 avaliações

    7,5/10

    Volver de Carne Y Alma (Proprietário)

    Olá Ana, Esperamos recebê-la de volta e obrigado por partilhar a sua opinião referente ao restaurante VOLVER! Obrigado, Equipa VOLVER

  • Luciana B.
    Luciana B.

    19 de maio de 20221 avaliação

    10/10

    Restaurante sensacional com opções de carnes Argentinas divinas! Atendimento maravilhoso! Ambiente aconchegante, decor moderno e ainda assistimos um show de tango lindo!

    Volver de Carne Y Alma (Proprietário)

    Olá Luciana, Que bom que gostou da confecção e qualidade da nossa carne. Esperamos recebê-la de volta e obrigado por partilhar a sua opinião referente ao restaurante VOLVER! Obrigado, Equipa VOLVER

  • Cíbel S.
    Cíbel S.

    14 de maio de 20221 avaliação

    10/10

    Foi a minha segunda vez no Volver! Gostei imenso da primeira exe adorei esta última! É realmente 1 experiência fantástica, recomendo mto vivamente e pretendo voltar!

    Volver de Carne Y Alma (Proprietário)

    Olá Cíbel, Não imagina o quão orgulhosos ficamos ao ler as suas palavras. Esperamos recebê-la de volta e obrigado por partilhar a sua opinião referente ao restaurante VOLVER! Obrigado, Equipa VOLVER

  • Susana A.
    Susana A.

    12 de maio de 20227 avaliações

    10/10

    Voltamos sempre. Pelo serviço cuidado e pela comida!

    Volver de Carne Y Alma (Proprietário)

    Olá Susana, muito obrigado por partilhar a sua opinião referente ao restaurante VOLVER, esperamos recebê-la uma vez mais no em breve. Obrigado, Equipa VOLVER

  • M P
    M P

    7 de maio de 20224 avaliações

    10/10

    Poucos locais sabem acolher os clientes como este o faz: 10 em 5!!! Comida e ambiente acompanham. Recomendo.

    Volver de Carne Y Alma (Proprietário)

    Uau M.P., Não imagina o quão orgulhosos ficamos ao ler as suas palavras. Muito obrigado por partilhar a sua opinião referente ao restaurante VOLVER! Equipa VOLVER

  • Ricardo G.
    Ricardo G.

    3 de maio de 202288 avaliações

    10/10

    Caro, mas vale a pena. Qualidade da carne é excepcional

    Volver de Carne Y Alma (Proprietário)

    Olá Ricardo, Que bom que gostou da confecção e qualidade da nossa carne. Esperamos recebê-lo de volta e obrigado por partilhar a sua opinião referente ao restaurante VOLVER! Obrigado, Equipa VOLVER

  • Antonio M.
    Antonio M.

    16 de abril de 20225 avaliações

    8/10

    Boa

  • Maria B.
    Maria B.

    11 de abril de 202232 avaliações

    9/10

    O serviço foi fantástico! O ambiente é muito acolhedor.

    Volver de Carne Y Alma (Proprietário)

  • Maria V.
    Maria V.

    9 de abril de 20222 avaliações

    7/10

    Bom ambiente, decoração gira o serviço nada a dizer, em relação à comida estava com grandes expectativas mas não foram correspondidas.

    Volver de Carne Y Alma (Proprietário)

  • Sofia C.

    18 de março de 202250 avaliações

    9/10

    Ambiente agradável. Serviço simpático e atencioso. A carne estava no ponto.

    Volver de Carne Y Alma (Proprietário)

    Olá Sofia, Que bom que gostou da confecção e qualidade da nossa carne. Esperamos recebê-la de volta e obrigado por partilhar a sua opinião referente ao restaurante VOLVER! Obrigado, Equipa VOLVER

  • Catarina C.

    18 de março de 20223 avaliações

    9/10

    Foi a primeira vez que fui ao Volver de Carne y alma e tenho a certeza que foi a primeira de muitas! Um ambiente incrível! Um serviço espetacular, doseado na perfeição. Parabéns!

    Volver de Carne Y Alma (Proprietário)

    Olá Catarina, Esperamos recebê-la de volta e obrigado por partilhar a sua opinião referente ao restaurante VOLVER! Obrigado, Equipa VOLVER

  • Daniel B.

    12 de março de 20221 avaliação

    10/10

    Maravilhoso atendimento. Maravilhoso jantar e ambiente. Recomendo mesmo. Quem vai voltará sempre! As entradas, o vinho e o saboroso baby beef combinaram excelentemente com uma pavlova de água na boca!

