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Volver de Carne Y Alma

9,5/10
2095
Rua Luís de Freitas Branco - 5, 1600-488 LisboaVer o mapa

Preço médio 40 €

Experiência Argentina de Almoço (2ª a 6ª)- 18€ 18 €

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Este restaurante está a praticar as seguintes medidas de segurança*:
2 metros de distância entre mesas em 50% de capacidade do espaço
AC: ar é retirado diretamente do exterior e sem a função de recirculação do ar
Aceita pagamento com cartão
Disponibiliza solução à base de álcool e obriga os clientes à utilização da máscara
Funcionários do restaurante utilizam máscara
Limpeza extra em mesas,cozinha e casas de banho
Menu digital, afixado ou descartável
Mesas sem decoração ou produtos
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Seleção INSIDER

A seleção dos melhores restaurantes do momento

O nome diz praticamente tudo – Volver de Carne Y Alma tem como ideal a paixão da carne e todos os que lá trabalham colocam a alma no que fazem, e por isso, esperam que os clientes voltem sempre. A decoração é sóbria mas ao mesmo tempo é descontraída o que proporciona um ambiente agradável para uma bela refeição. O restaurante tem propostas irreverentes, sendo que proporcionam noites “calientes” de Tango à mesa.

O restaurante Volver de Carne Y Alma, abriu pela primeira vez há 30 anos na Quinta dos Frades, sendo na altura um restaurante de peixe e almoços; depois, mudaram o nome e focaram-se na confeção de carne, sendo uma steakhouse de referência em Lisboa. Numa fusão da gastronomia portuguesa e argentina, há pratos para quem adora carne, mas também para quem não come carne.

Dica INSIDER

Delicie-se com o couvert: de um lado puré de milho com poejo e paprika e manteiga com citrinos desidratados e cebolinho; do outro tem paté de aves com crumble de avelã e manteiga noisette com cecina, presunto de vaca e limão.

Ementa do restaurante

Chef André Pires
  • Preço médio 40 €
BARILOCHE - Vegan a pedido
4,5 €
Sorvete de Limao, Vodca Y Peta Zetas . Lemon Sorbet Y Vodca
EL DISIERTO DEL DIABOLO - Fumado
6,5 €
Creme Queijo, Bacon, Bolota, Beterraba Y Framboesa . Smoked Cheesecake, Bacon, Acorn, Beetroot Y Raspberry
QUINTA DO JAVALI, PORTO FORTIFIED WINE (Glass 5Cl)
5 €
Experiência Argentina de Almoço (2ª a 6ª)- 18€ 18 €
Este menu predefinido inclui: Entradas + Prato principal + Sobremesa (opcional por mais 3,50€)

Fotografias dos utilizadores

Sobremesa
Sobremesa
Sobremesa
Angus bife

+14

fotografias

Avaliações

9,5/10
Mesa excecional2096 avaliações
9,5/10

Comida

9,5/10

Serviço

9,6/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Apenas os utilizadores que efetuaram a reserva nas plataformas ou num módulo de reservas do grupo TheFork e que jantaram neste restaurante podem deixar uma classificação, com ou sem uma avaliação.

  • Stephanie M.
    Stephanie M.

    21 de outubro de 20217 avaliações

    9,5/10

    O espaço está muito bem conseguido, luz ambiente adequada! Quanto aos pratos, muito bem confeccionados e com boa apresentação.

  • Fábio R.

    15 de outubro de 20211 avaliação

    10/10

    Soberbo , sem duvida um dos melhores restaurantes de Lisboa. Qualidade de serviço e de todos os produtos apresentados. A repetir com toda a certeza .

  • Ines L.

    9 de outubro de 20216 avaliações

    9/10

    Demasiado caro para o que oferecem,

    Volver de Carne Y Alma (Proprietário)

    Olá Inês, obrigado por partilhar a sua opinião referente ao restaurante VOLVER, esperamos recebê-la de volta no nosso restaurante. Obrigado, Equipa VOLVER

  • Claudia R.

    4 de outubro de 20216 avaliações

    10/10

    Risotto de cogumelos divinal. Carne de primeira qualidade. Vinho Argentino,maravilhoso. Sobremesa com petazetas que me fez voltar à minha infância. Excelente.

    Volver de Carne Y Alma (Proprietário)

  • Fernanda C.
    Fernanda C.

    1 de outubro de 202147 avaliações

    10/10

    Volver de Carne Y Alma (Proprietário)

  • Dora S.

    1 de outubro de 20211 avaliação

    10/10

    Comida e carne óptima!

    Volver de Carne Y Alma (Proprietário)

    Olá Dora, Esperamos recebê-la de volta e obrigado por partilhar a sua opinião referente ao restaurante VOLVER! Obrigado, Equipa VOLVER

  • Carlos G.

    22 de setembro de 202199 avaliações

    9,5/10

    .