    Volver de Carne Y Alma (Proprietário)

  • Andre v.
    Andre v.

    5 de março de 202211 avaliações

    10/10

    Espaço muito bem conseguido, com decoração agradável, muito confortável. O Staff é muito simpático e extremamente atento. A comida é excelente. Recomendo vivamente.

    Volver de Carne Y Alma (Proprietário)

  • Nuno F.

    22 de fevereiro de 20221 avaliação

    10/10

    A carne é sensacional, assim como o atendimento e o ambiente do restaurante. A equipa é muito atenta e detalhista. Definitivamente uma excelente experiência.

    Volver de Carne Y Alma (Proprietário)

  • Hugo C.

    19 de fevereiro de 20221 avaliação

    10/10

    Excelente ambiente e Espaço bastante agradável! Destaco a simpatia e disponibilidade dos funcionários! A comida foi também excelente!

    Volver de Carne Y Alma (Proprietário)

  • Jorge C.

    19 de fevereiro de 20228 avaliações

    10/10

    Ambiente fenomenal e a carne estava óptima , com alma. Vou concreteza repetir a minha ida a este restaurante. O estacionamento é muito fácil. O bebida do dia cocktail cinco estrelas.

    Volver de Carne Y Alma (Proprietário)

  • Pedro m.

    17 de fevereiro de 20223 avaliações

    10/10

    Muito boa comida. Ótimo serviço de mesa. Altamente recomendado

    Volver de Carne Y Alma (Proprietário)

  • Natacha M.
    Natacha M.

    7 de janeiro de 20224 avaliações

    9,5/10

    Volver de Carne Y Alma (Proprietário)

Ver todas as avaliações

Avaliações do Tripadvisor

601 avaliações no Tripadvisor

Mais informações

Hora de abertura
Aberto hoje

segunda-feira
Encerrado
terça-feira
12:30 - 15:30
20:00 - 00:30
quarta-feira
12:30 - 15:30
20:00 - 00:30
quinta-feira
12:30 - 15:30
20:00 - 00:30
sexta-feira
12:30 - 15:30
20:00 - 00:00
sábado
20:00 - 00:00
domingo
Encerrado

Hora de fecho

Sábado (almoço) e Domingo (todo o dia)

Como chegar ao restaurante

Rua Luís de Freitas Branco - 5, 1600-488, Lisboa, Portugal

Indicações de como chegar

Estacionamento a 50 Metros

Sobre o restaurante

Improvável é o mote e alma do Volver, com uma desafiante mistura entre Argentina e Portugal.

Com uma de decoração sóbria mas descontraída, o restaurante é conhecido pela qualidade das suas carnes maturadas a 20 e 40 dias, pelas suas sobremesas assinadas por Joaquim Sousa, pelas suas propostas irreverentes, pelas calientes noites de Tango à Mesa e pela paixão: envolver todos os que visitam o lugar numa experiência completa.

O Volver é um local onde a Argentina e Portugal se misturam de forma improvável. Portugal não é só peixe e fado e a Argentina não é só carne e tango. Por si só são culturas e gastronomias únicas e da sua mistura resulta uma melodia incomparável que o Volver toca com garra.

Um restaurante de comida despretensiosa, que gosta de marcar a diferença, de criar e inovar e de deslumbrar seus visitantes com a sua Alma.

Características

Entre amigos, Refeição de negócios, Carne, , Dia do Pai, Dia dos Namorados, , Natal e Passagem de Ano, Novos restaurantes, , SELEÇÃO INSIDER - Novos Restaurantes