    Volver de Carne Y Alma (Proprietário)

    Olá Carlos, Esperamos recebê-lo de volta e obrigado por partilhar a sua opinião referente ao restaurante VOLVER! Obrigado, Equipa VOLVER

  • Ana N.
    Ana N.

    21 de setembro de 202128 avaliações

    8/10

    Volver de Carne Y Alma (Proprietário)

  • Marcos C.

    20 de setembro de 20211 avaliação

    10/10

    Volver de Carne Y Alma (Proprietário)

  • Ines G.

    18 de setembro de 20211 avaliação

    9/10

    Comida muito boa, com qualidade e saborosa. O serviço é impecável, simpáticos, prestáveis e rápidos. O espaço é agradável, mas, devido a ser pequeno torna-se ligeiramente ruidoso.

    Volver de Carne Y Alma (Proprietário)

  • Ricardo A.
    Ricardo A.

    17 de setembro de 202120 avaliações

    10/10

    10/10

    Volver de Carne Y Alma (Proprietário)

    Olá Ricardo, Esperamos recebê-lo de volta e muito obrigado por partilhar a sua opinião referente ao restaurante VOLVER! Obrigado, Equipa VOLVER

  • Tania T.

    1 de setembro de 20212 avaliações

    10/10

    Tudo muito bom, desde a comida, a apresentação dos pratos, o espaço do restaurante e o atendimento.

    Volver de Carne Y Alma (Proprietário)

  • Cláudia B.

    31 de agosto de 20215 avaliações

    10/10

    Para regressar em breve!

    Volver de Carne Y Alma (Proprietário)

    Olá Cláudia, Esperamos recebê-la de volta e obrigado por partilhar a sua opinião referente ao restaurante VOLVER! Obrigado, Equipa VOLVER

  • Susana V.

    27 de agosto de 20211 avaliação

    9,5/10

    Excelente comida, carne em especial, como é óbvio, boa recomendação do vinho e bom serviço, descontraído. Espaço agradável e com bastante distanciamento entre as mesas.

    Volver de Carne Y Alma (Proprietário)

    Olá Susana, Que bom que gostou da confecção e qualidade da nossa carne. Esperamos recebê-la de volta e obrigado por partilhar a sua opinião referente ao restaurante VOLVER! Obrigado, Equipa VOLVER

  • Vera S.

    25 de agosto de 20211 avaliação

    10/10

    Atendimento 5 estrelas, comida 5 estrelas, ambiente 5 estrelas. Todos os procedimentos de limpeza exemplar. Para repetir ou como a equipa diz para volver

    Volver de Carne Y Alma (Proprietário)

  • Maria M.

    11 de agosto de 20214 avaliações

    10/10

    Nunca desilude. Seja a comida, o ambiente ou o serviço. Um dos meus restaurantes favoritos.

    Volver de Carne Y Alma (Proprietário)

  • Rui R.
    Rui R.

    11 de agosto de 20213 avaliações

    10/10

    Espaço lindo, comida excelente e staff super prestável e simpático

    Volver de Carne Y Alma (Proprietário)

  • Bruno C.
    Bruno C.

    9 de agosto de 202110 avaliações

    10/10

    Excelente atendimento, com um ambiente acolhedor e intimista. Excelente confeção de todos os pratos (entrada, prato principal e sobremesa), com um destaque para a qualidade das carnes.

    Volver de Carne Y Alma (Proprietário)

  • Sara S.

    3 de agosto de 20212 avaliações

    10/10

    Aconselho esta experiência gastronómica, onde doces e salgados se fundem na perfeição!

    Volver de Carne Y Alma (Proprietário)

    Olá Sara, Ficamos muito felizes que tenha desfrutado da nossa comida. Esperamos recebê-la de volta e obrigado por partilhar a sua opinião referente ao restaurante VOLVER! Obrigado, Equipa VOLVER

  • Marta P.

    22 de julho de 20212 avaliações

    10/10

    Espaço perfeito, desde a decoração, ambiente, serviço, atendimento, simpatia, qualidade dos pratos... Irrepreensível. Um dos melhores restaurantes em Lisboa.

    Volver de Carne Y Alma (Proprietário)

Ver todas as avaliações

Avaliações do Tripadvisor

597 avaliações no Tripadvisor

Mais informações

Hora de abertura

Almoço:

De Segunda-feira a Sexta-feira das 12:30h às 16:00h

Jantar:

Das 19:00h às 22:30h

Cadeira de Bebé não Disponível

Idade recomendável para frequência - 12 anos

Hora de fecho

Sábado (almoço) e Domingo (todo o dia)

Como chegar ao restaurante

Rua Luís de Freitas Branco - 5, 1600-488, Lisboa, Portugal

Indicações de como chegar

Estacionamento a 50 Metros

Sobre o restaurante

Improvável é o mote e alma do Volver, com uma desafiante mistura entre Argentina e Portugal.