Serviços

, Cartão Visa

Perguntas frequentes

Restaurantes perto do Volver de Carne Y Alma

The BeefPoint

Pontuação:8,2

Lisboa

Preço médio: 16 €

Japonês

Edo Sushi Lumiar

Pontuação:8,6

Lisboa

Preço médio: 25 €

-30%

Japonês

Yohei Sushi

Pontuação:8,8

Lisboa

Preço médio: 22 €

-30%

Steakhouse

BIFES & SABORES

Pontuação:9,3

Lisboa

Preço médio: 22 €

Italiano

Kasa Mia

Pontuação:9,4

Lisboa

Preço médio: 14 €

  • Insider

Português

Gardens

Pontuação:9,3

INSIDER

Lisboa

Preço médio: 28 €

Lisboa

Preço médio: 15 €

Português

O Jacinto

Pontuação:9,2

Lisboa

Preço médio: 32 €

Japonês

Wood Sushi - Telheiras

Pontuação:8,7

Lisbon

Preço médio: 17 €

Português

Jockey

Pontuação:9,4

Lisboa

Preço médio: 30 €

Italiano

À Casa Sua

Pontuação:9,7

Lisboa

Preço médio: 15 €

Português

Best Of CCBC

Pontuação:8,8

Lisboa

Preço médio: 17 €

-30%

Japonês

ALLebana's Sushi

Pontuação:9,1

Lisboa

Preço médio: 19 €

-30%

Brasileiro

Only Grill Telheiras

Pontuação:7,9

Lisbon

Preço médio: 13 €

Cozinha Internacional

Golf Spot

Pontuação:8,2

DOUBLE YUMS

Lisbon

Preço médio: 19 €

Americano

Lisboa

Preço médio: 15 €

Japonês

Edo Sushi Alvalade

Pontuação:8,7

Lisboa

Preço médio: 20 €

MENU

Steakhouse

Picanha da Lola

Pontuação:8,8

Lisboa

Preço médio: 18 €

-30%

Italiano

Lisbon

Preço médio: 12 €

-50%

Italiano

Tutti Pizzaria

Pontuação:8,8

Lisboa

Preço médio: 15 €

-50%

Outros restaurantes em Lisboa de que poderá gostar

Indiano

Leo Restaurante

Pontuação:8,7

Lisbon

Preço médio: 8 €

Iraniano

Lisbon

Preço médio: 9 €

MENU

Americano

B Perfect Burgers

Pontuação:8,9

Lisboa

Preço médio: 10 €

-30%

Indiano

Nepon

Pontuação:9,1

Lisboa

Preço médio: 10 €

-30%

Português

Distinto

Pontuação:7,0

DOUBLE YUMS

Lisboa

Preço médio: 11 €

-30%

Italiano

DOUBLE YUMS

Lisboa

Preço médio: 12 €

-30%

Português

Caçador da Oliveira

Pontuação:9,2

Lisboa

Preço médio: 12 €

Havaiano

Hawaii Poke-In

Pontuação:9,2

Lisboa

Preço médio: 12 €

Português

Village Palma

Pontuação:9,0

DOUBLE YUMS

Lisboa

Preço médio: 12 €

Antù - Cais do Sodré

Pontuação:9,3

Lisboa

Preço médio: 12 €

-30%

Asiático

DOUBLE YUMS

Lisboa

Preço médio: 12 €

Italiano

Choice Italian

Pontuação:7,2

DOUBLE YUMS

Lisboa

Preço médio: 12 €

-30%

Italiano

Florentino

Pontuação:8,6

Lisboa

Preço médio: 12 €

Cozinha Internacional

Grill and Chill

Pontuação:9,1

DOUBLE YUMS

Lisboa

Preço médio: 12 €

Europeu

Buzz Burger

Pontuação:8,8

Lisbon

Preço médio: 12 €

-30%

Cozinha Internacional

Aagan

Pontuação:8,8

Lisboa

Preço médio: 12 €

Cozinha Internacional

Hamburgueria Lusíada

Pontuação:8,1

Lisboa

Preço médio: 12 €

Asian Food Lx

Pontuação:8,6

Lisboa

Preço médio: 12 €

Indiano

Mad Chef

Pontuação:7,4

DOUBLE YUMS

Lisboa

Preço médio: 12 €

-30%

Cidades populares no TheFork

  • Restaurantes Aveiro
  • Restaurantes Leiria
  • Restaurantes Cascais
  • Restaurantes Matosinhos
  • Restaurantes Sintra

É proprietário de um restaurante?

Registe o seu restaurante

Dê-nos mais informações sobre si e iremos entrar em contacto consigo o mais brevemente possível

Já é cliente

Inicie sessão no TheFork Manager e contacte-nos através do chat.

Transfira a nossa aplicação

  • Transferir da App Store
  • Obter no Google Play
  • Sobre Nós
  • Programa de fidelização
  • Informação de contacto
  • Termos de Utilização
  • Tem um restaurante?
  • Declaração de Privacidade e Cookies
  • Perguntas frequentes
  • Estamos a contratar
  • Parceria Guia MICHELIN

As ofertas promocionais estão sujeitas às condições apresentadas na página do restaurante. As ofertas relativas a bebidas alcoólicas reservam-se, estritamente, a adultos. O consumo abusivo de álcool é perigoso para a saúde. Beba com moderação.

Serviço gratuitoReserva imediata