Com uma de decoração sóbria mas descontraída, o restaurante é conhecido pela qualidade das suas carnes maturadas a 20 e 40 dias, pelas suas sobremesas assinadas por Joaquim Sousa, pelas suas propostas irreverentes, pelas calientes noites de Tango à Mesa e pela paixão: envolver todos os que visitam o lugar numa experiência completa.

O Volver é um local onde a Argentina e Portugal se misturam de forma improvável. Portugal não é só peixe e fado e a Argentina não é só carne e tango. Por si só são culturas e gastronomias únicas e da sua mistura resulta uma melodia incomparável que o Volver toca com garra.

Um restaurante de comida despretensiosa, que gosta de marcar a diferença, de criar e inovar e de deslumbrar seus visitantes com a sua Alma.

Características

Entre amigos, Refeição de negócios, Carne, , Dia do Pai, Dia dos Namorados, , Natal e Passagem de Ano, ,

Serviços

, Cartão Visa

Restaurantes perto do Volver de Carne Y Alma

The BeefPoint

Pontuação:7,4

Lisboa

Preço médio: 16 €

Japonês

Edo Sushi Lumiar

Pontuação:9,0

Lisboa

Preço médio: 25 €

Japonês

Yohei Sushi

Pontuação:8,9

Lisboa

Preço médio: 22 €

Steakhouse

BIFES & SABORES

Pontuação:9,2

Lisboa

Preço médio: 19 €

Italiano

Kasa Mia

Pontuação:9,5

Lisboa

Preço médio: 14 €

  • Insider

Português

Gardens

Pontuação:9,4

INSIDER

Lisboa

Preço médio: 28 €

Lisboa

Preço médio: 15 €

  • Insider

Português

O Jacinto

Pontuação:9,2

INSIDER

Lisboa

Preço médio: 32 €

MENU

Japonês

Wood Sushi - Telheiras

Pontuação:8,8

Lisbon

Preço médio: 17 €

  • Insider

Português

Jockey

Pontuação:9,2

INSIDER

Lisboa

Preço médio: 30 €

Italiano

À Casa Sua

Pontuação:9,5

Lisboa

Preço médio: 15 €

Mediterrânico

Olive Tree

Pontuação:8,6

Lisboa

Preço médio: 15 €

-40%

Português

Best Of CCBC

Pontuação:9,1

Lisboa

Preço médio: 17 €

-30%

Japonês

ALLebana's Sushi

Pontuação:9,1

Lisboa

Preço médio: 19 €

-30%

Americano

Lisboa

Preço médio: 15 €

Português

Abacalhoar

Pontuação:9,0

Lisboa

Preço médio: 14 €

-50%

  • Insider

Português

Dom Queijo

Pontuação:9,4

INSIDER

Lisboa

Preço médio: 25 €

-50%

Japonês

Edo Sushi Alvalade

Pontuação:8,9

Lisboa

Preço médio: 20 €

MENU

Japonês

Kanto Fusion Food

Pontuação:8,5

DOUBLE YUMS

Lisboa

Preço médio: 17 €

Cozinha Internacional

Golf Spot

Pontuação:8,2

DOUBLE YUMS

Lisbon

Preço médio: 19 €

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Tamarind

Pontuação:8,6

Lisbon

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-30%

Português

Rio Grande

Pontuação:7,5

Lisbon

Preço médio: 10 €

Americano

B Perfect Burgers

Pontuação:9,1

Lisboa

Preço médio: 10 €

-50%

Cozinha Internacional

M & M

Pontuação:8,4

Lisbon

Preço médio: 10 €

-30%

Indiano

Nepon

Pontuação:9,2

Lisboa

Preço médio: 10 €

-30%

Português

DOUBLE YUMS

Lisboa

Preço médio: 11 €

-50%

Japonês

Tsushima Sushi

Pontuação:8,1

Lisboa

Preço médio: 11 €

Asiático

DOUBLE YUMS

Lisboa

Preço médio: 12 €

Italiano

Choice Italian

Pontuação:8,4

Lisboa

Preço médio: 12 €

-50%

Italiano

Florentino

Pontuação:8,8

Lisboa

Preço médio: 12 €

-30%

Cozinha Internacional

Grill and Chill

Pontuação:8,8

DOUBLE YUMS

Lisboa

Preço médio: 12 €

La Bonne Crepe

Pontuação:9,7

Lisboa

Preço médio: 12 €

-50%

Europeu

Rota 247

Pontuação:9,1

Lisboa

Preço médio: 12 €

-50%

Europeu

Buzz Burger

Pontuação:8,9

Lisbon

Preço médio: 12 €

-30%

Cozinha Internacional

Aagan

Pontuação:8,5

Lisboa

Preço médio: 12 €

-30%

Mexicano

Taqueria do Cais

Pontuação:8,7

Lisboa

Preço médio: 12 €

-30%

Argentino

Lisboa

Preço médio: 12 €

Cozinha Internacional

Lisboa

Preço médio: 12 €

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